まさかの想定内(;´∀`)延長デス2022年7月も、はや最終日~☆

2022年07月28日

キャンセル増加中( ;∀;)にて


いつも〈DINING 六望〉を気にかけていただき ありがとうございます。

【ご予約状況】
どんどんキャンセル( ;∀;)
お席、空きはじめました( ;∀;)
今日明日あさって、テーブルも空いてます( ;∀;)

<お知らせ>
令和4年7月1日より
ドリンク価格の一部を改定させていただいております(_ _)

□■□■□■□■□

昨夜はほぼ満席となりまして
予約少ないから...と、少し気を抜いていたところにビックウェーブ!(゚Д゚≡゚д゚)!!
ナントカの法則とかがあって、それを飲食店に当てはめると
「準備万端にしていたら、お客さんは来ない」
「準備手抜きしてると、ドドッと押し寄せる」
そんなもんです あーーコワ( ̄▽ ̄;)

いやそれよりこわいのは、7波のビックウェーブ( ;∀;)
企業様関連に軒並みキャンセル入り始めました...
今日はご宴会コース9名キャンセル
明日はご宴会コース6名キャンセル
これは今度こそお店維持の支払いや給料に直結してくるので
もはや1日1日がコロナより恐怖です~(((( ;゚д゚)))
とはいえ、思い悩んでもこの波に当面歯止めがかかるわけもないので
行け~る~とーこーまーで、あ、ドンブラコッコ~♪ っと。
(ミュージックは想像におまかせします^^)

IMG_8893
☆ every single sip makes you happy ☆

どんどん変わる(空っぽになっていく^^;) ”3銘柄飲み比べセット”
通常は3銘柄のうち、1つがなくなり、次がなくなり
と1銘柄づつ入れ替えているのですが
こうやって3つ同時に変わったときにはご紹介しています。

「而今 -じこん」三重県 特別純米酒
※なかなか手に入りにくい銘柄です。お早目に~
きっとすぐなくなりますヨ^^;

「金冠 黒松 -きんかんくろまつ」岩国市 純米酒
先日、この酒蔵が実家という方がお客様としてお見えになって
それを記念して入荷、お出しさせていただきました!

「来福 -らいふく」茨木県 純米酒
ん?吟醸?香り高めの純米酒。
名前がいい!いいじゃありませんか( ;∀;)

日本酒は外国のお酒と比べて、お料理を選ばない気がします。
和食にはもちろんのこと、洋食っぽいものにも
揚げ物にも、お肉やチーズとも合わなくないですね。
だから結局、当店で一番出るお酒は日本酒なのかな...
どのお酒もおいしくて、きっと幸せになれます。

そんなお酒と時間を求めて、今日もご来店くださる皆様のために
やるべきことを粛々と、精いっぱい進めるだけ。
今夜もにっこりお待ちいたしております(__)

六望智子*



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rokubou at 15:11│Comments(0)

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