*DINING六望* +ﾌﾟﾗｽ

≪ご予約状況お知らせ≫
28日(木)　大歓迎
29日(金) △

30日(土) ✖
11月2日(火) △
3日(水)　大歓迎
4日(木)　大歓迎
5日(金) △
6日(土) 〇
.............


昨夜がヒマ暇でよかった？！
この3倍量の銀杏の外側の殻をむくのに5時間近くかかりました。
FMはバンソーコ貼ってましたｗ
わたしももう爪の間が限界ですｗ
店主はパキパキすべてを割るのにグリップ疲労でガクガク...
1000粒はなかったと思うけど、それに近いかも。
昨夜は全指疲労のため、殻をむくだけで終了。
そして今日は薄皮をむきます。

ツルリンと取れそうで取れないものもあり、水中でムキムキ
すると今日も指がショボショボおばあさんみたいでしょ^^;
この薄皮を延々とめくるのですが、この作業が嫌い...ではない！笑



例えは奇妙だが、ほら「さかむけ」？　
あれ、ムショーに取りたくなるじゃないですか。
あれをとる気持ちよさがある( ´艸｀)
加えて、こういう地道な作業はいろいろと考えたり
あるいはボーーっと無になれるというか、ホント嫌いじゃないです。
むしろ、好き^^


やっとこれだけむきました^^
向こうにまだまだ控えていますので、楽しみながら
ムキムキしたいと思います。

それでどうなるのかって？
いわゆる今だけが旬だから今は「焼き銀杏」で食べていただきますが
この先は冷凍保存にして、茶わん蒸しや茶わん蒸しや茶わん蒸しに使う予定です。　
って、茶わん蒸しだけかいっ！
いえいえ、こちら！


ホクホク美味しいデス「銀杏の天ぷら」♡
銀杏好きのわたしは無限に食べられます。
ぜひ皆さんも、手間いらずに美味しい銀杏食べにきてくださいね。

やっぱり週末が混み合う模様ですので、本日は超おススメです。