2022年09月07日
さんま初物入荷しています<゜)))彡
コロナカの〈DINING 六望〉が気になる皆さま
今日もブログのぞいていただき ありがとうございます。
(9月7日集計) 5670コース ご利用累計者数 24
★あなたも乗せられてみませんか?詳しくはコチラ↓ 笑
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~ 愛と笑顔は世界と六望を救う ~
緊急発売【5670コロナゼロキャンペーン】
『お料理7品+90分飲み放題付き』
おひとり様 なんと 5,670円(税込)
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【ご提供期間】ご予約前にチェック!^^;
広島県の新規感染者数が1000を切ったら終了!
https://news.yahoo.co.jp/pages/article/covid19hiroshima
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秋刀魚を中心にした「お造り盛り合わせ」
いまの大人の「記憶の中の秋刀魚」と市場の様相はすっかり変化。
初物!と文字は踊りますが、ここにも色んな影響が。
外国の早捕りとか、EEZ問題とか、採算が合わないとかで
水揚げ量はこんなんらしいですからね... そりゃ高くもなるわ(-_-;)
ああ あの頃がなつかしい。
だって秋刀魚にはほかの魚にない特別感があるもん。
物流がよくなった昨今では通年様々な魚が出回っているので
こんなに季節感を感じられる魚はいまはもう少ない。
これも長い長い歴史の一部なのでしょうね...
今年の秋刀魚は今のところ、脂が乗っていなくて細いです。
ということは「塩焼き」よりも「お刺身」のほうが「向き」のようですが
もちろんお好みで「塩焼き」も承ります。
おうちで焼くと、面倒なので、ぜひそこは外食で^^
昔みたいに安くない... のが難ですけど。
今週も全曜日お席のご用意可能です。
サンマも当面仕入れしますので、食べにきてくださいね。
今夜もにっこりがんばります☆
六望智子*
ホームページ・フェイスブック・インスタグラムetc...
いまの大人の「記憶の中の秋刀魚」と市場の様相はすっかり変化。
初物!と文字は踊りますが、ここにも色んな影響が。
外国の早捕りとか、EEZ問題とか、採算が合わないとかで
水揚げ量はこんなんらしいですからね... そりゃ高くもなるわ(-_-;)
ああ あの頃がなつかしい。
だって秋刀魚にはほかの魚にない特別感があるもん。
物流がよくなった昨今では通年様々な魚が出回っているので
こんなに季節感を感じられる魚はいまはもう少ない。
これも長い長い歴史の一部なのでしょうね...
今年の秋刀魚は今のところ、脂が乗っていなくて細いです。
ということは「塩焼き」よりも「お刺身」のほうが「向き」のようですが
もちろんお好みで「塩焼き」も承ります。
おうちで焼くと、面倒なので、ぜひそこは外食で^^
昔みたいに安くない... のが難ですけど。
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rokubou at 16:04│Comments(1)
この記事へのコメント
2. Posted by 六望智子* 2022年09月07日 23:20
>ご近所さん♪ 5670お得だからもっと来たらいいのにーと思いつつ、たくさん来ると青ざめてしまうリアル(笑) ←じゃやるな!っつー どうにも話題をさらいたい症候群ですかね(笑)
ヨガの皆さん、サクッとやるアレ 断れない女将ミンミン(;´∀`)
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