*DINING六望* +ﾌﾟﾗｽ

令和3年7月13日(火) 17時～23時
本日より通常通り営業を再開いたします。


思い返せば、5月のゴールデンウイーク明けに4波がやってきて
んー2週間だけなら「完全休業」しようと、お店を閉めたけど
続けて緊急事態宣言に突入してしまい
「え(；ﾟДﾟ) これ以上休んだら、先に店が死ぬし」と
アルコールNGで、お弁当＆ランチ店内営業。
お酒が出せるようになったので、お弁当＆夜の時短営業。
からの完全解除。

完全休業　5月16日～31日
　↓
お弁当＆昼営業　6月1日～26日
　↓
お弁当＆夜営業　6月29日～7月10日
　↓
通常営業　本日7月13日～

だけど、わたし的にはこの流れでよかったかも(;・∀・)
実は、生態的にはものす...っごく怠け者であります。
子供の頃の人に詳細言えないほどの怠け者ぶりは自己嫌悪でしかなく
その芽がニョキニョキ出てきたら制御不可能になるのがわかっているから
動くのを忘れてしまわないように動いています。
「リラックスは悪だ！」くらいの。(笑)　

もしも1ヶ月休んでいたら、わたし動けなくなっていたかもw
そんな意味でも順序だてたウォーミングアップのようなこの流れは
本格再開に向け助走期間というか準備運動というか
しかもそのおかげでなんとかお店も存続できているし
大切なスタッフ2人も手放すことなく
DINING六望 イズ カミングバーーーーーーック☆

都市圏の同業はまだまだ困難の真っ最中で
再会を声高に叫ぶのは気が引けなくもないですが
時間や内容にまったく制限のない営業を再開できるということ自体
なんか夢みたいです。
同じ波がまた来ないように、引き続き全員で気はつけながら
静かにスタートさせていただきます。


今日はまあまあご予約いただいておりまして
準備にまたまたドタバタで^^;　学習能力のなさを発揮！
夏のお野菜がてんこ盛りになっていますが
これでパーテーションなかったら最高の風景なんだけどな。

今週はまだまだお席のご用意可能でございます。
お早目のご予約お待ちいたしております！

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