2022年06月11日
急にひらめいたこと
いつも〈DINING 六望〉を気にかけていただき ありがとうございます。
【ご予約状況】
本日まだ少しだけお席ございます!
お早目のお電話を^^
来週は六望は... (*ノωノ)
14日(火) 〇
15日(水) テーブル✖ カウンター◎
16日(木) テーブル✖ カウンター◎
17日(金) テーブル✖ カウンター◎
18日(土) 〇
※テーブル席、検討の余地なきにしもあらず
お電話でご相談ください(_ _)
□■□■□■□■□
店内が無駄に広いもんだから、スタッフ間での伝達が不便で
お料理ができたときや、お客様に呼ばれたとき
どこかに行ってほしいとき、こっちに来てほしいとき
マスク越しに大きな声で叫ばなければならず
店内が混み合って、食器洗浄機が回っているときなど
もうホント聞こえなくって、不便で(◎_◎;)
なんかいわゆる「インカム」とやら?
「トランシーバー」みたいな? 知らんけど
そういうのがいるかなあ、と開店当初から思ってはいたんだけど
着物を着てる上から部品を装着して、マイクをつけて...
それはちょっとわずらわしいなあ と足踏みしていたが
コロナ前まで、ずーーっと閑散とした3年が続いて
そんなカッコーツケの機器は、ほぼほぼ必要なかった(;・∀・)
のだけど、このところなんだかバタバタさせてもらい
フロア係も常時1人増えたので、やっぱり不便さが
如実になってきたので、ついに腰を上げてみた。
「飲食店 インカム ワイヤレス 無線 トランシーバー」
そんなワードで検索するとやっぱりそれなりに値段はするし、仰々しい^^;
んでもって、着物着て、髪の毛も整えて、マスクまでしているのに
マイクを付けたり、腰に機器を装着したり
わたしなんかさらに "お年頃メガネ" もかけているし
あーやっぱり面倒がひとつ増えるだけかなあ って思っていたら
ふと急に思いついた。
「営業中、店内でフロアマネとイヤホンでずっと電話してたら いんじゃね?」
と、急に思いついたこの画期的なシステム(笑)
すぐさまワイヤレスイヤホン2980円を2セット購入←激安(笑)
店のiPadからフロアマネのiPhoneに
[Facetime オーディオ](もちろん無料)で電話して通話開始。
「あらー聞こえる。意思疎通できる!」
なんなら片耳しかつけないので、フルメンバー出場でも
女子4人が同時に片耳でずーっと繋がっている!
これまでは「生ビールひとつ、何番テーブルに持っていって」と
わざわざスタッフのところまで言いに行っていたのに
自分の立ち位置にいるまま、指示ができる!
ありゃまーーーーーありそうでなかった
いやいや、なさそうで、アルべきはずの この改革!!!嬉
設備投資費用6000円也w アイデア0円w
意外と集音能力が高くて、雑音もかなり入りますが
スタッフが伺ったときのテーブル席の会話や質問も聞こえてきて
耳の中で返答も指示することができる。
これでわたしは名実ともに「白島のささやき女将」になれそうです( ̄▽ ̄)
かくしてアナログなDINING六望の女子スタッフは
片耳に白いの挿して、急に繁盛店みたいなカッコツケ
だけどこれ、我ながら良いアイデアでした。
なわけで、またまたあっと言う間に週末で
今夜も六望にわざわざ夕餉にきてくださるお客様のために
一生懸命がんばります。
皆々様もどうぞ良い週末を☆ まった来週~
六望智子*
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わたしがんばって書き続けられます^^
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆
rokubou at 14:30│Comments(0)│六望 日々あれこれ