2017年07月

2017年07月30日

定休日ランチ営業終了しました^^


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

本日は定休日でしたがまとまった人数での
ランチのご予約がありましたので出勤がてら
その模様のレポ記事でブログ更新です。



米倉涼子さんがイメージキャラクターのテレビCMで
見たことある方もおられるかもしれませんが
無料着付教室「日本和装」さんの月例イベントでした。
せっかく習ったり買ったりした着物があっても
タンスに寝かせていたんじゃもったいない。
「着物を着ておでかけしませんか?」という
着物でお出かけする機会を通年催されていて
わたしもその卒業生であるところから
わたしの先生が〈DINING 六望〉を推してくださり
今回のご利用に至ったわけであります。

総勢21名の着物美人が六望いっぱいにご着席です。





そして休日出勤でがんばった六望女子の着姿・動きも
なかなかのもんでしたヨ(^_-)-☆ 手前ミソ!

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本日は3000円(税込)で『ランチ特別コース』です。
・前菜小皿
 滝川豆腐 鯛入りふくさ焼 里芋五色あられ揚げ
・お造り盛り合わせ
 かんぱち マグロ とり貝
・彩り豆とベビーリーフのサラダ パリパリチーズ乗せ
・とうもろこしと黒枝豆のかき揚げ
・夏野菜のあんかけ温豆腐
・国産牛ローストビーフ
・鯛炊き込み飯
・鯛あら汁
・デザート レアチーズムース

皆様きれいに召し上がっていただきました^^

通常は夜の営業しかしておりませんが
このようなランチの会など10名様~20名様のご予約で
お1人様3000円~(ドリンク別)で、ご相談承っております。
ぜひサークルやご婦人方の会などで
ご利用いただけますようご案内申し上げます(_ _)

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来週もテーブルもカウンターも空きがございます。
ホームページご予約、お電話・ご来店をお待ちいたしております。
ではまた週明けの〈DINING 六望〉で...(_ _)

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2017年07月28日

龍神丸→獺祭0.39


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 



和歌山から送ってもらった「龍神丸」が人気のうちに底をつきましたので
代わりまして「獺祭 3割9分」登板いたします!

「獺祭」あまりにも有名になられまして
最近では数も増え、もはや珍しがっていただけなくなりました^^;
7.8年前まではとてもレアな銘柄で
扱っている酒店さんも限られていたので
入手できる人も、手に入る数も知れておりました。
そんな中、店主はどこからともなく仕入れてきては
プレミア値段をつけることなく
お出ししていた頃が懐かしいくらいです。

相当数出回るようになり、だれもが知るようになった今
しかしながら美味しさには変わりなく
不動の人気銘柄でもあります。
3銘柄呑み比べセットの1本として
「鍋島(純米吟醸)」「奈良萬(純米)」と並んで
ご提供させていただきます。(_ _)

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本日18時半より、テーブル席が20名の団体様で
ご予約をいただいております。
団体様なので、もしや音量が大きめかもしれませんが
それでもかまわないよ、とおっしゃる方は
カウンター席のご利用は可能でございます。
ぜひお電話くださいませ。

明日土曜日はテーブルもカウンターも空きがございます。
よろしければぜひお電話・ご来店くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

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2017年07月26日

「ひろしま食べる通信」より7月号到着!

いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

六望にもついに到着いたしました!
(配達希望日を設定していなかったので、
定休日の日曜に配達されてしまって、ヌケヌケです^^;)
仕込みや掃除で出勤はしておりましたので
受け取りは万全でしたが。



さて初めて冊子を手にしまして、
いつもいつも毎日毎日お目にかかっている
「まさとうさんちのたまご」がどのような思いで作られているのかを
知ることができ、あらためて感銘受けました。
「こだわる」と言葉で表現するのは誰でもできますし
それを形にするのも何とかできますが
それを形に「し、続ける」のは、どんなことにおいても
絶対に容易なことではありません。
最初に立てた信念を貫く... 簡単そうで想像を絶します(;゚Д゚)

すごい言葉をごあいさつ文の中に見つけました。
「人目に触れない下積みが多いほど山の頂は高い。」
人生折り返しを過ぎて、もうそのようなことを積み重ねる時間は
残されている気はしませんが(いや、残ってても不可能^^;)
そういう言葉が出るほどのことを重ねてこられた
自負でもあるのだろうな...と重ねて感銘(/ω\)

そういったことをこの「ひろしま食べる通信7月号」で
知ることができたので、この生産者様の思いと形を
〈DINING 六望〉から繋げていくことに
より奥深さを感じながら、ご紹介ができそうです。
〈DINING 六望〉の目標は、ここに来ていただいた方に
心豊かな時間を過ごしていただく。
これを常々念頭に置いているつもりであります。
そうできているか自問しながら、よりよくあるために
毎日積み重ねていこうと日々思っていますが
そういったことをあらためて思い直すのに
このたびの7月号をいただいて良かったと思います^^

「ひろしま食べる通信7月号」は
〈DINING 六望〉で見ていただくことができます^^
「繋ぐ人」ということで〈DINING 六望〉も
載せていただきましたのでぜひ見に来てくださいませね♪



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本日テーブルもカウンターも空きがございます。
よろしければぜひお電話・ご来店くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

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2017年07月25日

今日はテーブルが21時半以降ご予約です。


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

本日 7月25日(火)21時半~閉店まで
テーブルはすべてご予約となります。
開店から21時過ぎまででしたらテーブルご利用可能です。
カウンターは終日OKです。
ラウンジご利用もお待ちいたしております!


「来店してみたら、入れなかった。」
なんていうことができるだけでないように
このブログでもお知らせいたしますが
「それならここまで来なかったかも...」という方にまで
階段を上がってきていただくのも申し訳ないので
ビル玄関のところに張り紙もしておきます^^;



今週何度かご不便おかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

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定休日の日曜日に「ひろしま食べる通信7月号」が
配達されてまいりました。
(出勤はしているので受け取りはいたしましたヨ)



これについてはまた明日以降のブログで
お話しいたします お楽しみに^^

それでは今週の〈DINING 六望〉もどうぞよろしく...(_ _)

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2017年07月23日

貸切とご予約状況のお知らせ


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

今日は定休日ですが予約投稿にて
【来週の〈DINING 六望〉ご予約状況のお知らせ】です。

7月25日(火)21時半~閉店まで
テーブルはすべてご予約となります。
開店から21時過ぎまででしたらテーブルOKです。
カウンターは終日OKです。

7月28日(金)は20時半過ぎあたりまで貸切です。
21時以降でしたら、ご利用可能となっております。

7月30日(日)はランチコース20名様↑の
貸切予約をいただいております。
日曜&月曜は、10名様以上のコースなどで
ランチまたは夜もご相談承ります。

「来店してみたら、入れなかった。」
なんていうことができるだけでないように
ちょっと早めのお知らせです。
ここまで来ていただいて、追い返してしまうような
申し訳ない現象が起きるのは耐えがたいので
このブログでお知らせだけはさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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定休日の今日は、久々の美容院。
「色・長さ・固定癖付」に行きました。
そして会社へ経理仕事。

明日の定休日もあちこち。
肩膝の治療・ハローワーク・保健所・眼科・皮膚科...。
そして買い物・仕込みと盛り沢山で幸せ♪

みなさま良い休日を!

それでは週明けの〈DINING 六望〉もどうぞよろしく...(_ _)

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2017年07月22日

1年前の今日は『思い出の日』。


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

1年前の今日は『思い出の日』。
「3年日記」が同じ日にめぐってきて
わたしの日記にはこう書いてありました。
(3年日記をつけている。会った人や出来事のみ。)

午前中:カーブス、ビッグ
午後:パソコン張り付き物件探し
18時 東白島町16-25
良和ハウス藤井さん内覧 [即決!]

2年くらいずっと白島で物件を探していて
不動産屋違えど、同じ見たような物件ばかりが
長らく続く中(あら?こんなのあったっけ?)と
目に飛び込んできた物件。
それが今の〈DINING 六望〉があるビルの2階です。
その日のうちにすぐ内覧ができたので
本当に即決しました^^

それまでに一体何軒の物件を見てきたことでしょう。
そこまでに期待がふくらんでは消え
その気になっては、地に落ち...
なので、この物件もそうなるのではという
受難回避モードが脳内で湧きあがりましたが...

いまここでこうやって1年前の即決の物件で
なんとか営業をしております。
こうなる運命だったんだなと感じています。
あの日を思い出しながら♪

店主のポジションから玄関とラウンジスペースに向かって


現在はお客様に見えぬバックヤードから窓側へ向かって


昭和の古くて広い事務所だったなぁ。 なつかしい!

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本日土曜日テーブルもカウンターも空きがございます。
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2017年07月21日

梅雨明け→衣替え^^


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京都からやっと、今さっき 届きました( ;∀;)



6月初旬に生地選び...では遅かった(^^;
6月15日に注文してから、納期1ヶ月かかりましたね。
夏物なので同じ時期に殺到するのでしょう。
7月から衣替えしたかったのに
7月21日にやっとのことでチェンジです!

化繊なので、涼しいわけではありませんが
生地が薄手なだけ少しばかりは違うでしょうね。
あとは見た目が少しでも涼やかなので
お客様目線としては良いかもしれません。
もっともどちらを着ていてもわからない人には
わからないのでしょうけれど~~^^;

以前はユニクロやイオンで買ったTシャツを
ユニフォームにしていましたので
安上り~~~な感じでおりましたが
こうやって女子の夏衣裳だけで○十万円...
もはや道楽の世界では?という疑念が
店主の頭にはよぎっていると思われます^^;
(本人も若干感じてはおり^^;)

新しい夏衣裳を身にまとった六望女子のご観覧は
東白島の 〈DINING 六望〉へどうぞ^^



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今週末はテーブルもカウンターも空きがございます。
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2017年07月20日

がんばれお花たち!(/ω\)


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

初めての夏を迎えてから、なにが大変って
「お花の命は短くて(/ω\)」
寒いころには週明けにそれぞれ活けたら
案外週末まで持ち堪えたもんですが今ではすっかり
暑さにやられ、そう一夜明けた店内の温度が高くて
朝(昼)に出勤してきたら、2日目にはもうグッタリとしてます。
ほんとたったこのくらいでシュンとしちゃって
その姿のかわいそうなことといったら。

「あああああ これなんか○○円でお輿入れしてきたのに」と
下衆なところまで哀しさがおよびます。 ...ですよね笑


とはいえ、この空間に生のお花があることで
どなたかの気持ちが和らいだり
豊かな滞在になってくれるのだとしたら
やめるわけにはいきません。
いやそれは何よりわたしの心の平安かもしれません(´ω`*)



で、どこに置いてるお花がせめて持ちがいいかと言えば
〔ザ・女子トイレ〕なのですよ。
それで今夜から毎晩全部集めて女子トイレで
寝かせてみようかと思っています。
さてどーなることやら。



あ!↑こちらもヨイショーーーッとぶっ挿しました(^^;
「こぶし」の枝が入っていただけで殺風景だったのを
気になっていたのですが、やっと手入れできました。
こちらのモミジは、先輩の実家の玄関のとこのモノ。
それをノコギリで思いっきりオーダーカット!
ワササ~~っと横広がりですが、なんとか収まった!
こちらも良い感じで生き延びてくれたらいいのですが...
ぜひ実物見てみてくださいませ。

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本日テーブルはご予約で満席でございます。
カウンターは◎っと空いておりますので
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2017年07月19日

退治!デキルカナ?


〈DINING 六望〉の休日は「日曜&月曜」です。

【お盆休みは 特にございません】

いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

やはり暑いこの季節になると、2階でもあがってくるもんですね。
「ワンプッシュでなんとか!」みたいなやつを
閉店後と出勤時に「プシュッ」とやっていますが
それに加えて今日からは風流なアナログ方式をさらに設置^^



陶器にしたかったのですが、酔っぱらって
蹴ってしまってはいけないので
無難なところで可愛いブリキにしました。
(勝手に持っていかないでね^^;
目が届かないので、たまにやられる^^;)


『下から上がってこないように。
上にいたやつにご遠慮いただくように。』

7時間持続ものなので、出勤時に点火して
開店時間~閉店前まで...と思っていますが
ちょっとお食事中には、煙たいかなぁと思ってもいます(;´Д`A ```
たばこの煙とまではいきませんが
うーーーん 様子を見てみましょう。

店主が「人間モスキートセンサー」なんです笑
同じところにいても、容赦なく咬ませてあげる人なんです笑
わたしは「とまったら叩き落す」ので
もう何年も蚊に喰われたことはありません。
店主は何度止まられても気づきません 大笑
こちらも様子を見てみましょう~笑

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本日お席のほうはテーブルもカウンターも◎です。
明日20日はテーブルはご予約で満席でございます。
カウンターは◎。
よろしければお電話くださいませ。
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2017年07月18日

2日前『8ヶ月記念』感謝♪


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
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定休日はネット離れ気味です(;´∀`)
わざとではないのですが
パソコン前に座ってる時間がないので
ついつい放置状態で、毎週火曜日になると
この世界に引き戻される感じです^^

今回は定休日に当たったので自宅で記念記事を...
とも思っていましたが、やはり明けてのことになりました。

そう!「16日は丸8ヶ月記念」でございました。
特に宣伝広告もしておらず、いまだに「閑...」なまま
1日が終わる日も少なくありません。
しかしながらこの場所を知っていただき
足を運んでいただく新旧のお客様のおかげさまで
またがんばって着いてきてくれるスタッフに助けられ
なんとか生き延びることができていると
毎日のように実感します。
引き続き、記念日がカウントできることを祈りつつ
前を向いて1日1日を進めていくのみです。

どうぞこの先もごひいきにしてくださいますよう
よろしくお願いいたします(_ _)

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今日はのぶさんが「あこう鯛」を仕入れてきました!
7月あたりが旬の高級なお魚です。
お気づきかもしれませんが、そういったものも
〈DINING 六望〉では手の届きやすい価格に設定してます。
「普通の鯛よりは、断然おいしいですよ^^」とのこと。
お刺身と、あとはアラは限定1人前で炊きますので
どうぞお早目に~~!

お席のほうはテーブルもカウンターも◎です。
よろしければお電話くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

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