2020年01月

2020年01月31日

そして1月が終わる。まとめ!


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。


とにもかくにも「優先順位を現場に!」
スペック不足であれこれできない人はそうするしかない!
曲りなりにも、曲がっていたとしても
なんとか1月を乗り切ることができました。
色んな形で支えてくださった皆様のおかげさまに他ならず(_ _)

いただける期待と試練、そして大きな課題。
こういったことは望んでもなかなか降りてこないもの。
ひとつひとつを震えながらこなすことによって
必然的に、それは歳を重ねることと同様に
目に見えない形で積み重なっているはず!
「ただただ しんどかっただけ」と思うのか
「あれがあってこそ 今の自分」と思えるのか
同じ時間と事柄を過ごしたあとですら
考え方によって自分の中での その形は変わります。
ただただ過ぎた「しんどかった時間」としか思えないなら
単なる「二酸化炭素を生成しているオバチャン」じゃけ^^;

新しいステージ?が始まって以来
わたしを成長させてくれたすべてのことに感謝。
「よーがんばった!わたし!」
月終わりだから ほんの少し自分をねぎらおう^^;笑
そして!! 来月もひたむきにやります!
引き続きごひいきによろしくお願い申し上げます(_ _)


※ブログ更新は... いやそれも可能な限りがんばる!
※でも「王子関連」楽しみに見てくださっている方ゴメン^^;

..........

あ!先ほどお料理に添える南天の葉を掃除していたら...
いまのわたしが... いた!
見つけて!わたしのハート♡ (´▽`)

nanten heart


そんなこんなで本日は御席余裕でございます。
週末の今夜はやわらかく
いつもの3人でにっこり幸せふりまいて
皆様のお越しを心よりお待ちしております♡
ぜひ白島のお2階へあがってきてくださいませ。


六望智子*



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毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

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2020年01月29日

御予約帳代替わり^^ 2020


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

やっと御予約帳を代替わりさせました^^;
(もう1月29日だっつーの。)
前の御予約帳がなにげに3月まであるタイプなので
ついつい使い続けていましたが、やっと!
yoyakutyou

2017年から同じものを使い続け
使いやすかったのでずっと使っていたら
ほら 4冊目になりました。
並べてみて、沢山のお名前を目にすると
久しぶりのお名前、新しいお名前、見なくなったお名前
よく見るようになったお名前... などなど
なんとかかんとか ここまでやってこれたお支え。
春に向けてあらためてノックしてみようかな...なんて
ちょっと心に灯がともりました。

本日はどなたのお名前も書いてありません^^;
たったひとつの御予約もありません^^;

こんな日だって、どんな日だって
いつもと同じく 白島のお2階でにっこり。
今夜、六望を思い出してくださるお客様を
いつもの3人で お待ち申し上げております(_ _)


六望智子*



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2020年01月28日

エクスキューズ!


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

火曜日~土曜日までお休みせずに書き続けるのが
ひとつの目標だったけど、すこし乱れてます^^;
この先もしばらく乱れるかも... なーーんて
前もってエクスキューズしておくと
それに甘えて 書かなくなるかも!?
そういうとこが わたしのなまけもので甘いとこ^^;
でもいまはしばし現場に時間を注ぐことに重きをおいて
なにが見えてくるか、感じとってみようと!

小さな小さな世界で生きているわたしができること。
できることを精一杯 継続!
それによって喜んでくださる方が1人でもいてくだされば。
これが一番の目標。
...................

「新幹線や電車が大好き!」って知ったお客様が
先週 わたしに持ってきてくださった お土産!
箱を開けた瞬間、テンションあがったーー.。゚+.(・∀・)゚+.゚ プレミアム~☆
mizukaze

昔、旅行の仕事をしていたころに
この先代に乗せていただいたことがあります。
もったいなくて眠れなくって...
いまは時代に合わせ、西日本を走るホテル^^
https://twilightexpress-mizukaze.jp/index.html#top
(現在次の出発分までは受付終了。次回2020年12月~)

ああ 新幹線に乗りたい♪ と毎日毎日 思いながら
六望の窓の外、西へ向かう姿、西から入ってくる姿を
口角上げて見つめています。
そんな しあわせな職場!
そして... 覚えてくれてて ありがとね Yちゃん♡

...................

<今週>
本日(火) ご予約打ち止め
水曜~土曜はご用意できますのでぜひ!^^

打ち止めのお日にちでも
「どうしてもこの日に六望したい!」という日があれば
状況やお時間・人数によってご連絡くださいませ。
そこは喜んでお受けさせていただきます(_ _)

週明け!1月もついに最終週。
雨もやんだし、なんだか日が長くなってきた模様^^
今夜もいつもと同じく 白島のお2階でにっこり。
しあわせふりまいて お待ち申し上げております(_ _)


六望智子*



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2020年01月24日

ご予約打ち止めでございます(_ _)


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

うーーーーん 学習能力の低すぎ度と
煩悩がざわついてブログを更新できない
不器用な女将をお許しください...(;´Д`)

ともこちゃん疲れ果てておりまーーす^^;
ではまた!
tomoko k


...................

<今週>
本日(金) ご予約打ち止め
25日(土) ご予約打ち止め

<来週>
28日(火) ご予約打ち止め
水曜~土曜は余裕でございます。

だけどどうしてもこの日に六望したい!という日があれば
状況やお時間・人数によって
今夜も白島のお2階でにっこり
お待ち申し上げております(_ _)


六望智子*



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2020年01月22日

★下仁田ねぎグリル★


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

関東ではポピュラーなこのお野菜も
こちら西日本ではあまりお目にかかることがありません。
名前は耳にしたことあるけど...
昔に比べ、流通がよくなったので、いまが旬のこの野菜。
見た目もゴージャスなので 仕入れてみました。

simonitanegi
西日本は「ねぎは緑のところを食べる」というイメージですが
東日本は逆ですね。
若かりし頃に東京に住んでいたとき、ちょっと違和感を覚え
そして白いネギに慣れないまま関西へ移りましたので
やっぱり「わたしのネギの定義は緑のとこ!笑」^^

群馬県下仁田町の特産品です。
なかなか食べる機会もないのですが
今週はコチラをグリルで焼いてお味噌を添えてみます。
甘い~~~~~~~のです^^ 
自然の甘味がいいですネ!
店主のていねいさも甘味を添えるんですよ これホント!

...................

どんよりしてきましたけど、寒すぎず。
お足下悪くなりそうですが、週半ばではありますが
ちょっと一息、入れませんか?

<今週のお席状況>
本日(水) あと2組様くらいお受けさせていただければ!
23日(木) あと2組様くらい
24日(金) ご予約打ち止め
25日(土) ご予約打ち止め

今夜も白島のお2階でにっこり
お待ち申し上げております(_ _)


六望智子*


☆今夜 渋谷クラブクアトロ!
全編通して体力が続きますように。
全員が幸せな気持ちと心地よい疲労で
1日を終えられますように。 心より☆


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2020年01月21日

喫緊の課題


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

もうお気づきだとは思いますが
わたくしという人は、比較的なにごとに関しても
「おおげさ」なわけです(笑)
わーわー言うてみては、目の前にある現実を文字化して
そうすることによって自分をプッシュしているのかもしれません。
言うか、言わないかの違いですが
黙ってただ黙々とこなしていける人がうらやましい...
わたしの場合、だまっていたら「何事もなかったように」
何もせずに終わっている可能性大。
だって事を起こさなくても、誰も知らなかったのだから。
なんせ「自分に甘く怠けもので面倒くさがり」^^;
とはいえ つまるところ人生に「ゴール」などというものはなく
目指すところに達したとしても、生きていく上においては
それもまたただの通過点。
その通過点を苦しんだり喜んだりすることが
本来のゴールなのではないかとすら思いながら
自分のいまこの瞬間を精いっぱいを走る ...しかない!
「THE ともこ劇場」でございます^^

と 大げさに前置きしたところで
次なる喫緊の課題は [確・定・申・告]!!!アハハ
kakuteisinkoku

なんべん毎年同じことを言うねん、と思いながら
今回2019も、2018と同様まったくの手つかず(苦笑)
仙台なゴールを全力で飛び越えたなら
次のゴールも次のゴールも全力で通過したいから
このゴールもなにがなんでも「巻きで~~~~!!」

今回は軽減税率や消費税10%のことで
ただでさえ理解力に乏しく、文章が読めない上
数字にとことん弱い、というのに なんのこっちゃやで。
なのに、自分でやってしまう この不器用さ(-_-;)
でもここまでくればそれも「わたし」
やります! 達成したときの気持ちよさだって知っている^^

でもよくよく考えたら
喫緊の課題はほかにもあるんでしたよね^^;
あれこれあり過ぎて たまに思考が止まってしまうけど...
だけど「火曜~土曜の17時~23時までは見事に正気」です!
(自分で言うなって(;´▽`A``) 
そんなわたしが 今週もどなたかお1人にでも
やわらかなプラスとして 影響し
お支えすることができますように^^

...................

六望、週明けしました。
予報では今週後半はどんよりらしいですが
今日はおだやかないいお天気。
今年初のネコヤナギ。
nekoyanagi


<今週のお席状況>
22日(水) あと2組様くらい
23日(木) あと2組様くらい
24日(金) ご予約打ち止め
25日(土) ご予約打ち止め

本日はまだ余裕でお席ご用意できます。
皆様からのお電話・お問い合わせを
お待ち申し上げております(_ _)


六望智子*



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2020年01月18日

白島ペアディナー券


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

IMG_3054

↑ こんなことがありました~!!
12月の第1土曜日に新白島駅周辺でお祭りがあったんです、そういえば!
ちょうど六望は怒涛のどまんなかだったので
そのことをちょっと忘れてしまっていましたが
先日、ご予約の電話がかかってきて思い出しました^^;
そういえば「くじの景品」として協賛させていただいておりましたんです。

なんと「ディナーコースペア券(2名1組様分)9900円分」です!
六望でいうところのBコース:デザートまでの全8品。
ドリンクは別ですが、それでも当たられた方はラッキー!!
ぜひゆっくりと楽しんでいただきたいです♪

「コースのペア券を出してくれるなんて六望さん太っ腹ですね!」
なんて、実行委員会の方にも喜んでいただきましたが
なにをおっしゃる ありがたいのはこちらのほうで。
当選した方が初めて六望をご利用いただける方で
その方がまた口コミなどをしてくださったら
それに勝る宣伝はないのです~。

今日ご予約いただいた方もペア券のご利用と同時に
すでにプラスお1人、同じコースをご注文してくださいました。
それで3名様にお越しいただけるというありがたさ。
しかも!お祭り自体の景品としても
同じお食事券を2名の方にプレゼントをされています。
ので、合計5名様に六望へ足をお運びいただけることに。

このお祭りを企画し、お手伝いし、利用してくださる
その関わるすべての人が心地よい時間を過ごせる
すてきな景品であればなによりです♪
...................


土曜日!
実はわたくしさすがにお疲れ気味なんでしょうね~
色んなことが交錯して、このあとは気合いで参ります!
わたしを元気づけに来てくだされば♪

本日お席はまだご用意できますので
ぜひお電話・お問い合わせお待ち申し上げております(_ _)



六望智子*



※仙台レポを待っていただいているのかアクセス数が↑↑↑^^;
書こうかな 書けるかな 思いだけはあふれている...
とりあえず今日は新宿にいる弟からの画像を待とう(笑)てへ

https://link-to-naoki.webnode.jp/live-info2/

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2020年01月16日

ご予約お待ちいたしております!


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

「どのように予約をしたらいいのか?」
「もう普通に行ってもいいのか?」

と配慮いただいている肉声を耳にいたします。
本当に気にかけていただき恐れ入ります(_ _)
なわけで もう一度あらためて
今度は以下の 4通りをご案内いたします!

...............................


1 【5000円ポッキリ税込×飲み放題90分付き】
http://rokubou-hiroshima.com/info/2937544

2 【ご宴会コース再開いたします!Sコースを除く】
  Bコース6000円(税別) Aコース8000円(税別)
   N1コース10000円(税別) N2コース7,500円(税別)
http://rokubou-hiroshima.com/menu/c388836


3 【お造りだけはご予約×アラカルト注文 ver.】
http://rokubou.livedoor.blog/archives/4825840.html

4 【単品あらかると注文の通常ご来店 ver.】
  お席だけのご予約も承ります。お造り以外のメニューで!

...............................


いずれにしても、ご予約をいただけましたら
ふらりとお上がりいただきますより
スムーズにお料理をお出しすることができます。


[ご予約方法]
直接メール:rokubou.hiroshima@gmail.com
またはホームページ・SNSのダイレクトメッセージなど

営業時間外の お店電話 082-554-1866は
留守番電話にさせていただいておりますので
ご希望の日時や内容を残してくださいましたら
折り返しご連絡いたします。

........................

いまのこの状態に少しだけ慣れてきましたが
もう少し模索してみようと思っています。
どういう形に向かっていくのがいいのか。
自分たちの努力できうることを重ね、経験値をあげながら
お客様のお話や思いも聞かせていただきながら
「必要としていただける」「思い出していただける」
そして「自分たちも楽しめる」 そんなお店のカタチ。

昔から思っていることがありまして
それは幸せな気持ちや豊かな心のおすそ分けは
自分自身が心からそう思い 感じていないと
出そうにも出せないのです。(だってナイものは出せんもん)
「自分さえよければ」というよりも
「まず自分を大切に大事にすること」で
それは周りの人様にもきっと波及すると思っています。
わたしが感じているこの人生の充足感。
あーー 目に見えないけれどきっと感染するから
受け止めて欲しいな^^ ほんとにうつるんだから!笑

どんな形になっていくか、走りながら考えるとして
いい形をイメージしながら、今はとにかく1日1日をこなします!
んーー 絶対にやり抜きます。1度きり☆

ちなみに今日の単品あらかるとメニューと
いつもの定番常設メニューはこちら!
menu0116

menu teiban


今週はお席ご用意できますので
ぜひお早目にお問い合わせ・ご予約くださいませ。
一同(←3人!笑) 心よりお待ち申し上げております(_ _)


六望智子*



※仙台明けのせいか、アクセス数がえらいこと↑↑↑^^; アップ
 こちらわたしの「応援ポリシー」に若干あてはまっていないので
 書くつもりはなかったのですが~ どうしよ^^;
 しかし 趣味のサイトの情報は更新しております!
 次の名古屋も「SOLD OUT!」デスよ~(*^^)v 


https://link-to-naoki.webnode.jp/live-info2/

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2020年01月15日

1月15日(水)本日は貸切営業です。


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

今日は貸切営業となっておりますので
どうぞ明日以降、よろしくお願いいたします。

木曜・金曜・土曜はお席がございますので
ぜひお問い合わせくださいませ(_ _)

.............


20名様以上で、店内~ソファスペースまで
すべて貸切させていただくことができます。
着席で最大30名様くらい。
補助椅子などでもよろしければ
40名様くらいまでご利用いただけます。

御席・ご予算・お料理内容など
可能な限り対応できるよう努力させていただきますので
ぜひお気軽にご相談くださいませ。
.............

また明日以降 白島のお2階で
皆様のお越しを心よりお待ちしております♡

六望智子*



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2020年01月14日

そして新しい週がまた始まるのです!


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

本日はまだお席ご用意可能です。
ぜひお電話くださいませ^^

明日は貸切営業となっております。
木曜・金曜・土曜はお席がございますので
ぜひお問い合わせくださいませ(_ _)
.............

週明けはちょっとひとふんばり!
お通しとお造りと従来のポジション。
手間と時間はかかるけど
お通しを考えるのはやりがい?があって良い。
わたしはいわゆる「料理人さん?」ではないので
作業はどれもスルリといかないし
レパートリーも脳の中がマンネリで
どちらかと言えば苦しんでいるけれど
それでもやりがいがあるのです。

とにかく時間の使い方がヘタで
手先が超不器用な自分にいちいち腹を立て
いろんな方の手仕事を垣間見ては
日々時々打ちのめされていますが...(-_-;)
それはわたしを成長させてくれることだろう...だろう。

なわけで...

【今日のおとおし】
・ハムとじゃがいものオムレツ
・かきの燻製とクリームチーズ
・和牛タンシチュー
・じゃこと野菜のなます
・くわいみじんこ揚げ
otoosi0114

..........

少しだけ... ほんの少しだけ迷ったけれど
もう迷ってる猶予などないお年頃なので 急きょ遠出してきまして^^ 笑
今朝は「宮城県仙台市」から飛行機で出勤してきました!!

hatimanguu

参拝もできたし、よかった!
(王子の画像は例によって1枚も撮れてない(・_・;)!!)
(お目にかかれた皆様 ありがとうございました!)
(k.aちゃーん!! お話できてうれしかったデス!)

おとといも昨夜も3時間ずつしか寝てないけど 
どれもこれも全力じゃけ。

「仙台」というキーワードで
「仙台のお土産」おすそわけしています♪(^ム^)

薄暗くドンヨリした週始めの火曜日。
今夜はどこでお集まりになりますか?
今日もいつもの3人でにっこり幸せふりまいて
皆様のお越しを心よりお待ちしております♡
ぜひ白島のお2階へあがってきてくださいませ。

六望智子*





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