2018年11月

2018年11月16日

本日 六望 2周年でございます感謝(_ _)


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

******************************
11月16日(金)17日(土)
ご来店いただいたすべての方に...
『駆けつけ1杯 ごちそうさせてください(_ _)』

★またインスタグラムをフォローしていただき
2周年ハガキの画面をご提示いただいても
同等のサービスをご提供させていただきます♪
https://www.instagram.com/rokubou_tomoko/
******************************

もう2年!やっと2年!
いや...なんとかかんとか2年!
この日を迎えました^^
3回目の11月16日デス。
オープンの日に「6」という数字をつけたくて
6日では内装工事が間に合っていなくて
26日ではもういよいよ遅すぎて
ただでさえあわただしい?!『11月16日』が
記念日になってしまったというエピソードも
もう3回目~( ;∀;)

「仕事」となればどの業界も大変な昨今ですが
じわじわではありますが、リピートしてくださる
お客様とここで会うことができ
営業を継続させていただくことができ
それ自体を楽しんで日々を過ごせていることに
「有り難い」の言葉しか浮かびません(/ω\)

お近く遠くに星の数ほどある飲食店の中から
その日〈DINING 六望〉を思い出し
または何日も前からご予約してくださり
この場所に足を運んでくださっていることは
「当たり前」ではなく、まさしく「有り難く」
そのおひとりおひとりのおかげさまで
3回目の今日この日を迎えることができます。
加えて今年は大大大好きなギタリストを呼んで
「弾き語りイベント」などという
プライベートな企画まで催すことができ
皆さまも巻き込まれてくれて
あーーーー なんてわたしは幸せモノ(T_T)

すべてのスタッフ・出入りのすべての業者さん
陰に日向になり、いつもいつも支えてくれる家族
みんなに心から感謝しながら
今日も明日もその先また1年も何年も
シュクシュクとここで皆様をお迎えいたします(_ _)

本日「六望 2周年記念」です!

テーブル・カウンターともにご用意できます。
今夜もいつもと変わらずニッコリ。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております^^

六望智子*


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2018年11月15日

今度は[里芋]で!!


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

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★2018.11.16 六望は2周年を迎えます★

11月16日(金)17日(土)
ご来店いただいたすべての方に...
『駆けつけ1杯 ごちそうさせてください(_ _)』

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女子好きな「あんかけシリーズ」
山芋・れんこんに続き、旬の「里芋」で!
本当に1年じゅうを通してご注文率の高いメニュー。
今度は[里芋まんじゅう]デス!

揚げてあるので、ちょっとカリっとしたとこもあり
そしてもっちりしていて、トロっとあんかけ。
お出汁がきいていて、わさびをといて...
好きなことが詰まっていて、見た目もきれい。

しかしそこに至るには数々の手仕事が。
湯がいて、つぶして、裏ごしして、伸ばして
つめるもの準備して、つめて、丸めて...
ああ... わたしには^^;(笑) ム・ム...^^;
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冬の[海老入り里芋まんじゅう] ぜひ^^
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今日も11月のすてきな秋晴れ。
あらヤダ!あれよと言う間に、もう半分?! 
皆さんすてきな11月お過ごしですか?
週半ば、六望で静かでゆったり流れる時間も
おススメです♪

本日テーブル・カウンターともにご用意できます。
今夜もいつもと変わらずニッコリ。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております^^

六望智子*


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2018年11月14日

2018忘新年会ご予約 承ります(_ _)


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

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★2018.11.16 六望は2周年を迎えます★

11月16日(金)17日(土)
ご来店いただいたすべての方に...
『駆けつけ1杯 ごちそうさせてください(_ _)』

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六望3度目の年末年始シーズン到来です。
最初のころよりは、ささやかに認知度あがったかな...と
思いきや、今のところ忘年会のご予約におきましては
まだまだお席のご用意が可能です^^

貸切は20名様以上から。
テーブルのみご利用で21名様までご着席いただけます。
カウンターのご利用も含めると+12名様。
お客様のほうが差支えなければ補助椅子などをいれて
40名様くらいまでは貸切ご利用いただけます。

もちろん2名様からの小宴会も。
ちいさなお集まりから、会社様などのご利用など
ぜひご予約をお待ちいたしております。

ご宴会コースにつきましては
↓画面クリックで ホームページをご覧くださいませ。


お献立はすべて「一例」でございます。
当日の仕入れなどで内容は変更いたします。
ご要望などがございましたら
ご遠慮なくお申し出くださいませ。
可能な限りの対応をさせていただきます。

価格につきましては現在「ご宴会コースのみ」
「消費税込」で承っておりますが
2019年より「消費税別」に変更の予定です。

金曜・土曜などまだおまとまりの人数様でも
お席のご用意できる日がございます。
どうぞお早目にご連絡くださいませ(_ _)

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今日も風が強いけどすてきな青空です。
連日スタッフ総動員でギリギリになってしまった
ハガキの手配り・宛名書きしています^^;
毎年思うこと 「来年こそはもっとスマートに!!」笑

本日テーブル・カウンターともにご用意できます。
お燗のお酒やお湯割りのご注文が増えてきましたね。
おいしいアレコレと静かで有意義なお時間を...。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております^^

六望智子*


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2018年11月13日

いよいよ到来間近で^^


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

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2018.11.16 六望は2周年を迎えます。

11月16日(金)17日(土)
ご来店いただいたすべての方に...
『駆けつけ1杯 ごちそういたします(_ _)』

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こちらのハガキはお手元に届きましたでしょうか?
3つ角にクーポンつけております^^
・1ドリンクプレゼント
・まさとうさんちの白いだしまき卵プレゼント
・ワインボトル1本プレゼント(4名様につき)
特に注釈はございませんが
「1ご来店につき クーポン角1つのご利用可」です。

★インスタグラムをフォローしていただき
この画面をご提示いただいても同等のサービスを
ご提供させていただきます♪
https://www.instagram.com/rokubou_tomoko/

こちらのドリンクサービス券は年末期限ですので
16日・17日以外の別の機会にご利用くださいませ^^

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あまりにステキな秋晴れで散歩したい気分山々ですが
定休日にはドップリ数字と病院に付き添い
あっというまに毎日どんどん流れていってしまいますー
3月の確定申告が終わるまでは
あれもこれも怒涛!!
納得のいく日々を過ごしているか? わたし!!!


本日テーブル・カウンターともにご用意できます。
皆さまのお電話・ご来店を心より
お待ちいたしております^^

六望智子*


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2018年11月10日

本日板さんお休みにて(_ _)

 
いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _)

表記の通り、本日はハラグチさんお休みをいただいてます。
どうやら友人同級生さんが地元・廿日市で
ゲストハウスをオープンさせるそうで
そのプレオープン的に同級生が集まって同窓会だそうです。
そのゲストハウスをこちらでご紹介しようと思ったのですが...
どうやらまだホームページはできていない?らしく
屋号と廿日市市のウェブサイトをささやかに
こちらに掲載しておきます。
一番ひだりの【宿ちはらや】さんだそうです。

http://inshoku.m3.valueserver.jp/group09-hotel.html


しかし ここ近年の広島市内および近郊における
ホテル建設ラッシュ~ゲストハウスオープンは
すさまじいものがありますね。
前々から広島市内は政令指定都市の中でも
まあまあな観光地であるし、会議・学会なども多いわりに
シティホテルクラスが少ないとずっと分析されていました。
ここ2年くらいにおいては、外国人観光客の増加は
街を歩いていてもハッキリと感じることができますし
統計でも完全に右肩あがり傾向にあります。
シーズン物のビジネスでもあるので乱高下もありますが
これから数年先はとても需要のある分野!

で、そういったところから「おこぼれ?」をもらうべく(笑)
わたしも来年にかけて、いよいよ始動させなきゃと思っています^^
広島にお泊りの観光客が多ければ、必ずお食事の機会もありますし
ささやかに勉強してきた英語も、現役のうちに
もう少し役に立たせてやらなきゃー (笑)

頭の中にこれ!といったビジョンはあるのですが
今までは基本的なところで慣れる必要もありましたし
何より「今の布陣」でそれができそうな体制にもなってきました。
しかしまずは2周年を無事済ませること。
そして11月~確定申告が終わるまでは、目の前に横たわる
数字にまつわる期限付き優先順位が締めてしまっております。
そのうえ1月には「番外編」という船にも乗りかかってしまって
(いや、これは乗りたくて乗っているwww)

だけど、本当に考えています。
なるべく早目に確定申告を切り上げて
できるだけ早くそっちに着手すること!! 
これが近々のわたしの課題デス。
(ちなみに確定申告は現在まったくの手つかず(-_-;))
その頭の中のささやかな計画が発表できるようになったら
またこちらのブログでお知らせしようと思います。

「やること考えることが沢山あって幸せ♪」
しんどいときもあるけれど、それこそが生きてる証。
止まってしまったら死んじゃいますわ。
すべてを楽しみながら、積み重ねていこう。
わたしが なんとかしがみついてでも できること!

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そんなわけでおよその準備はしていってもらってますが
今日はそれらをわたしたち女子チームで提供します。
状況にもよりますが、ハラグチさんがいるときのように
すべて素早く提供するのは難しい場合があるかもしれません。
どうぞその点ご了解いただいたうえで
本日ご来店をいただけましたらありがたく(_ _)

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本日テーブル・カウンターともにご用意できます。
皆さまのお電話・ご来店を心より
お待ちいたしております^^

六望智子*


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2018年11月09日

できたて!アツアツおぼろ豆腐!


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

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ご注文をいただいてから、その場でお造りいたします☆
なので、アツアツほろほろのトロトロな
いまここでしか食べられない「おぼろ豆腐」

ハラグチさんのお手持ち「にがり」
(有名な[能登の角花家]さんのもの!)と
企業秘密仕入れした「絹ごし用の豆乳」をつかった
おいしいできたて豆腐デス。

最初はなにもつけずにそのままどうぞ!
にがりから来るほのかな塩分で
大豆の味を味わっていただけます。
そしてそのあとはお醤油・塩
そして少しの薬味で...

あったかい豆腐料理ですが湯豆腐とはちがう
食感とできたてのぜいたく感!
豆乳を仕入れたときにしかできませんので
こういう機会にぜひぜひどうぞ^^

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雨もあがり、こんなすてきな青空。
実りある1週間でしたか?
心地よい労いの週末しにお越しくださいませ^^

本日テーブル・カウンターともにご用意できます。
皆さまのお電話・ご来店を心より
お待ちいたしております^^

六望智子*


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2018年11月08日

なぜ『11.16』?


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

六望 2周年を前に、なにをしていたっけかな~?と
なにげに2年前の記事を振り返ってみると...
なんかまだ木を切ってますね^^;
(思い出画像↓2016.11.8)


実は当初【11月6日オープン!】を目指して
同年8月にはそのように発注していたわけなんですが
わたしたちのこだわりが細かいのか
それとも業者さん側の問題か(←おそらく!)
結局、工程はどんどん遅れに遅れていき
とても完成しそうになく【11月6日】は断念(>_<)
そりゃ木を切ってちゃ無理でしょう~;

でもオープン日は「6」の付く日にしたかったので
しかし12月6日じゃ遅すぎるし、時期もよくないし
11月26日じゃまったく意味もわかんないし...で
結果しかたなく?【11月16日】になりました。
(でも六曜では[友引]だったし[夜は吉]だし
慶事では幸せおすそ分け的な日でもあり、まあ◎^^)

なわけで向こう当分 お誕生日にまったり...^^
という日は訪れることもなくなってしまったわけですが
でもしかし一度に済んで手間いらず!
なんて考え方も。 そういうお年頃です♪

なぜ六望が【11月16日オープン】になったかというお話。

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今夜から明日にかけて雨が降るようですね。
週の真ん中。静かに語らいに来られませんか?
ハラグチさんおすすめは
まだまだ名残りの鱧「めずらしい糸造り」
そして自家製の「しめさば」がございます。
わたしはチーズを焼いてサラダにしました。
ワインのおつまみになるサラダぽいかも^^

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本日テーブル・カウンターともにご用意できます。
皆さまのお電話・ご来店を心より
お待ちいたしております^^

六望智子*


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2018年11月07日

「六望2周年はがき」


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

超特急で「六望2周年はがき」が仕上がってきました!
本日より手配り、郵送始めました
今年はたったの2000枚!
ささやかですけれどクーポンもつけております^^

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そして実は、このハガキを作成するに至った経緯にも
プチドラマがあったんですよ~!
やはり番外編からむんですが~^^;
先月の「NAOKI the ACOUSTIC」イベント宣伝用に
自作のフライヤーを作ったのですが
それをまとまった数、印刷する必要がありまして
でも自宅のプリンターではとても無理。
コンビニのコピー機では割高になりすぎ...
それで思いついたのが街のど真ん中にある
OFFICE御用達の「そのお店」に初めて足を踏み入れました。

ビジネス用のすごい高機能なコピー機を前に
やり方さっぱりわからないわたしを横に
1から10まで店員のマニアックなお姉さんが
(どんだけボタン押すねん...!!)いうくらい操作。
思わずハグしたほどの(もちろん初対面)ヘルプの果てに
思ったとおりのステキなフライヤーが量産できまして
それも驚くほど格安で、感動!!

で、ドラマはここから。
いざお会計というときにレジの内側を
「たまたま!」通り過ぎた男性店員が
そのフライヤーを見て...
「これってあの“NAOKI”さんですか?!!!!」

あーーもう そこからはもう怒涛の会話(笑)!!
(女子店員 ポッカーーーン(゜o゜;)?)
いや、自分も中学生のころからのファンで、とか
九州出身から たまたま今転勤で広島にいるとか
FBの背景がNAOKIさんなほど好きだとか
ラフィン・コブラのコピーバンドしてたとか...!

もちろん彼も10.14のソロライブに奥様と参加して
NAOKIと貴重すぎる動画も録ってもらったりして
「広島に来て初めて良かった!と思えました」的な。

そして本題。^^;
「NAOKIイベント準備と余韻に明け暮れすぎて」
まったく2周年お知らせの準備をしていなかった
フヌケなわたしの窮地を救ってくれましたー!!
普通なら入稿から もう数日以上は待つべきところを
恐るべき超特急で、しかも自分で六望へ配達まで
なんていい人(T_T)泣
色んなことにつながった【ミラクルな5秒!】
あれもこれもがミラクルがかってますよワタシ(^^ゞ

「そりゃあもう姉御からのお達しですから~」と
(いつのまにか姉御になってます(笑))
あ~ 持つべきものは「歳下の職権高め人物^^」!!
kinco's 広島支店店長クン!!
http://e-creous.com/company/maps/map10.php
このたびは大変お世話になりました♪

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さあ 今週から来週にかけて、手配りや郵送など
だけど今年はたったの2000枚です!
ささやかですけれどクーポンもつけております^^
あなたさまのお手元にまで届けばよいのですが!!

https://www.instagram.com/rokubou_tomoko/

※わたくしのインスタグラムにも同じ画像を
投稿しましたので、フォローしていただき
その画像を見せていただけましたら
同じクーポンご利用いただけることにします♪
11月を一緒に過ごしていただけたらうれしいデス!
---------------------------------

今日明日11月にしては暖気で温度が夏日だそうで。
今日は気持ちの良い1日でしたか?
熱意や正攻法が空回りしても、そんな日も飲み込んで
誰に認められるわけでなくとも
自分が誇れる自分!に笑顔でいたいですネ(*^^)

本日テーブル・カウンターともにご用意できます。
皆さまのお電話・ご来店を心より
お待ちいたしております^^

六望智子*


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2018年11月06日

定番メニュー 一部変更しました


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

11月に入りまして「定番メニュー」の一部を
ちょっとだけ変更してみました。
といっても間違いさがし程度なのですが^^;
「相変わらず不動の人気者」もあれば
「どうもヒットしないもの^^;」もあります。
そんなわけでよろしければ間違いさがしに
来てみてくださいませ~~。

な~んて言いながら一品ご紹介^^
【今日の海鮮山かけとろろ飯】
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おひつに入れてその日の海鮮をのっけますので
お魚の種類はおまかせですが
ご一緒に来られた方と少しずつシェアなんていいですね。
そこは大人の〆の量ってことで^^
山芋たっぷりかけてサラトロッとどうぞ☆

なんだかんだで〆のご注文がございます。
そして実は〆の一番人気は...
やっぱり大阪人店主の自慢のお好み焼~!!(笑)

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長く続いた興奮の最終週が明けて
広島の街はなにごともなかったかのごとく
常日頃と変わりない空気が漂っていますね。

あちこち葉っぱが赤や黄色に色づいて
青い空に映えて空気も澄んで...
いよいよ秋を感じます。

六望も週明け。
本日テーブル・カウンターともにご用意できます。
皆さまのお電話・ご来店を心より
お待ちいたしております^^

六望智子*

番外編なPS→ 名古屋のチケット瞬殺売切れてるッ(@_@;)すご


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2018年11月05日

番外編:休むヒマもナイ^^;


いつも わたしのブログをのぞいていただきまして
ありがとうございます♪

2018年の年明けから 自分で自分を巻き込むこの現象が
どうにも止まらなくってそれはそれで
そんな運命が下りてきたんだと受け止めよう^^;
こちらご覧の皆さまにはいったいなんのブログを
読まされているのか、ふと疑問になるかもしれませんが
そこは「ともこちゃんのライフワーク」
それはあれも・これも・仕事も・それも・どれも・すべて☆
ってことで、もう楽しんでもらえたら~なんて思います。
(苦しまぎれな 前説^^;)


さて!「広島でライブがないなら自分で催せ!」を胸に
ソロライブのオファーに熱を注ぎ、準備にエネルギーを使い
関わる全ての人に「三方良し!」で喜んでもらいたくって全身全霊!
3ヶ月超に及ぶアレコレにやりきった感と脱力!! 
...したのもつかの間
ホームページで「無事終了の御礼」を書いたばかりなのに
1週間と経たないうちに、なんとこの発表!!!(゚Д゚;)




うーーーーーーーん 感無量?! ☆ (◎_◎;)

この発表を受け、4つの開催地をよくよく見てると
不思議なことにわたしの中に
再び 自分で勝手に自分をブンブン振りまわす
不思議な使命感がまたまた生まれるという
不思議な現象になっている...とはコレ如何に(笑)
「楽しみに待つ思い」と「お客さん入れなきゃー(笑)」

東京・大阪・名古屋の追加公演は当然なんです。
が、ちょこんとオマケみたいに引っついている「広島」
このご決定をされた経緯... 色んな意味で言葉もありません(T_T)

わたし自身、このSAのライブには
人生でたった3回しか参加したことがなくて
でも今年初めて聴いたSAの楽曲がすごく良かったことから
今年4月には約10名の新しいお客様をライブに放りこみました^^
(それがどれだけ楽しかったかはアーカイブをご覧ください☆)
すると「次回は 25 ね!」ってノルマを課していただいていて^^;汗笑
軽いご冗談な会話の一部のはずではありますが
忠犬は「ハイッ!!!」と答えてしまうわけなんです(笑)

先のイベントでも触れましたが「広島」って
なかなか集客の難しい独特な地域なんですって。
(それはどんなアーティストにとっても。)
そこをねじこんでいただいた...のか
もともと決まっていたのか?(まさか?!笑) 
集客力のある東名阪に加えて、まさかの広島。
もうこれは新しいお客様に初めて【SA】に触れていただく
そんな機会を与えられたんだと、勝手に認識(-_-)

飲食店も同じで、100人すべての人に支持されるものは
存在することはない、という意味では全世代すべての人に
ウケるものではないとは思いますが
それでもあのころ80年代にキッズだった世代には
ドンピシャで胸を打たれる楽曲ばかり。
自分たちが夢みていたころと、いまの現実。
一般人のわたしたちが人生のいろいろを天秤にかけて
かなえられなかったことを30年以上継続して
傷を負った羽をたたむことなく形にし続けている
そんな姿を見届けずにはいられない... 
特に同じ世代(昭和30年後半~50年前半生まれあたり)の
新しいお客様に 【SA】を心静かに、そして心の奥底にある
表には出していない熱い部分で
ぜひ【SA】の楽曲を聴いてみてほしいです。
そして年明け!!せっかく広島に来てもらえるんですもん。
「ソールドアウト」目指したいな。

なわけで 「休むヒマもナイ^^;」 

昨日11月4日から「チケット発売しております!」↓クリック

2019年1月14日(月祝) 広島バックビート
SA/KEEP THE FLAG FLYING TOUR 2018-2019
今度はガチでパンクなギターの王子様に遭遇できます!!
(サラサラヘアーのフォークもいいけど、やっぱり♡)
チケットはこちらのe-プラスから!!


いや、なんなら4月の宣言どおり「六望チケット窓口」でもいいな。
やっちゃいます? やっちゃいましょう!売ります!^^
そのうえ特典付きにします
チケットについてはまたアナウンスしますね~♪

でもだけど『11.16 六望2周年』 が先ですよね(;´∀`)
実は NAOKIさんイベントのフライヤーを作成した際に
ミラクルな10秒の出会いがあった
kinko's キンコーズ広島店店長
『DINING六望 2周年はがき』を特急で印刷してもらってます!
(そのお話しはまたいずれ...^^)
ではでは次回の番外編もお楽しみに~~~!!

Do i believe in MAGIC?
YES, i always do ♡
kind like almost insane!

六望智子* with loyalty






rokubou at 15:22|PermalinkComments(0)番外編:NAOKI/SA