2017年09月01日

斎藤牛のハーフ&ハーフ

いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

これまで、気がつきそうで、気がつかなかった!
ステーキのハーフ&ハーフです(^^;



〈DINING 六望〉おススメの牛肉の定番として
宮崎県産 斎藤ファームの[斎藤牛]の
【極上ロースグリル】100g4600円と
【ももランプグリル】 100g3000円を
メニューのトップに置いておりますが
およそのお客様が、2~3人連れだとして
いずれかひとつを食べたら、どっちか一つは食べられない。
それは量的にも、お財布的にも...という現象だった気がいたしますが
この美味しい2つのグリルを【ハーフ&ハーフ】として
あらたにメニューに投入いたしました。
ありそうで、なかったこのパターン!
頼まれそうで、頼まれたことのなかったこのパターン!
気がつけばいいものを、気がつかなかったこのパターン!
これで両方を味わっていただけます♪
価格もちょうどハーフにしております。

【極上ロースグリル】は甘くてとろけるサシが多く、超~柔らか^^
【ももランプグリル】 は赤身の良さそのままに、これまた柔らか^^
なかなかお目にかかれない「THE 和牛!」の味がいたします!
ぜひご賞味くださいませ!

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9月と聞いただけで涼しさが押し寄せてくる感じ。
いや実際今日は格段に涼しい。
わたしの脳裏には「電気ストーブ」の文字が浮かんだほど。
これから2~3ヶ月はいい季節ですね。
楽しみたいです^^ 

本日9月1日! 金曜日! 
今日からメニューが少しばかり秋色^^
松茸やサンマやスダチがお目見えですよ。
テーブル・カウンターともに空きがございます。
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

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2017年08月31日

IDとクイックペイが追加に!


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

先日「電子マネー」のご利用開始についてご案内いたしましたが
引き続き、ご利用可能なブランドが2社追加となりましたので
お知らせいたします。

お会計時の六望のiPadには、決済画面がこのように出てきます。
3d61a26e.png


どれで決済するかを選んでタップし、あとは流れに沿うだけ。
クレジットカードだと「サイン」や「暗証番号」を入れて
承認を取る必要がありますが
電子マネーの場合はプリペイドであったり、ポイントであったり
すでにあるお金に匹敵するものを引き去るだけなので
端末にカードまたはスマホをかざしたら、それで 終・わ・り!
なんですよね。 んにゃ~~不思議な時代です。

わたし個人としましてはたまに『クイックペイ』を使うことがありますが
やはりまだ「クレジットカード派」ですね。
このごろ少額だと、ほぼサインレスですし
どうしても溜めているポイントは1つの会社のほうが溜めやすいし
把握もしやすいし...
あとポイントが倍!とか、いつならポイント高いとか
そういうことも何社も覚えられませんもんね。
でもそういうポイントって、案外バカにできません。
お店のものを購入しているのがもちろん大きいのですが
ここ10年くらいで、すでにおよそ80万円現金相当をもらっていますww
もちろんそこはコマメな店主のコマメな技あっての賜物ですが。

皆さまもご遠慮なく〈DINING 六望〉でクレジットカードまたは
電子マネーご利用くださいませ^^ 
(繰り返しますが、現金大いに歓迎 (^^;ww)

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ついに8月最終日になりました。
暑い暑いと思っていましたが、四季は確実にめぐります。
空の色と空気・雰囲気で感じるちょっとした変化が
何とも言えない感慨深い気持ちになります。
穏やかな日を過ごせる幸せに感謝。
ぶどうと朝顔の柄の青いお着物、今日最後にしよっと。

本日テーブル・カウンターともに空きがございますので
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2017年08月30日

獺祭0.39→醸し人九平次[human]


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

日本酒が好評の〈DINING 六望〉でございます´`
今となっては有名になりすぎた[獺祭]シリーズですが
それゆえに「獺祭は...」なんて敬遠?する人もいますが
美味しいお酒ということには変わりなく^^;
やはり人気のうちに3割9分は終売いたしました。

〈DINING 六望〉の「3銘柄呑み比べセット」は
基本的に[純米大吟醸][純米吟醸][純米]の3点をそろえ
それぞれの違いや美味しさを呑み比べてもらっています。
どれかが終売するたびに、それぞれの代打を控えております。

今回変わりましての純米大吟醸は...
定番で置いております「醸し人九平次 EAU DE DESIR」の
シリーズ品で[human ヒューマン]という銘柄。
同じ山田錦100%の華やかな香りと口当たりです。
精米歩合が45%・アルコール度は16度。
定番に比べて少しどっしりとした感じがあります。
...なーんてこれはわたしのなんちゃって感想^^;
プロの人に言わせたら、もっとテイスティングで
マリアージュな言葉を並べられるのでしょうけれど
わたしは「美味しい!」くらいしか言えない^^;笑
とはいえ言葉をいくら並べてみても
どんな味なのかは、飲んでみないとわからない。



「醸し人九平次 human」ぜひ〈DINING 六望〉で(^_-)-☆

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今日から店主はプールに通うことにしました。
わたしは同じ時間帯にちゃんとカーブスへ行ってきます。
といっても週に2回くらいですけどね。
なかなか時間を取るのは難しいですけれど
同じくらい健康体力を維持するのは難しいですから
努力の時間を捻出することは、その人次第。
実行してナンボですもん。誰も代わりはできないしネ!
すてきな六望時間を過ごし続けられるように
体力健康維持管理にも努めてまいります('◇')ゞ

本日テーブル・カウンターともに空きがございますので
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2017年08月29日

〈THE EVERGREEN HOSTEL〉


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

怒涛の3日間を終えた月曜の深夜。
六望の週明け前夜。
内容はほぼプライベート感満載ですが
新しい友人であるにも関わらず、超~~お世話になった
〈THE EVERGREEN HOSTEL〉のご紹介を。

ちょうど1年少々前、その界隈でホステルが準備中...!の噂を聞き
そのころまだまだ宿泊施設用の物件を探し中であった私が
突撃立ち寄りまして、オープン目前の忙しい最中にもかかわらず
オーナーHチャンはおおらかに時間を取ってくれて
見ず知らずのわたしにいろいろと教えてくれたりしたのが始まりで
おつきあいはまだまだ深くないにもかかわらず
このたび私の20年来のカナダの友人の息子16歳を
自身にも生後8ヶ月のベイビーボーイがいるにもかかわず
2ヶ月もの間このホステルで面倒見てくれたという女神のような
彼女のゲストハウスを「職・権・乱・用」にてご紹介させてくださいませ。



広島に来る友人知人の方がおられましたらぜひご紹介ください!
立地も広島市内観光には最高の場所でどこへ行くのも便利!
お値段も抑えられて、揺れないきしまない木製のオリジナルベッドは
1人1人のスペースも広く、共用スペースはどこも清潔で整然としていて
スタッフはみんな明るくフレンドりーで、とってもおススメです。

友人の息子を月曜朝、広島空港まで送り届けるのに
このホステルに泊まり、おすゝめ度は体験実証済みです!





画像は暗くて良すぎないけど、ベッドのスペースは広くて
清潔感のあるところが伝わるんじゃないかしらん^^
(荷物はわたしのお泊りセット!)
そのほかのスペースはぜひ上記ウェブサイトをご覧ください!

ははぁ~懐かしい!20年前ヨーロッパを3か月放浪していたころ
こういうバックパッカーが集まる宿を述べ80泊以上も
転々としたなぁ~ 今も昔もこうやって忘れがたい経験が
人と人とのつながりで生まれ続けているんだなぁ...

この場(フェイスブックよりもこちらのほうが閲覧をたくさん
いただいているので~~)を借りましてこの記事を
オーナーHチャンの神対応に対しての御礼にかえさせていただきます。
2ヶ月間 本当~~~にありがとうございました。

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本日週明け火曜日は...
テーブルがすべてご予約で満席でございます。

カウンターは空きがございますので
ぜひ思い付きでお電話・ご来店くださいませ。
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rokubou at 01:01|PermalinkComments(0)プライベート^^ 

2017年08月26日

気ぜわしい今日を乗り越える(*ノωノ)


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

今日は気ぜわしいのでちょちょっと更新!(^^;

実は今日は、古くからの友人が千葉から〈DINING 六望〉に
来てくれるのですが、もうずいぶん前から本日の宿泊状況が
広島市内パンパンの満室状態のようです。
どのサイトを見ても、すべて満室御礼の赤字!
なにかイベントがあるに違いない、と踏んではいましたが
それが理由か~~と昨日判明(^^;
今日は広島で「ミスチル」のコンサートがあるんですって。

かくなる上はの手段で、カナダ男子のスタッフベッドを
横流ししてもらう、かもかもかも。
それもダメなら、深夜1時に自宅へご案内...なんていう
出たとこ勝負を抱えていることもあり、気ぜわしい(/ω\)

そのイベントゆえに今夜の〈DINING 六望〉は忙しいか閑散か?
広島市内中心部の飲食店の遅い時間は忙しいかもしれませんね。
白島ではその喧噪を逃れた空気になるのではと
思っていますが、結果やいかに(^^;

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本日はのぶさんがお休みをいただいております。
準備はしてもらっていますが、本日コース予約もあるため
一般ご来店のお客様のオーダーには少々手間取るかもしれません。
あらかじめご了承いただけましたら幸いです。
ヘルプのお姉さまINで女子全員奮闘しまーす。

本日のAコース(2H飲み放題つき) 6000円(税込)


本日のあらかるとはコチラ!


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2017年08月25日

超群→日高見


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

広島県比婆郡東城町... と言っていました 昔は。
古くからのお酒メーカーで、私も印象にある銘柄です。
「超群 ちょうぐん」こちらの純米酒を大変気に入った方が
ほとんど飲み干されたような形で終売いたしました。
クロート好みの味と香りだったように思います。
(次に見つけたら買っといて~、とまでのお気に入りようで^^)



そんなわけで、お次に入りますのが
「日高見 ひたかみ」の【超辛口純米酒(宮城県)】です。

スッキリと飲み口と後味のキレの良さからか
辛口を求めるお客様が多いように思います。

日高見 超辛口純米酒
使用米:まなむすめ・ひとめぼれ
磨き:60%
度数:15~16
日本酒度+11度

純米酒で美味しい「超辛口」を造ることは大吟醸を造る並に
難しいことなんだそうで。
たとえば本醸造ならば、アルコール添加すれば辛口に
なるそうなんですが、アルコールを添加しない純米酒の場合は
酵母にコメ麹の作るの糖分を食べきらせるとか。
そしたら酵母は自分がつくったアルコールのために傷ついて死滅しやすく
死んじゃったら、アミノ酸が出て悪いお酒になるとかとか...
とにかく難しいお酒っていうことをなるほど~~~と思いながら
いただくと、どんなものでもそうですがありがたみが出るというか
なにも知らないより美味しく感じてしまうとか...

あ!〈DINING 六望〉で美味しいお酒のお話しでした。
そんな.お話しとともに楽しんでくださいませ。

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カープが3連敗しかもサヨナラ負けで精神的に厳しい
週末ではありますが(^^;
〈DINING 六望〉で癒されませんか?

本日テーブル・カウンターともに空きがございます。
埋まりつつありますので、ここまで来ていただいて
お席がない場合は申し訳ありませんので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月24日

電子マネーのご利用が可能に!


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
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bbc4d9f1.png


いよいよ「電子マネー」でのお会計が可能になりました!
現在、上記ブランドのお取り扱いが可能です。
ポイントなどなどの関係で「クレジットカード」より、「現金」より
「電子マネー」で決済したいという方がおられましたら
どうぞお使いくださいませ。

とはいえ、なんだか別に便利ではない気が?
当初予定されていた、誰でも持っていると思われる
[WAON ワオン]が入ってないし(;゚Д゚)
(※たぶんこれはイオンと楽天が平行線で終わったんでしょうかね。
お互い「儲けはウチで!」が1歩も引けなかったのでしょう)


そのうえぜん交通機関用電子マネーが入っているのに
広島市民のほぼ全員が持っているのではなかろうかという
[PASPY パスピー]はないし(;´Д`A ```
(※パスピーっていったいどこの管理?確か県外の交通機関も使えないよね。
広島って、なんなん?! なんか役に立たんわ~...)


※印は心の声です。 お聞き流しください。

画像が小さいですが、使えるものがあるか確認してくださいませ。
もしや使えそうなものは[楽天Edy]か[nanaco]くらいでしょうか。

ち・な・み・に!
〈DINING 六望〉として嬉しいのは[THE 現金]であることには
間違いはございません(^^;
それぞれのブランドマークの下を見ていただくとわかるように
3.24~3.74%の手数料がかかりますので(_ _;)
それでももちろんご来店いただけること自体が御の字でございますので
〈DINING 六望〉はクレジットカード/電子マネーでのお支払いでも
迷わず大歓迎ですのでご遠慮なさらずお使いくださいませ。

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猛暑日の今日、カンカン照りで疲れましたね。
〈DINING 六望〉でホッと一息いかがですか?

本日テーブル・カウンターともに空きがございます。
最近、お電話ナシでふらりとご来店も増えてきた感がありますが
ここまで来て、お席がない場合は申し訳ありませんので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月23日

本日 FMがお休みをいただいております。

いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

表題の件ですが本日FM(フロアマネージャー)は
お休みをいただいております。
FMが居ないなら来なかったのに...なーんて人がいたら
申し訳わけないので、お知らせのみしておきますよ('◇')ゞ

ハンリューのドラゴンを見ながらオイオイ泣くために
大阪へ遠征しているようです^^;
(何のことかわかる方はお察しがよい!若い!)
昨夜は午前様まで仕事をしてから
今朝は午前6時台の新幹線に乗るといっていました。
これも若さがなせる業ですね。
そして帰ってきたら必ずノドをつぶしています^^;
まあわからんでもないです^^;
そのくらい夢中になれるものが一つでもあるのは
すばらしいことだと常々思っていますので
そこはうらやましい限りです。

もうかれこれ6年くらい一緒に働いておりますが
この件に関しては、嗜好の変化訪れず貫いておる姿は天晴。
自分を見ているようでもございます(;^ω^)
(わたしもあのくらいの頃は、それがゆえに東京に移住するほどに
没頭しておりましたもん。)
年に何回あるかないかのライブですが、それでも全部行かずに
ちゃんと仕事の兼ね合いを考えながら、選んで行っているあたり
若いけど、なかなか大人です。
たまの希望休、しっかり楽しんできて欲しいもんデス。

そんなわけで、今日は学生アルバイトちゃんが2人入ります。
FMの代わりに年上20歳のAちゃんがフロアチーフ!
&今年から専門学生Hちゃんのダブルキャスト^^
ちなみにわたくし、ドリンクステーション内のことは
ほぼマネージャーに任せてあるので、ここに関しては無能(;´Д`A ```

初公開!フロア女子たちの小部屋!↓
(暇なときはたまにスマホチェックしてる。見えないのでそれもアリよ(^^;)



いつもは暖簾で覆ってありますこの部屋にはドリンクに関する
すべてのものが収納してありまして
向こう側にはドリンクの作り方も貼り付けてあるのですが
内部に入ってもわたし...字がよく見えないので
ドリンク作れない(;´∀`)みたいな。
今日は2人がいい仕事をしてくれることを期待しております♡

不手際なきようがんばりますので
本日のイレギュラーあらかじめご承知おきくださいませ!

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なんと!フロアマネージャー母校「広島・広陵高校」が!!!
ここまで来て残念でした(T_T)
カープとともにいけるかと思っていましたがホントに残念でした。
でも準優勝はスゴイよね まさかここまでいくとは!
本人たちは喜びに値しないかもしれませんが
周りで見ているものにとっては素晴らしい功績であるには
ちがいありません。 よくぞがんばった!!!

本日テーブル・カウンターともに空きがございます。
最近、お電話ナシでふらりとご来店も増えてきた感がありますが
ここまで来て、お席がない場合は申し訳ありませんので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月22日

カウンターテーブル他 補修塗装完了。


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定休日の月曜日、塗装の補修をしていただきました。

お客様用左右の大きなヒノキのカウンターテーブルと
キッチンのあっちとこっちの後ろカウンター台。
大きく4か所です。
「木は生きている」ので、すこしづつ変形するため
継ぎ目のところが段差になっていたのが気になっていて
補修をお願いしたら、塗装まで全部補修してくださいました。
おかげさまで、わからない人にはまったくわかりませんが
わかる人には、美しくお色直ししたテーブルで
新しい週の始まりデス!



難を言えば「塗料のシンナー臭」が店内全体に充満中!(>_<)
これ営業開始時間までに改善されたらいいんだけどなあ...と
前夜から換気扇を回し続けたのですが、
ご来店の瞬間にはちょっと気になるかもしれません。
気になるお方がおられましたらその点、すみません。
ご了承くださいませ(_ _)

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また台風!とか言いながら今日の広島は晴天!
...からの雲行き怪しかったり、昨今の気まぐれお天気です。
朝晩が過ごしやすくなっただけ、ホッと一息。
今週も楽しんでいきたいと思います^^

さて本日テーブル・カウンターともに空きがございます。
少し涼しくなった夜を満喫しに〈DINING 六望〉へ
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月18日

スパークリングワイン好調^^


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夏だからでしょうか?
それとも六望だから?^^
スパークリングワインが売れ行き好調です^^
現在は「3種類のフルボトル」と「1種類のハーフボトル」を
ご用意しておりますが、どれも好調にご注文をいただく毎日です。

お酒を飲む時は「最初はスッキリ炭酸で」という傾向は多く
もちろん圧倒的にビールでスタートがほとんどですが
最近はスパークリングワインがよく出るようになりました。

≪フルボトル≫
☆フランスのブルゴーニュ産[ラブレ・ロワ]
☆イタリアのヴェネト州[マルティーニ・プロセッコ]
(白・辛口スパークリング)



☆イタリアのレッジャーノ州の[ランブルスコ]
(赤・甘口スパークリング)



ハーフボトル(375ml)も結構な頻度でご注文をいただくようになり
最近になって、銘柄を入れ替えましたが
どうやら終売になるそうなので、再度銘柄入れ替えの
運びになりそうです。
それと同時に、プチサイズ(200ml)も入荷することにいたしました。

☆フランス C.F.G.V社 [オペラ・ブリュ]ハーフボトル
☆フランス ソレヴィ社 [ジャン・ドルセーヌ・ブリュ]プチボトル
いずれも辛口の乾杯や前菜に合うスパークリングです^^



たくさんの種類を置くことはできませんが
たまにこういった泡を楽しんでいただく日があっても
いいかもしれませんね。
美味しい時間を過ごしていただきたいと思います♪

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泡関連でもう一つ申し上げますと、本日はご予約で
「シャンパン」も入荷をしております。
在庫の関係上、常設するのはまだまだ難しい若輩者ですが
目的に応じて、ご予約いただけましたら入荷は可能です。
お席を華やかに演出できたら素敵ですね。
ぜひご相談くださいませ。



そういえば今日も先日の同窓会から同級生が
来てくれることになっているので、またまた楽しみです♪
意味もなく延々と思い出昔話をできるのがおもしろいね^^;

本日金曜日テーブル・カウンターともに空きがございますので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月17日

今日のおばんざい


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ちょっとしたおつまみ的な存在として
メニューの端っこに「今日のおばんざい」をおいております。
夏は『地物の塩ゆで枝豆』を常備しております。
冬にも「枝豆ないの?」とリクエストはありますが
冷凍ものしかないのでそれは使いません。
あれはあれでおいしいけれど
旬の生のものにはかなわないからです(;´∀`)
FMがチョキチョキ切って、店主が湯がきます。



いわば、枝豆は旬の味わい・素材の良さでおいてありますが
ゆってみれば「湯がくだけ(^^;」
でもこちらのおばんざいはお店でとったお出汁や
細かく刻んだお野菜、そして繊細な味付け。
いつも、のぶさんがていねいに作ってくれています。
ですから、同じお値段いただいておりますが
このおばんざいは比べてみればとってもお得。
存在感としては、ほかのものより質素ではありますが
手間のかけようは当然枝豆以上!

てなわけで、今日のおばんざいは
『ひじきとお野菜の卯の花』



こういうやつは「買い」です(^^)
酢の物とか和え物など優しいお味の数々。
ぜひご賞味くださいませ。

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今日もまだお盆休みという大手企業の方も
おられるかもしれませんが
ほとんどの方が復帰の今日、といったところでしょうか?

今日は先日の中学校の同窓会から何人かが
六望に来てくれるので、楽しみだったりしてます♪

本日テーブル・カウンターともに空きがございますので
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2017年08月16日

本日16日 9ヶ月に感謝(_ _)


お盆期間中のお休みは特にございません。
日曜&月曜の定休日のみが店休日です。
ご来店をお待ちいたしております(_ _)



いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

世間の空気はいまだお盆。
〈DINING 六望〉を始めてから初めてのお盆で
もちろんお店の認知度もまだまだですし
飲食個人店は固定概念上、お盆は休みですし
おっ!開いている店が!フラッと入ってみよう!という
立地でも外観でもありませんので
お客様が来てくださるかが最大の不安でしたけれど
昨夜は超懐かしい顔や前の常連さん、ここ白島でのお客様
初めて来ていただく近所のお客様などなどにお会いできて
あー開けてて良かった(^^♪と思う次第です。

お客様の動向と傾向がまだまだ不明で
認知度も安定していないのですが
基本的に日曜&月曜のお休みということを
お客様に知っていただけるようになることが目標に
このスタイルを続けていこうと思っております。

なんとか9ヶ月持ち堪えました^^;
店主とわたしの信条でもある
「まじめにていねいに適正なお商売を継続し続ける」
そこはブレずに続けていればホフク前進のごとき
右肩あがりの日も訪れる... かも?!(^^;
まずはこの9ヶ月に感謝いたします。



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本日はいつもよるご予約少し多め。
しかしながらまだ余裕はございます。
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月15日

本日15日(火) 営業しております^^


お盆期間中のお休みは特にございません。
日曜&月曜の定休日のみが店休日です。
ご来店をお待ちいたしております(_ _)


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ありがとうございます (_ _)

通常の定休日を明けまして、世間様はまだまだ
お盆休み真っ只中ではありますが
本日は通常通り営業いたします。

定休日が13日と14日だったためか、世の中の空気がお盆休みで
それゆえに公的なことを特に予定をいれておらず

13日(日)はお墓参りと中学校の同窓会。
(店主は、午後から23時まで六望の掃除(^^;)


歳が丸わかり(;´∀`)

14日(月)はお墓参りと店主の誕生日なんで家族で外食。
(店主の好きな牛肉を食べ放題を許す。
2kgは食べてましたヨ! 誕生日だから許したろ。)





いつもより予定を詰め込んでいなかったせいもあり
お店をオープンさせてから、初めて休んだような2日になり
気持ちと体が休まったなあと実感しました^^
重ねまして、同窓会で「若く見える」「昔より良い」などと
言われたりなんかしちゃったことにより キャッキャッ
がぜん機嫌のよい週明けの女将でごっざいます~♪

いよいよ8月後半。
今週いっぱいまでお休みといううらやましい方も
たくさんおられるのでは?
今週は日ごろお会いできない皆さんに会えるのを
まだまだ楽しみにしております^^

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13日(日)と14日(月)は定休日でお休みいたしましたが
それ以外の日は営業しております。
本日含め、盆前・盆中・盆後ともに〈DINING 六望〉の
ご予約も少なめで、テーブルもカウンター席も空いておりますので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月12日

六望 お盆も営業しています。


お盆期間中のお休みは特にございません。
日曜&月曜の定休日のみが店休日です。
ご来店をお待ちいたしております(_ _)


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

本格的にお盆に入り、オフィスの多いここ白島では
やはり人通りが少ないような、活気がいつもと違う感じがします。

〈DINING 六望〉は東西南北を、しっかりお寺に囲まれて
北側のお寺の向こうには神社もあるという
神仏にがっちり見守られ物件^^
ちなみに北は浄土宗・東は日蓮宗・西と南が浄土真宗。
そんなためか、やはり日中はお墓参りの人の出入りが
いつもより多い気もいたします。

お盆は営業しているのか確認の電話がちょこちょこかかってきますが
「日曜と月曜が定休日でそれ以外は普通通り営業しております。」
個人店にしてはめずらしいかもしれませんね。
でもそういった世間様のお休みにサービスするからサービス業。
お休みのときくらい、食事の準備やかたづけなどをせずに
外で手間いらずしたいですよね。
ですから、ゴールデンウイークやお盆など
人さまが連休のときにこそ、お役に立ちたいものです。
そもそも当店、毎週日月ぜいたくにお休みいただいているのですから。

初めてのお盆休み。
普段お会いできない人にも会えたらな...とも思います^^



しかし温度が下がったと思いません?
こちら六望から仕込み中の眺め。
景色の色が、もはやピークのそれとは違います( ゚Д゚)
秋です。 秋を感じます(寒がりのわたしのセンサー)

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13日(日)と14日(月)は定休日でお休みいたしますが
それ以外の日は営業しております。
本日含め、盆前・盆中・盆後ともに〈DINING 六望〉の
ご予約も少なめで、テーブルもカウンター席も空いておりますので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

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2017年08月11日

『ことつなカメラ』


お盆期間中のお休みは特にございません。
日曜&月曜の定休日のみが店休日です。
ご来店をお待ちいたしております(_ _)



いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

聞いたことありますか? 「ことつなカメラ」
なんと「無料」の多言語翻訳アプリ」です。

d147a967.png


............................................................

キャッチコピーはこちら! ↓

利用は無料、スマホで写真を撮るだけでOK!
手間もお金もかけずに、お店の訪日観光客&売上アップを。
コトつなカメラが、あなたのお店の外国語対応をサポートします

【利用は無料】
翻訳したい日本語をなんでも外国語に。
すべての機能を無料でご利用いただけます。

【写真を撮って送るだけ】
翻訳したい文書を撮影するだけでOK!
わたしたちがデータを手入力し、手間を省きます。

【翻訳は不要】
めんどうな翻訳も不要。「QRコード」をスキャンすれば
日本語から外国語へ、すぐに変換します。

............................................................

おお!これは外国人のお客さま対応に役立ちそうか?! 
と半信半疑申し込みました。
まあまあ時間がかかりましたよ。
それはなんてったって「手動」でひとつひとつを翻訳されてるそうで。
ほどなくして ↓が送られてまいりまして



これをアプリに入っているQRコードスキャンして
あれして、これしたら...

588383e3.png



↑スマホの画面にこんなんが出てくるわけです。
〈DINING 六望〉代表メニューな2つですが
... ふーーーむ。 
通じそうなものもあれば、通じにくいものも発生しそうな展開(^^;

そしてさらなるネックは、その翻訳に数日時間がかかるということ(;´Д`)
というのも〈DINING 六望〉の日替わりメニューは毎日
わたくしが手書きでメニューを書き換えております。
ということは、この今さっき書いた8月11日のメニューは
翻訳不可能ってことだ~~~(:_;)



そんなわけで、少々湧き立ってみたものの
そうそう簡単には使えそうにない、ってことでした。
チャンチャン!

でも、このアプリ無料なんですよ。
どなたかがこの記事を見つけてくださって
ご自身のお店でご利用なさってみてはいかがでしょうか?
国からお金が出てるのでしょうかね?
とにかく無料には間違いなく、郵送されてくる書類の送料も
なにひとつかかりませんでした。
ご利用価値はあると思います! 
(とお手間代見合いの宣伝させていただきました(^^)

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13日(日)と14日(月)は定休日でお休みしておりますが
それ以外の日は営業しております。
本日含め、盆前・盆中・盆後ともに〈DINING 六望〉の
ご予約も少なめで、テーブルもカウンター席も空いておりますので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

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2017年08月10日

これ200記事目デス^^


お盆期間中のお休みは特にございません。
日曜&月曜の定休日のみが店休日です。
ご来店をお待ちいたしております(_ _)



いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

六望として、このブログを書き始めて丸1年。
ここの物件を見つけ、新店舗オープンのアナウンス記事から
書き綴ってきまして、本日ちょうど200記事目となりました。
キリの数字になるたびに、不思議と達成感のようなものがありまして
また次の山を目指そうと思えてしまいます。

以前のお店で約10年書き続けたので、延べ11年超。
前の10年では約2500記事、書いているので
子供のころから「わたしは何をしても3日坊主」は
この局面においては克服できたといってもいいでしょう^^

最近でも前のブログをたまにのぞいてみます。
ノスタルジーおよび今でも見てくれている人がいるので
アクセスを見てみたりすると、今でもずーーっと毎日
どなたかが見てくださっていて
懐かしい思い出をのぞいている人、以前を知ってみたい人
検索したらこっちが出てきた人... いろいろだと思いますが
そのまま置いてありますので
ご興味のあるかたはぜひのぞいてみてください♪
おススメは、もちろん『1ヶ月休暇オーバーシーズ編』(≧▽≦)
そうですね~2012年の今日の記事なんていかがでしょう^^ 
わたしもお気に入りのこのあたり♪
『2012年の8月10日は何してた?』  ←興味があればクリック!

左手に見えるは「アイガー」です^^


はい 休暇でスイスの山にいました^^
お客様の皆さまには長期休暇にも耐え忍んでいただきました。
が、1ヶ月開けると、何もかもがまた新鮮で(^^♪
そんなあの日も早5年前。

このブログ、楽しみにしてくれている人がいるか、いないか
あるいはただの自己満足か?もしくはただの備忘録?
そのあたりは曖昧にして、これからも時間の取れる限り
次の「300」を目指して書き続けていこうと思っています。
気の向いた時におつきあいくださいませ^^

ちなみにアクセスカウンタも8000キリ番まで秒読み!

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さて本日第2木曜のため、のぶさんお休みいただいております。
お姉さまが急きょこころよく都合を合わせてくださいまして
ありがたき感謝。
ガールズメンバーでお出迎えいたします(この店主は女子なんでww)
どうぞお手柔らかに☆

ついに連休突入ですね。
長い方で、今日休みにしたら10連休くらいの企業様があるとか。
皆さまたぶんご予定ギッシリで
買い控え・外食控えされてるのではありませんか?

13日(日)と14日(月)は定休日でお休みしておりますが
それ以外の日は営業しております。
盆前・盆中・盆後ともに〈DINING 六望〉ご予約も少なめ
テーブルもカウンター席も空いておりますので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

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2017年08月09日

鍋島→久保田


お盆期間中のお休みは特にございません。
日曜&月曜の定休日のみが店休日です。
ご来店をお待ちいたしております(_ _)



いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

佐賀県の大人気日本酒「鍋島」もザルのごとく
なくなっていきました~ ザブザブザザザ~~~^^;
真夏でもどんどん出ていきます 日本酒!
引き続きましての純米吟醸は新潟県のスタンダード「久保田」。
『久保田 紅寿こうじゅ』です。



香りは緩やかでさわやか。
口当りはわずかな甘味。
じんわりと感じるコクは米の旨味。
冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。

美味しいお酒はで(^_-)-☆

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さて今週はお盆連休に差し掛かるため
皆さまたぶんご予定ギッシリで
買い控え・外食控えされてるのではありませんか?
盆前・盆中・盆後ともに〈DINING 六望〉ご予約も少なめ
テーブルもカウンター席も空いておりますので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月08日

[キリン一番搾り 広島に乾杯!]


お盆期間中のお休みは特にございません。
日曜&月曜の定休日のみが店休日です。
ご来店をお待ちいたしております(_ _)



いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 



先月17日から発売になっているキリンのビール
一番搾り『広島に乾杯!』
準備が整いましたので、限定2ケースででも
ご提供させていただきます。

宮島のカラー?カープをイメージ?
このビール、赤い色をしています。
味わいもどちらかというと重くしっかり赤い感じ。
昔は広島工場もありましたけどね
これは岡山工場の製造だそうです( ゚Д゚)
日本全国47都道府県で、それぞれオリジナルな一番搾りが
出ているようですね。
地元限定の『広島に乾杯』ぜひでどうぞ^^

店主が大阪の人だから~それもあってもいいかもね
って、手に入らないけど(^^;

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さあ またまた新しい週が明けました。
ささやかにプライベートレポ!
日曜日の朝は恒例の「白島商店会町内会」の朝掃除。
3時間睡眠で朝8時から、白島町内をゴミ拾い!



その足で平和公園に行き、知人のアテンドで
朝10時から↓こちらに参加。カナダ人男子を連れて
英語で被爆者の方の証言を聞く会でした。



その足でお参りをしてきました。
さすがにこの日は長蛇の列で、なんと慰霊碑の遠いこと!
暑い暑い中皆さまご苦労様ですが、お参りせずにはいられません。
私の祖母も名簿に納めていただいています。




さて今週の〈DINING 六望〉 ご予約も特に少なく
テーブルもカウンター席も空いておりますので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
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2017年08月05日

奈良萬→超群


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

福島県の人気酒「奈良萬」も好評のうちに終了!
どんどん出ます 引き続きましては...
久しぶりに「広島のお酒」!
といっても、岡山県との境にある県北の東城町の地酒
「超群 ちょうぐん」です。



昔々からある酒メーカーさんで、広島県のお酒ではありますが
作られている数が少ないのでしょう。
広島市内には取り扱いも少なく、手に入りにくい感じです。
コメは「八反錦 はったんにしき 100%!」
度数は15度↑ 精米歩合60 日本酒度+6.0
ミネラル豊富で、県内では珍しく硬水の帝釈峡の湧水のみを
使用した貴重なお酒です。
最近流行りのワインの香りのような華やかな呑み易さというより
力強い重い辛口!とでも言いますか、THE日本酒といいますか
...懐かしい古き良き日本酒の味がします。
サラサラな飲み口がお好きな方にはちょっとガツンかも。

庄原市東城町の銘酒「超群」は〈DINING 六望〉で!

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本日はテーブル席はご予約で満席ですが
19時半くらいには1テーブルは空く予定でございます。
カウンター席も空いておりますので
よろしければぜひお電話・ご来店くださいませ。
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さあ!仕込みに戻りますねッッ
それでは今週の終わりも〈DINING 六望〉で!

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2017年08月04日

本日明日テーブルはご予約で満席でございます(_ _)


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

本日・明日ともにテーブルはご予約で満席でございます。
カウンター席はまだ数組ご用意できますので
ぜひお電話・ご来店をお待ちいたしております(_ _)

盛夏真っ只中の今日このごろ...
暑さもピークで高温注意報が出ている広島ですが
今週はこの週末にかけてご予約をたくさんいただき
ありがたき不思議現象?!

広島市内はあさって8月6日に向けて
様々な催しが執り行われるので毎年市内中心部の空気は
おのずとせわしなく交通規制や準備が進んでいる様子が
目に入ってきます。

今日の車窓から...



7f44d4c5.jpg


何につけても賛否両論。
人間の煩悩には、万人にとっての正解はないように思いますが
どんな声があろうとなかろうと、催しが形式的になろうとも
たくさんの方の命日には間違いないのです。
心を寄せずにはいられない日です。

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最近〈DINING 六望〉のお通しに、庭の青いモミジの葉を
添えております^^

ある日、よーーく見てみると...


こちらも拡大写真↓! 小指の爪の10分の1!


重ねまして、本日はテーブルがご予約で満席でございます。
カウンターはまだご用意可能でございます。
カープの試合が気になる夜も皆様のお越しを
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

それではまた後ほど〈DINING 六望〉で...(_ _)

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