お米のハナシ 1お米のハナシ2

2023年01月20日

本日明日ご予約で満席でございます(_ _)


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況は...】
本日20日(金)
明日21日(土)
全席ご予約で満席となりました(_ _)

来週のご予約お待ちいたしております。
082-554-1866 ココヨ イーワ ロクボウ(´∀`)
ご予約電話は18時~21時をはずしていただけますと幸いです(_ _)

□■□■□■□■□

わたし、気持ちは「カジュアルなお食事処」ですが
玄関の感じと、ユニフォームと、そこここにギャップが。
お客様も何度か来ていただければ、気づくと思うんです。
気づいていると思います^^;
「あれ?こんな感じなのに、お料理こんな感じで、居心地こんな感じ」って。
あんなのが出てくると見せかけといて、こんなの。 みたいな。

それで落胆に似たような感想の方もおられると思いますが
逆にこのギャップを楽しめそう!とリピートくださる方もおられるでしょう。

この数年、お客様にはわたしたちの実力と実情、実績以上のものを
引き出していただいているなあ、としみじみ実感します。
(えーと、そんなお店だったっけ?^^; ^^; ^^;) 
買いかぶってくださると、その圧に押しつぶされそうになりながら
その圧が鍛えてくれる、ということは紛れもない事実で
それが自然にチカラと自信に積み重なり、また次のこともできるようになる。
そう。自身が積み重ねた経験しか「勝たん」←使ってみるワードw
そういうことですよね。
そうひしひしと感じながら、今日も明日も大切にお客様を承ります。


「お米のハナシ2」は、お待たせしますが~
にわかに埋まったご予約の準備に戻ります!
皆さまご来店本当に心よりありがとうございます(_ _)
今日も美味しいものと幸せ時間、一生懸命お届けします。

六望智子*


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rokubou at 15:25│Comments(0)

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