2020年10月01日

2020年10月スタート!のっけから!


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

当店の「新型コロナウイルス感染防止対策」を
まとめてホームページに掲載いたしております。
http://rokubou-hiroshima.com/free/counter-measure

【手作り弁当販売も再開しています^^】
ご予約は当日14時まで!引き取りは17時~
人気のラインナップ ALL750円(税込) 
http://rokubou-hiroshima.com/free/bento2020july

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10月しょっぱな!
orosigane

あーーあ 大事に使ってきたのにな...

だけどこういうことが起こると
わたしはいつもこう思うようにしている。

「身代わり」

これから先にわたしに起きる切ないことを
先にこの子が身を持って受けてくれた、と。
ありがとう セラミックおろし金。
君が例の災難を持っていってくれたおかげで
わたしこの先 つつがなく生かせていただきます。

アーメン。    

..............

本日も静かに夕刻が迫ってまいりました。
見事なまでに ご予約ゼロ^^;

アナタ様のご来店を一同心よりお待ちいたしております。
どうぞおあがりくださいませ(_ _)

六望智子*


http://rokubou-hiroshima.com/
http://rokubou.livedoor.blog/
https://www.facebook.com/rokubou/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005107687022
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2020年09月30日

☆go to eat キャンペーン広島☆


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広島も始まるみたいですね^^ イート!
「お食事券が使える加盟飲食店」になるための
オンライン登録は明日スタートみたいなので
右往左往しながらやってみようと思っています。

お客様も10月15日からオンライン予約できるようですよ^^
8000円で10000円分のお食事ができて
上限は1人20000円分までのようです。
1000円と500円の小刻みな券の冊子のようですから
あちこちで使ってみたらいいですね~♪
この機に新しいお店の開拓... の展開のうちのひとつに
六望入れてもらえたら幸いでございます( ;∀;)

新しく広島県の公式サイトができていました! こちら↓
eat campaign
わたしも買ってみよーーーー☆

...............

本日も静かに夕刻が迫ってまいりました。
御予約もほとんどなく^^;
ご入店いただいたら「待ってました!」のファンファーレを(心の中で)鳴らします♡ 
六望に勇気と希望を与えるアナタの一投!笑

皆様のご来店を今夜も心よりお待ちいたしております。
どうぞおあがりくださいませ(_ _)

六望智子*


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2020年09月29日

2020 秋・さんま・グッバイ


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3月と9月は旅立ちの月。

せっかく仲良くなったのにお別れ。
この4年で何度か経験している切ない出来事。

ここ白島は広島市内中心部からほど近く
全国規模の会社からの転勤の方が多く居住していて
新しく来られる方がおられる反面
またその先へ転勤していく方も。

旅立つ方も見送る方もさみしいけれど
居心地の良い止まり木であれるような
なにかの折には思い出してもらえるような
そんな存在でいる努力をしていこう。
人はみんな旅人。 旅をしてこそ。
...............

秋刀魚=高級魚!
飲食店が仕入れる魚屋で買う値段が
飲食店での舌代のような値段!!!
しかしそれは近年では周知の事実!
北海道産 恐るおそる仕入れました^^;
1尾1200円くらいちょうだいいたしますがぜひ!(笑)
sanma

ああ 本日もすてきな秋の温度にしっとり空気。
いよいよ月末でお仕事も大変かと思いますが
夜 すこしお立ち寄りになりませんか?

今夜も白島のお2階でにっこりお待ちいたしております。
どうぞおあがりくださいませ(_ _)

六望智子*


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2020年09月26日

9月最後の週末もご予約で満席でございます(_ _)


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余韻を引きずったまま、え また週末?!
もう1週間経ったの?信じられない!! って
そんなことありませんか?笑

まさに女将そんな感じで、いまだ重たい身体とすてきな余韻とともに
今日もにっこりしております^^

mebaru nituke 2020

お魚の煮付けがおいしい季節になってまいりました。
日本酒でしっとりいかがですか?
今朝 瀬戸内海で釣ってきたばかりのお魚も入荷しています。
(タイニハマチニホゴメバル^^ サンキュー先輩^^)

9月は毎週土曜日、プライベート単位のお集まりで集っています。
ほんの数席ならございますので、ご来店前にはお電話くださいませ(_ _)


六望智子*


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2020年09月25日

今年も彼岸花の神秘


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雨上がりのしっとり空気。
わたしはよく出勤前にお向かいのお寺の庭をクルリと歩いて回って
四季を感じられる小さな世界にいつも癒されてます^^
higan bana

昨日の雨に濡れた萩の葉がきれいだなぁと観ていると
奥の方には彼岸花がちゃんと咲いていた。
先週末はあまりの怒涛で「お彼岸」を感じる余裕がありませんでした^^;
いつも思うけど「あなた方、お彼岸ってわかって咲いてるの?」
わざわざ作っている農作物などと違って
暑い夏、寒い夏、日照時間や雨量にあまり左右されることなく
秋のこの週末には必ず咲いている。
この神秘がすご過ぎる自然に脱帽。

人も これほど自然に生きていくことができればいいのにね。
あれこれに左右されることなく ただ凛と。  
... って「煩悩が多すぎて無理かーーーー!!」
と お寺を後にするわたくしでございました^^; 苦笑

本日テーブル・カウンター席 ご用意可能でございます。
連休明けの月末でお仕事も大変かと思いますが
夜はすこしお立ち寄りになりませんか?

いつもと変わらず白島のお2階でにっこりお待ちいたしております。
どうぞおあがりくださいませ(_ _)
hoganbana siro

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番外編:2020.9.20 を綴る


いつも〈DINING 六望プラス 番外編〉を気にかけていただき ありがとうございます。
待ってる人も待ってない人も「またか」と思う人もお待たせいたしました。
趣味の域を超える番外編!チラリと失礼させていただきまきーす^^;

920

職業柄および立場上 胸を張って「行ってきます!!」と
声高に叫ぶことをはばかった腰抜け女将です... 
どの方面も平和におさめようとした私なりの愛と気遣いをどうかご理解ください(笑)

「中止になるかも」「広島までたどり着けないかも」の予想に反し
すべての会場で厳しいガイドラインを守りクラスターを起こすことなく
振替の予定どおり カッコいいSAは広島までやって来てくれました☆泣

まずは売り切れていた「広島のチケットをどうにか手に入れて!」と
わたしにたずねてくれた全ての人にチケットを回すことができ
希望者が全員参加できたことに自己満足度100%!
最後の1枚は、ギリギリ開演15分前にコンプリートしました。
わたしを信じて託してくれた皆さんありがとう☆
1人でも多くの人がフロアにいたことも応援者としてはうれしい限りです。


「為せば成る」なんてことわざがありますが、これ好きな言葉です。
たまに「なるようになる」とニュアンス違いに受けてしまう人いるけど
これは明らかに違っていて、ついつい今さら解説しますが...


為(な)す・・具体的行動
成る・・・目標到達   とそれぞれを言い換えると...


「為せば成る」
具体的行動をすれば到達する。

「為さねば成らぬ何事も」
行動しなければどんなことも到達しない。

「成らぬは人の為さぬなりけり」
到達できないのは行動しないからだ。

というわけでございまして「3行目」よく置き去りになってますが大事。
よくわたしのこと「すごい」って言ってくださる方がいるのですが
「願望に到達するまでやっているだけ」であって
「どうにも到達しなくてあきらめる」ことももちろんあって
そのときには達成していません。あたりまえ(笑)

達成まで「やるかやらないか」「やったかやらなかったか」

モラルある目標と情熱を持てたら、人の目など気にならずなりふり構わずに
走りまくってしまうことは一つの長所であり、短所であるかもしれません...
(身近な人が相当レベルの巻き込み事故に合うので^^;)

というわけでこのたびは人数制限でチケット入手が難しい中
世の中がこんな状況であるにも関わらず
あの日あの場所に居たかったすべての人と
あの貴重な時間を共有できたことはとても感慨深いものでした。
ありがとうございました^^


あ、内容どうだったかて... そうそう^^
もちろん新しいアルバムツアー「ピーカンロッキーロード」ですからして
新しいアルバム曲も存分に聴くことができて感無量。
そして飛沫飛散防止ビニールカーテンの向こうから
目に見えるもの、見えないものがたくさん伝わってきました。
泣くかと思っていたけど、セットリストがステキ過ぎて
音楽に体を乗せていたら泣くところがありませんでした^^;

わたしが大大大大大好きな曲***RRB***も聴けました♡

会場に入る前から興奮、入ってからも興奮で
場内放送されていた「ライブ中のご注意アナウンス」によると
「声出し禁止」だったそうで... (全く聞こえていなかった...-_-;)
モラルモラル言いながら、マスクの中でわたしが叫びまくっていたのは
あそこにいた皆さんの知るところで... 後の祭り 反省(-_-;)

実はわたしいま原因不明の全身皮膚痛全身関節痛がありまして
腰かける椅子でも借りて後ろで座っていようかと思っていたのですが
SEがかかった瞬間から、ムクムクっと何かが騒ぎ
自分でも(こんなに動けるの わたしのカラダ?!)と信じられないほど動けておりました... 
(昨日今日あたりの反動がすごいのは言うまでもありません)

あ ライブハウスの感染防止対策はすばらしかったですよ!
入口で検温はもちろんのこと、住所氏名から問診まで。
1人1人に2~3分はかかるので30人が入るのに30分以上要していました。
ステージとフロアの間には飛沫感染防止ビニールシートもぶら下がっていました。
(演者のほうからはシートに自分が反射して自分たちが見えるばかりで
会場やお客様が全然見えないので演奏は大変やりにくいそうです。
たまーーにビニールシートをめくってこちらを見てました^^;気の毒)
始まってからも、曲と曲の合間、MCの最中はドアを開けて
換気を何度も繰り返していましたし、以前のことを考えたら
ライブハウススタッフも完全に仕事が増えただろうとそれは一目瞭然でした...
920bb

「広島BACK BEAT」も今月に入ってからライブ開催できたのは
このSAの振替公演で、たったの2本目だそうで...! 
もう9月も20日なのに2本しかできていないんですって ...つぶれる!
いま「ライブハウス」という言葉だけで忌み嫌われるような存在になっていますが
「防止対策に気をつける・気をつけてもらう」
それが双方に徹底していなければ感染の可能性は今や
どこにいても何をしていても同じだろうと思いました。
その意識の高さと共に、それぞれの世界を生き延びる道として
真摯に取り組んでいる人たちがいる、ということを目の当たりにした夜でした。

あー とにかく!無事振替公演ができて良かった(T_T)
もともとは4月18日(土)だったので、実はわたし行けなかったわけで
それをわたしのために振り替えてくれたかのような 日曜日開催♡
たくさんの難関をクリアしての2020.9.20  
どうやらこの後は当分の間 肝心要の諸事情により
大阪以西にはライブには来れない模様です。
でもきっといつか、いつかいつかまた広島でお目にかかりたい^^
いつかのその日を楽しみに、いまは余韻にひたります
王子の...なんというかあの表情 忘れません。


えーと 毎度のことながらアレコレ諸事情のためお見せできるような画像取れなかったので... 
(いや... あれ? 何枚か会場で誰かと撮ったぞ 送ってくれー^^;)

今日はこちら、広島での夜のワンシーンを共有(^^♪ 

広島の繁華街「流川」にございます「Bar ALBUM」でのミラクルセッションを
オーナーの優子さんがyoutubeにアップしてくださいました。
広島出身のバンド「THE STREET BEATS」のギターのSEIZIさんと
去年クラブクアトロのイベントに来てくださったあたりから
あらためてNAOKIさんとの交流が始まり... 
.。゚+.(・∀・)゚+.゚ どやさッ ス・ゴ・す・ぎ .。゚+.(・∀・)゚+.゚

ぜひチャンネルご登録くださいまし^^
https://www.youtube.com/channel/UCyAvaqPXA-KQlw7njPJ-wBw

Bar ALBUM
https://www.facebook.com/Uco222/

いくらでも長くなるので、このへんで終わり(笑)
でもあっちでも書くか、も!...ってあっちてドコ?


ずっと夢~を見させてくれてありがとう♪
僕はデイドリームビリバー そんで 彼が王子~🎶 笑 

by tomoko* 
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rokubou at 15:00|PermalinkComments(0)番外編:NAOKI/SA 

2020年09月23日

いま持ってるお酒に課税だって(゚∇゚ ;)!?


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フワリと郵送されてくる税務署からの便りは
だいたいおよそ見覚えがあって「いいやつとダメなやつ^^;」
それによって開封したりしなかったりするが(←ホントは全部開けなきゃダメ^^;)

一瞬 税率のお知らせ的なものかと思ったけど
どうやら違うようなもののような気がして、開けた。
予感は当たり「お知らせ with 申告書」
zei1

税率の変更に伴って、10月1日時点での在庫を申告し
税率が上がるものに関しては「追い税」しないといけない模様。
逆に下がるものに関しては「還付」が受けられる模様。

さて「もう面倒くさいから還付受けなくてもいいわ~」って人が
たくさんいれば国はラッキー。
しかし持ってそうなのに申告せず追い税しなかった場合には
ぜったい刺客が送り込まれてきそう。
こっちがもらうほうは閉店シャッターガラガラも早いが
あちらの場合は期限なしでこの世の果てまで追ってくる。

それでもしかしこの国に住まわせてもらっているという意識が
わたしにはあるので義理を果たしてクレームつけず。
そんな理想的な日本人を演じておりますwww

あー何かと書類数字事務仕事の多い中また雑用^^;
なんていろいろ言っているけれど
多分「還付受けなくていいわ」の人になりそうです。
たくさん在庫されている皆様、11月2日期限お忘れなく~。
zei2

ってお客様にはなんら影響のない情報でスミマセンでした^^;
アクセス数が2.3日前から上がっているのは
こんな情報を聞きたいがためではナイはず(笑)
お見せできる画像はほとんどありませんが
この筋肉痛の原因をお得意の言葉で綴ってみようかなあ(笑)


さて本日もすてきな秋の温度にしっとり空気。
連休明けの月末でお仕事も大変かと思いますが
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2020年09月22日

2020.9.22 本日営業しております^^


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本日世間はいわゆる連休最終日。
六望周りでは お彼岸参りの皆様の往来が。

「のっぴきならない諸事情!」により
怒涛のような土日月を過ごしましたので
丸3日ブログ手つかずで浦島太郎みたいになっています。
が 六望休日規定(祝日盆暮れ関係なく日曜&土曜定休)に乗っ取りまして
本日は(重い身体を引きずって)営業準備をしています!

遠くにお出かけ・家にこもった、またはお仕事など... 
それぞれの連休だったかと思いますが最終日。
ゆったりとしたお夕食にお出かけいただきましたらと思います。
本日の六望は ほぼほぼ全席自由でございます^^;
「密」とはほど遠い空間ですので、少しだけご安心くださいましたら☆
...........................

ショップカードB面

ショップカード 1つ前のバージョンがやっと終わりましたので
ささやかに改訂した現行バージョンがあがってきました^^
口コミに覚えにぜひお持ちになってくださいませ!

本日も白島のお2階でにっこりお待ちいたしております。
どうぞおあがりくださいませ(_ _)

六望智子*


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2020年09月18日

9月第3金曜日はまさかの...


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<お知らせ>
明日19日(土) ご予約埋まりつつ...
テーブルはあと1つ。

カウンター1~2組様くらい。
お早目にお問い合わせくださいませ(_ _)
.
.
.
なのに今日は金曜日なのに「絶賛全席自由~~~~☆」!!!!!
(うそジャロ^^;?)
本当にジェットコースターのような毎日を送っております。
先週は(カープが原因かな)なんて自分を納得させるような
ホントはそうじゃないのに理由を考えてみたりなんかしていたけど
今日はなんの理由も見当たりません! 
イコール当店の所為(-_-;)
煩悩がジャマをしてあれこれつつがなく...といかない現実^^;
それでも今日もしっかり準備をする所存。

昨夜はご近所の飲食店オーナーさんが来てくださって
まあ陣中見舞いとでもいいましょうか
ご自身のストレス解消とでもいいましょうか。
3月あたりからこちら半年以上、おたがいの店を訪れることなく
「もう自分のことで必死だよねー」なんて話をしながら
お互いに生きながらえている世間話をしながら
それぞれが乗り切るしかないな、とあらためて思い
お見送りのときに「がんばろーね」とそうなるわけです。

飲食店いやいやその他すべての皆様!
きっとみんな同じ思い。 がんばりましょー(=゚ω゚=;)

...........................

お客様がご自身の畑から「秋の味覚」を差し入れてくださいました!
imonokuki

satumaimo

さつまいも・にんじん・ごぼう・さつま芋の茎・里芋の茎・シソの葉...
芋1コだって、あげようと思わなければそのものは動かないわけで
皆様がいろいろと気持ちを添えて差し入れをしてくださるたびに
わたしはジーーーーーーンとするのです。

最後は「人」。 やっぱりそう思います(_ _)
Nさん!わざわざ遠くから運んできてくださり ありがとうございます!


と そんなわけで「本日金曜日なのに全席自由!」
ぜひふらりと上がってきてくださいませ♡

六望智子*


PS 諸事情により「番外編」まったく打てない乙女。
ああ お察しくださいませ(-_-;) うーーむ


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2020年09月16日

広島西条 燗酒呑みくらべ3本セット


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ここ近年では20万人もの人出がある
毎年秋に催される西条(東広島市)の「酒まつり」は
ご多分に漏れず「中止」... 30周年の節目であったようです。


お酒の出荷量が減っていることから
酒米を納めている農家さんも来年の作付けを減らさざるをえなく
時間差でジワジワと影響も。

そんな話を聞くと「どうにかならないものか?!」と思っても(-_-;)

sake1
はい こちら「燗酒呑みくらべ3本セット」THE広島!
おつきあいのあるルートから六望にやってまいりました^^
ちょっとしたお土産としてもあつかわれている小瓶のセット。
これから少し 熱燗ぬる燗 がいいかな...って思う時に
ピッタリの飲みきりサイズな日本酒です。
もちろんこのまま常温で召し上がっていただいても良いと思います。
sake2

1本300mlで、六望価格は1本特価1000円でいかがでしょう~♪
よろしければ持ち手もついていますから
お土産としてもお持ち帰りいただける限定品!(買ってー(笑))
sake3

...........................

いい気候ですね^^ 2020秋
こんな中 ひんぱんに見せてくれる顔、思い出したように見せにきてくれる顔
足を運んでくださる皆様のお心寄せに心底感謝。
だからこんなときもどんなときも今日もにっこり笑顔(*^^)
このくらいしかできないけれど、それでも。

本日テーブル・カウンターともにご用意可能です。
ぜひふらりと上がってきてくださいませ♡

六望智子*


PS 昨日のお花は「ノウゼンカズラ」だそうです。
ブログチェックを欠かさないマミちゃんがすぐメールしてきてくれました。
お花に詳しいです。そこは尊敬できるところなんです☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚

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2020年09月15日

今週もがんばろう^^(としか言えない)


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この美しい秋空をながめ
おだやかな気持ちでうっとりしたいのに

なんと言いますか世の中と人生が激動すぎる気がします^^;

sakana 0915

北海道産の「生さんま」はもちろんお刺身も焼きも。
瀬戸内海の「たちうお」だってお刺身・塩焼き・酒蒸し・天ぷら
「水かれい」は骨まで食べられる姿唐揚げ!
「小いわし」も本日は入荷してきました^^

すてきなお魚がたくさん入荷したけれど
本日も「真っ白」^^; 文字どおり^^; 

それでも今夜も帯をキュキューーとしめて
白島のお2階であなたさまにお会いできるのを楽しみに
にっこり女優笑顔でお待ちいたしております。
本日テーブル・カウンターともにご用意可能です。
ぜひ^^

六望智子*

画像はお向かいのお寺さん 
お彼岸のお知らせとともに ぶら下がっているオレンジ色のお花(なんだろう?)
higan aki


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2020年09月12日

本日9.12 ご予約で満席でございます(_ _)


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。


当店の「新型コロナウイルス感染防止対策」を
まとめてホームページに掲載いたしております。
http://rokubou-hiroshima.com/free/counter-measure


【手作り弁当販売も再開しています^^】
ご予約は当日14時まで!引き取りは17時~
人気のラインナップ ALL750円(税込) 
http://rokubou-hiroshima.com/free/bento2020july

**********************



こういう日はどちら様もいっぱいなのです^^;
当然自虐的なわたしはそう納得しながら
人生そのものを生きています^^; 自虐

数字の右肩あがりを目で耳で肌で感じたわたしたちは
8月中に出かけることを再び自粛しました。
なんやかんやで日本人は真面目なんだと思います。

そして右肩下がりを実感し、ちょっと外食のタイミング...は
今週末に重なった模様でございます。
(うん わたしも明日行っちゃうもんねー)

こちらのお部屋も全力で貸切でございます☆
raunnji


そんなわけで本日は打ち止め御礼(_ _)
週明け(予約ガラガラ^^;)お会いできればうれしく思います!
ではではまった来週~~~( ´_ゝ`)ノ

六望智子*


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2020年09月11日

QRで積極ガードby広島県


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。


<お知らせ>
明日9月12日(土)のテーブル・カウンターともにご予約で満席でございます(_ _) ありがたき


**********************




↑ ... だそうです。
テレビでこの告知を見たので、申し込みをしQRコードを取りました。
24時間立たないうちに、さっそく一式が送られてきました

広島コロナQR

が、考えてみてもなんだかちょっと難しいんじゃないかなぁ...なんて
消極的なことを思ってみたりもする(-_-;)
だってこれ、任意でしょう? 
施設としても利用者の方に読み取りを強制はできないし
あくまで協力...ってなるとまんべんなく行きわたる気がしない(-_-;)
全員がスマートフォン持っているわけでもないし
こちらから登録、しかもメールアドレスって...

感染防止対策にお金を使うなら、人々がアナログに行き来する
施設に対して現実的な防止対策をできるためのリアルなツールを
現物配給したほうがいいんじゃないかなぁって思う。
アベノマスクみたいに^^; お金じゃいろいろ問題が起こるから。
例えば、消毒や飛散防止・接触回避が可能なもの。

どのくらいの費用がどのようにかかるかがわからないまま発言しているけど
感染の危険性と経済の疲弊は人のたくさん集まる中心部のはずだし
広島ってそんなに大きくないのだから、「感染したときのお知らせ」よりも
もっと「封じ込めの具体策」のほうにチカラ入れたらいいのになぁ
対策がそれぞれわたしたち民間個人任せじゃあ
やりたくってもできないよ 現実問題(-_-;) 

なーーんて、めずらしくブツクサ。
この曇天がわたしの口を割ったのか^^;

だけど今夜も白島のお2階で
あなたさまにお会いできるのを楽しみに
にっこり女優笑顔でお待ちいたしております。

本日テーブル・カウンターともにご用意可能です。
DINING六望の店内は 「密」になりにくい空間でございます。
ぜひ^^

六望智子*



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2020年09月10日

★ガーリック海老チリ★


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<お知らせ>
今週 9月12日(土)のテーブル席はご予約で満席でございます。
カウンターはあと 2組様 お受けできます。
空間は広くお取りしておりますが
”密” が気になる方はお控えくださいませ(_ _)

**********************

わたしの好きな食べ物は~
エビカニイチゴサクランボ~♪ (←口ずさんでいる♪)

ガーリック海老チリ

この★ガーリック海老チリ★の海老はすごーく大きくて
超食べごたえあります^^ かぶりつく感じ!
甘ピリッとしたソースが絡んだプリプリ海老はたまりません♡
あーー 海老が好き!いやいやカニも好きー!笑

ちなみにわたしの一番好きなお料理はなんでしょう~?
もはや「フライドポテト」でも「焼肉」でもありません^^;
それも好きなんじゃけど^^; 年数は人の嗜好も変える^^;


本日はテーブル席・カウンター席ともに ご用意可能でございます。
DINING六望の店内は 「密」になりにくい空間でございます。
どうぞ^^

今夜も白島のお2階であなた様にお会いできるのを楽しみに
にっこり笑顔でお待ちいたしております。

六望智子*


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2020年09月09日

思うこと そして深く感謝


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なにが正解で、なにがそうでないか、ということは
それぞれの人の価値観にゆだねられているのが世の常で
(極端な例はもちろん抜きますが)
日本人はえてして「あいまい」などという国民性があると言いますが
自分や自分の身近な人、大切な人を想うと
いまのこの複雑な状況は、それがはっきりと言動に表れるような
まるで ”あぶりだし編” のような気さえしています。
そういう場面に出くわすことが少し増えたような気がしていて
この時代を生きる人の対応能力の方向も変化しそうです。

さてと、少し意味不明なことをつぶやいたところで!

昨夜、ご常連のお客様が大切なお客様をお連れくださいました。
お帰り際の数秒におもむろに合図をくださいまして
六望に初めてご来店いただく先方様に自己紹介を促してくださいました。
「お仕事のお話を含めた会食場所」
それだけでも事足りるものを、あえて数秒を与えてくださる。
そういう瞬間にわたしはそのご配慮と心意気にグッとくるのです。
つながる・つながらないがポイントではなく
一矢を投じることが誰かの支えになるかもしれない、と
自然にその振る舞いができる方をものすごく尊敬し
自分もそうでありたいな、と強く思います。

日々浮き沈み... でもその1日を支えられた1分でした^^

......................

なかなか国産を使うと「六望価格」が実現できにくいので
あえて... だけど これだってホンモノなんです^^; 
<matsutake from CANADA!!> 香りも食感も合格でしょう^^
牛肉はもちろん鹿児島県産黒毛和牛でございます。
美味しいものを少しだけ☆
wagyuu matutake


DINING六望の店内は 「密」になりにくい空間でございます。
今夜も白島のお2階であなたにお会いできるのを楽しみに
にっこり笑顔でお待ちいたしております。

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2020年09月08日

追伸:ご報告がてら御礼^^


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日毎 秋の気配。まるでわたしのココロ模様。
定休日があっという間に過ぎてしまうのはなぜ?^^;
1日1日を大切に、もう少し涼しくなるのを心待ちに。

今夜も白島のお2階でお会いできるのを楽しみに
にっこり笑顔でお待ちいたしております。

DINING六望の店内は 「密」になりにくい空間でございます。
ぜひご来店・お問い合わせくださいませ。

六望智子*


追伸:画像でご報告がてら御礼に代えて...

週末にかけていろんな方からFMにお心寄せいただきありがたく感謝!
可愛いから持っていって待ち受けにしてください(無料^^)
tisa1

tisa2

tisa3

tisa4

tisa5

プラス!お高いお寿司に連れていってくれたやまちゃんサンキュー♪
(ご相伴にあずかる女将^^;)


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2020年09月05日

本日&来週土曜日はテーブル席ご予約満


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本日土曜日・来週12日土曜日ともに
テーブル席のご予約は満席でございます(_ _)

最近1~2日に1組様くらいの確立で
「六望まったく初めてご来店」というお客様が。
1日の組数がそんなに多くないお店なので
「あら どちらさまかしら?」と思って ついつい話しかけてしまうのですが
「どなたかのご紹介で上がってきていただきましたか?」と聞くと
最近のお返事は「前から気になっていた」「近くに住んでいる」が多いのです。

路面店でもなくて、建物入口になんの表示もなく
外から内部の雰囲気を確認することもできず^^;
上がってきていただくにはまあまあ勇気がいると思うのですが
こうやって見つけていただいた出会いが
つながっていけばいいなぁと日々願っています。

もちろんそれに加えて、お客様はご近所様の口コミも。
ガッカリされないようにバランスよく居心地のよい空間であれるよう
こういった時だから特に努めて
お迎えをする準備をしなければー!と背筋を伸ばします。

zakuro

ウォーキングの途中で ついみそめてかどわかしてまいりました(笑)
(よそ様のお庭ではありません^^;)
ああ 秋なんですね。 すばらしい!キュンとする! 

............

そんなわけで本日はカウンターが数席のみ
ソーシャルディスタンスとっての、ご案内が可能です。
2~3名様でいかがですか。

週末を六望で静かにご夕食時間。
皆様のご来店を心より待ちいたしております。


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2020年09月04日

新しいドリンクラインナップ<京都・伏水>


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この十数年間、おつきあいの長い「京都・黄桜様」より
思いがけずわたしのテイストにピタッとくるご提案をいただきました^^
伏水 
京都・伏水(ふしみず)

これまでは国産ピタッとくるものがなかなか見つからずに
舶来物の「ペリエ」なるものを置いていたのですが
これで穴の開いたパズルのピースが埋まったような気持ち!

京都伏見と言えば、酒処で有名で
(もちろん広島の西条もとっても有名です♡)
伏見のお水は中硬水でお酒造りに最適なカリウムやカルシウムが
バランスよく含まれているとのこと。
飲用やお料理にも適しているそうなので
ぜひ六望でもご提供させてもらうことにいたしました。
伏水 成分

いわゆる普通の「お水」と「炭酸水」がございまして
お食事とご一緒にそのまま召し上がっていただくほか
「やわらぎ水」「チェイサー」としてお酒のお供にしていただいたり
キープの焼酎など、お酒を割るときにもぜひご利用くださいませ^^

昨今では「水」はいろんなメーカーから相当種類が出ていて
それを買うのはあたりまえな現代。そのお値段もピンキリ。
これからご提供する「伏水」はその味・風味・舌触りにおいて
普通の人が劇的に他との違いを感じるほど
「水」として恐るべし特徴のあるものではないのですが
それでも。六望でお食事をしていただくという少し特別な時間に
すこし非日常な視覚的なアイテムがあるということは
それだけでモノゴトと時間をうるおしてくれるというものです。
そんなエッセンスのひとつになればいいなと思っています。

「そこ、こそ」がわたしのテイストにフィットした...というわけ^^
白くて可愛いガラス瓶は六望の風景に溶け込みます。
............

来たる台風情報が気になりますね(-_-;)
踏んだり蹴ったり刺されたりで
光を見出すのが難しい毎日ですが
それでも何かしらひとつでも良いことあったはず。
六望で静かに今週を振り返ってみませんか。

テーブル席・カウンター席 ご用意可能でございます。
皆様のご来店を心より待ちいたしております。


六望智子*


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2020年09月02日

パッと見... 変わりなく^^


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店内仕切り板

どうですか? パッと見、見えないでしょう^^
アクリル仕切り板がこの画像には5枚写っています。
きちんと作っていただいたのでおよその視界をさえぎりません。
空間を楽しんでいただくための六望でもあるので
できるだけ目に障らないように可能な限りの透明感^^
店内に入ったときにも全体の視界は以前と変わりなく
そしてお互いから飛散しているかもしれない目に見えないなにかは
まあなんとか最低限さえぎっている...か な。

ご予約いただけるお客様からお集まりに際して
「こんな時期だから六望さんなら安心^^」と言っていただけると
なんか泣きそうになる気持ち。

開店前も閉店後もどこかしこアルコールで拭き掃除。
今日も明日も皆様に安心してご来店いただけるよう...!
............

日毎の情報や状況に刻々の変化があり
ウイルスや政治や酷暑に台風... はぁ... もう情報疲れ(-_-;)
なにもかもと上手につきあっていかなければいけない今
この時代に生まれ生きているわたしたちの宿命ですね。

今月も静かにジンワリですが、少しづつのご予約をいただき
無事お過ごしの笑顔にお目にかかれるのが楽しみです。
いつも応援ありがとうございます。
ささやかでも心豊かなお時間を過ごしていただけますよう。
さらに逆に そんな光景を見て元気づけてもらっています。

今週も一喜一憂しながら、一喜一憂せず(←難しい(笑))
粛々と希望の毎日を送ります!
皆様のご来店を心より待ちいたしております。


六望智子*


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9月1日は ♡FMBD♡


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もう何年も一緒にいるんですけれどついつい忘れて
流れてしまうことしばしばなんですけど
今日は思い出したのであえて記事にしてみました!

9月1日本日!
FM(フロアマネージャー)のBD(バースデー)です♪
あらまー何歳になったのかしらん。

高校1年生の3学期くらいからアルバイトに来始めて
お酒の種類も瓶ビールの栓の抜き方も知らなかった娘が
今やフロアのあれこれまるっと任せられるほどに成長しました。
まだまだミスもするけれど、それでも接客の言葉づかいや
所作のひとつひとつもずいぶん六望らしく板についてきて
それが大人の女性らしさにもつながっていると感じます^^

そして何よりも、がんばり屋さんでがまん強く
手抜きや悪知恵をしないところなど心から信頼できます。
お客様はきっと彼女の笑顔に癒されるだろうなあと感じるし
人に対して思いやりの気持ちをちゃんと持っていて
それが表に出ていると思います。
きれいになりましたもん。 思いません?^^

この先も元気で笑顔ですてきな人生であってほしい。
(結婚もしてほしいけど、してほしくもナイ^^; 苦笑)
お誕生日おめでとうございます!
(あまり直接いろいろしゃべらない同士なのでブログで言う。笑)

そんなフロアマネが今日もがんばって働く六望では
本日もご予約ほとんどナシです。
「密」にはほど遠い状態でございます。
だれか花束でも持ってこないかしらん~^^;
tisa usiro
キッチン側の背後から盗撮~^^

さあ今月も気は心!でがんばります。
皆様からのご来店・お問い合わせお待ちいたしております。

六望智子*


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