2020年05月

2020年05月31日

あらためて御礼&再開に向けて



いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

2020年6月2日(火)より
夜の店内営業を再開いたします


4月初旬から夜営業を控えておりましたが
自粛緩和の兆しを受け、当店も従来通りの夜営業を
再開させていただくことといたしました(_ _)


★6月のお席のご予約承り中★

■□■□■□■□■


ラストデーのお弁当は「200食」に迫る勢い(笑)
「もうなくなる」と思ったら急な衝動に駆られるという
人の心理ってホントなんだ!と身を持って体感。
おかげさまで有終の美→ヘトヘトで箸も持てない→
パソコン・SNSさわれないグッタリ。
いやーーしびれました(笑)

朝9時~18時まで作って作って作っては 送りだし
フロアマネはもう「メシ200gつぎプロ」!(笑)
0530


お昼前はさながら戦場のようでしたが
誰のどれを何個作っているのかわからなくなるほどの
弁当箱が次々と送りだされる姿はなかなかに壮観でした(笑)
とても貴重な体験だったなぁと振り返ります^^


あらためまして この2か月、皆様にお支えいただき
なんとか緊急事態を乗り越えることができました。
「感謝」以外の言葉が見つかりません(_ _)
こちらが御礼を申し上げるところ
お弁当についての御礼やコメント・賛辞をちょうだいして
恐縮するとともにグッときました。
そして次へ進むはげみになっています。
またお送りしたお知らせハガキについても
わざわざメールやメッセージで御礼の言葉をいただき
それぞれに返信することができないままでいますが
この場を借りて、皆様からの労いのお気持ちに
心から感謝いたします。


昨日土曜日は全員出勤し、まずは弁当屋に変貌した
六望店内を大掃除しまくりました(道半ばなう^^;)
「あーーーー 何しろ広い!!」^^;
お入口~階段まで含めると、えー何平米??(笑)
天井からハタキをかけ、柱から棚から床から
テーブル・椅子・トイレ・廊下・キッチンや食器から
いたるところを水拭き・洗浄...(キリがないほど...)
0530 2

それに加え同時進行で、すこし時間を要する仕込みなど
やることは山盛りで、気が遠くなる感じなのですが
でもこれもお弁当を始めたときと同じ。

「やれることがあるありがたさ。」
「だれかが心に留めてくれているありがたさ。」

限られた準備時間ですが、できることをやって
気持ちよく皆様をお迎えしたいと思っています。
外出や外食を自粛していたみなさまに安心して
心地よい時間を過ごしていただけますように。

0530 3
すっかりこんな季節。
お着物も夏用出しました^^
これも大事な準備。

六望智子*


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2020年05月29日

お弁当ラストデー.。゚+.(・∀・)゚+.゚



いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

2020年6月2日(火)より
夜の店内営業を再開いたします


4月初旬から夜営業を控えておりましたが
自粛緩和の兆しを受け、当店も従来通りの夜営業を
再開させていただくことといたしました(_ _)


お弁当の販売は5月29日(金)までとし
5月30日~6月1日は再開に向けての
準備期間に充てさせていただきたく思います。


★ただいま6月のお席のご予約承り中!★

■□■□■□■□■


【NEW!】“最終週はリピートリクエストに応えます編”

25日(月) 牛しぐれ重(アメリカ牛)
26日(火) 塩さば^^
27日(水) 鶏天 ゆず胡椒だれ^^
28日(木) ハンバーグ^^

29日(金) 海老天チリソース^^

いずれも 600円!しかも税込!
ありえないコスパ!これで600円?!

ご予約方法はホームページをご覧くださいませ
http://rokubou-hiroshima.com/free/bento

■□■□■□■□■


最終週は毎日怒涛のようにお弁当を作っています^^;
本日も予約でパンパン~☆
飛び込みもなんとかお受けしますが
テンヤワンヤ必須(笑)

さあラストデー♪
素晴らしくあふれ入る窓からの明るい光の中で
「魂の海老天チリソース」をお届けいたします!!
エビチリ

六望智子*


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rokubou at 09:15|PermalinkComments(0)お弁当 

2020年05月27日

六望弁当


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

2020年6月2日(火)より
夜の店内営業を再開いたします。


現在のお弁当の販売は5月29日(金)までとし
5月30日~6月1日は再開に向けての
準備期間に充てさせていただきたく思います。

6月以降の「お持ち帰りメニュー」は
ホームぺージでご紹介しております。
http://rokubou-hiroshima.com/menu/c376262

いよいよ来週火曜日から夜の店内営業を再開
それに伴い、お昼のお弁当は終了しますが
必要としてくださる方がおられるのなら...
.の思いで、まずは1つ!
夕方17時~お持ち帰りいただけるお弁当を
ご提供継続させていただくことにいたしました。

■□■□■□■□■


■六望弁当 1,000円 (白飯150g)
牛しぐれ煮・海老フライ・唐揚げ・焼魚
お惣菜2品・だしまきたまご 

1000夜弁

■六望 “おかずだけ” 弁当 1,000円
(ごはん無しでも値段は同じ)

1000夜おかず

■黒毛和牛ももステーキ重 2,000円
■黒毛和牛しぐれ煮重 1,500円
■アメリカ牛しぐれ煮重 1,000円
■めばる煮付け 1,500円
■六望のだしまき卵 600円
■関西風お好み焼 800円~
(豚・海老・牛そぼろ・明太チーズ)
(そば・うどん入り +100円)

■□■□■□■□■

「価格について」なのですが
この2か月「皆様の毎日のお食事エッセンスを支え
六望をお支えいただける価格!」ということで
「600円!税込!おかず楽しく盛り盛り!」をがんばりました^^!
が、本来はあの価格のままの提供ではとても立ち行かないので... 
値上げしているように見えるかもしれませんが
「本来このくらいの価格いただければ」あたりに戻させてください(_ _)
世の中の皆々様もいろいろと大変な折ですが
なにとぞご理解を賜りたくお願い申し上げます(_ _)

夕方のもう少しお気軽なテイクアウトメニューなどの
ご要望もあろうかと思いますが
まずは来月、店内での接客面や衛生面その他に
神経とエネルギーを注いでまいります。
6月1週、2週...と 夜の店内営業に慣れてきて
世の中の動向も鑑みて、必要な空気やご要望などがあれば
お持ち帰りメニューの選択肢を増やしていくかもしれません。
いろいろとご遠慮なく意見をお聞かせくださったらと思います。



さああと3日!お弁当作り楽しみますよ♡
だれかが笑顔で食べてくれているのがうれしい^
牛しぐれ!塩さば!大人気でございました!
そして今日の鶏天はご予約モリモリで戦場と化すかも!
みなさまの応援が心に沁みます!
ありがとうございます(_ _)(_ _)!!

六望智子*


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2020年05月24日

つぶやく。


あー長かったような短かったような2か月。
3月20日を過ぎたころから嫌な緊張感。
様子を見ながら営業した3月最終週。
そしてお客さんが誰も来なかった4月2日(木)で
しばらくお店を閉めようと決断。
人生はじめての「長期なにもしない期間」を想像し
それはそれで楽しみ?していた気がするが
その翌日から1分たりとも休まずに(脳含む^^;)
あっという間に2か月が過ぎ去った。
再開に向けての最終週に入り
目の前のお弁当と再開に向けての準備が同時で
今週が一番忙しくなるだろう... もうヘトヘト^^;

いま思えば飲食店なのだから「お持ち帰り」な選択肢は
あったはずなのに、実は考えてもいなかった。
でも かのギタリストに「手も足も出ない」と言わしめ
進路も退路も断たれたその状況を想像し
(まだわたしにはできることがある)と思わせてくれた。

「この場所で?」「未経験だし」「宣伝はどうやって?」

先入観や思い込みって、視野を狭くし、あらゆる可能性を縮める。
でも人間て、得てしてそういうもので
「理屈はわかっているのに変えられない」
「人のことはよくわかる」し「他人のことは評論できる」のに
自分主観で「適切に物事を見たり」
「その視点をグルリっと変えたり」するのはヒジョーに難しい作業。

できなかったことができる工夫。
やれなかったことができる勇気。
見えなかったものが見える発想。

歳を重ねていっても誰かの言葉や行動に
かたくなではない自分でいたい!
あ~ いつまでどこまで柔軟でいられるか!

今日は3つのことに影響を受け、集中できた^^
才能がないなら、要領が悪いなら
それならできる人の倍も5倍も時間を使い努力する。
そうしたら達成しなくとも、近づくことはできるはず。
大きな花じゃなくっても、納得のいく小さな花が咲くかも^^
そう信じて。

さ、お弁当の常連さんにいただいたフィナンシェと
コーヒーでもう少しがんばろう。
たくさんの人が応援してくれている。

6月 皆様に笑顔でお目にかかれるのを心待ちに♡
rokubou tomoko*


【チラ見せ通信】
昨日は仕事終わりにみんなで試食会^^

試食

そしてもはや飲食店のテーブルではない状況をチラ見せして準備にはげみます!

パソコン前


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2020年05月22日

最終週のおかず 5/25(月)~29日(金)


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

2020年6月2日(火)より
夜の店内営業を再開いたします


4月初旬から夜営業を控えておりましたが
自粛緩和の兆しを受け、当店も従来通りの夜営業を
再開させていただくことといたしました(_ _)


お弁当の販売は5月29日(金)までとし
5月30日~6月1日は再開に向けての
準備期間に充てさせていただきたく思います。


★ただいま6月のお席のご予約承り中!★

■□■□■□■□■


【NEW!】来週のおかず発表!
“最終週はリピートリクエストに応えます編”

25日(月) 牛しぐれ重(アメリカ牛)
26日(火) 塩さば^^
27日(水) 鶏天 ゆず胡椒だれ^^
28日(木) ハンバーグ^^
29日(金) 海老天チリソース^^

いずれも 600円!しかも税込!
ありえないコスパ!これで600円?!
仕入れ状況により急きょ変更する場合があります(_ _)


ご予約方法はホームページをご覧くださいませ
http://rokubou-hiroshima.com/free/bento

■□■□■□■□■

以下の追加・別注も承っております!

★夕食弁当 850円(少し品数アップです)
※白飯150g (ごはん無しでも値段は同じ)
※15時以降引き取り


★黒毛和牛ももステーキ重 1600円
★黒毛和牛しぐれ煮重 1200円
(黒毛和牛重はご予算に応じてお造りします)

★モダン焼 700円(そば入り関西風お好み焼き)
★オムそば 600円(オムレツ風に巻いた焼きそば)

★六望のだしまき卵1本 500円
たまご4個分/6切れ。2~4人前としてどうぞ!

★めばる煮つけ お持ち帰り特価1000円

■□■□■□■□■


調理中は各自、ちゃんとマスクをして
アルコール除菌をこまめに施し
「自分の家族や身内に食べてもらうお食事だもん」
そんな気持ちで作ります。
皆様からのご予約、お待ちいたしております(_ _)

六望智子*

【ひとこと通信】
長いこと羽を休めていない...^^;
好きなことに自ずから突進している自覚はあるが
「あれが終わったらあの軒下で少し休もう」
そう思ってもう年単位で時間が経ってういる気が...
あれが終わるか、終わらないかでこれが始まり
これが終わるか、と思えばそれが始まり...

どうやら飛びながら充電と給油をするしかないらしい!
いったん着陸態勢に入ります。
しかし滑走路に2秒タイヤをつけてまた離陸するよーー^^;
「タッチアンドゴーのMUGENループ!」
それこそが人生!

再開お知らせはがきブログ用


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rokubou at 19:53|PermalinkComments(2)お弁当 

2020年05月20日

お客さん!今日は買い!


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

★お弁当販売は 5月29日(金)まで★

飛び込みのお買い上げ大歓迎!
毎日すこし余分を作っておりますので
思いついたらぜひ「六望のお弁当」を求めて
白島のお2階までお越しくださいませ。

シャケ弁2

本日は「大人気リピ 国民食シャケ弁♪」 
つい最近、4の台を超えるまでシャケに興味のなかったわたし。
「なぜ日本人はシャケが好きなの?」とばかりに
おむすびでも絶対にシャケを選ぶことなどなかった
かつてのわたしに「あーーわたしのバカバカ!」と言いたい...
おそらくへそ曲がり^^;
みんなが好きなものに巻かれたくない。
そんな性格がシャケを敬遠してきたのか
そんなわたしのハナシはどうでもよいが
今では堂々の王道を認めます!な「シャケ好き♡」

予約は多くないのですが飛び込み考慮で
前回の倍近くの数ご用意しております!
コスパ最高!今日は「買い!」ですよお客さん~♪
絶対お得過ぎるおいしいシャケ弁!
おかずもナイス!
「ミート牛蒡」「おから」「韓国風春雨」「だしまき卵」
そのうえキモチのプチウインナー!
売切れ前にご予約のお電話を!!!!

■□■□■□■□■


今週のおかず
2020年5月18日(月)~5月23日(土)

18日(月) 牛丼風 温泉卵のせ!(アメリカ牛)
19日(火) 大葉入り チキンカツ♪

20日(水) 大人気リピ!王道の鮭弁!
21日(木) 国産豚ロース味噌焼き
22日(金) 白身魚 甘酢あんかけ
23日(土) ポテトコロッケカレーコロッケ

■□■□■□■□■


以下の追加・別注も承っております!

★夕食弁当 850円(少し品数アップです)
※白飯150g (ごはん無しでも値段は同じ)
※15時以降引き取り


★黒毛和牛ももステーキ重 1600円
★黒毛和牛しぐれ煮重 1200円
(黒毛和牛重はご予算に応じてお造りします)

★モダン焼 700円(そば入り関西風お好み焼き)
★オムそば 600円(オムレツ風に巻いた焼きそば)

★六望のだしまき卵1本 500円
たまご4個分/6切れ。2~4人前としてどうぞ!

★めばる煮つけ お持ち帰り特価1000円

■□■□■□■□■


調理中は各自、ちゃんとマスクをして
アルコール除菌をこまめに施し
「自分の家族や身内に食べてもらうお食事だもん」
そんな気持ちで作ります。
皆様からのご予約、お待ちいたしております(_ _)

ご予約方法はホームページをご覧くださいませ
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【ひとこと通信】
6月2日(火)  日常に戻るだけなのに緊張感。
なぜだろう?^^;やること盛り盛り
良質なものではありますが、不思議と身を削ります^^;
強いのは「気」ばかりで。
そこまでも、その日も、楽しめる自分でいたい!

↓もはや料理屋ではない店の内部...^^;
店内...


六望智子*


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2020年05月18日

牛丼まだまだございます☆


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

★お弁当販売は 5月29日(金)まで★

飛び込みのお買い上げ大歓迎!
毎日すこし余分を作っておりますので
思いついたらぜひ「六望のお弁当」を求めて
白島のお2階までお越しくださいませ。

本日は「牛丼仕立て♪」 
牛丼ってお持ち帰ったら弁当としてどうなんだろう?
と実験的な思いを持ちながらもやっちゃいました~^^;
個人的には吉野家のお味が好き。生卵プラス派。
なのでトロッとたまご乗せました!
これであなたも tomoko派♡

牛丼

本日もまだまだご注文お受けできます!
お電話・SNS お待ちいたしております(_ _)

■□■□■□■□■


今週のおかず
2020年5月18日(月)~5月23日(土)

18日(月) 牛丼風 温泉卵のせ!(アメリカ牛)
19日(火) 大葉入り チキンカツ♪
20日(水) 大人気リピ!王道の鮭弁!
21日(木) 国産豚ロース味噌焼き
22日(金) 白身魚 甘酢あんかけ
23日(土) ポテトコロッケカレーコロッケ

■□■□■□■□■


以下の追加・別注も承っております!

★夕食弁当 850円(少し品数アップです)
※白飯150g (ごはん無しでも値段は同じ)
※15時以降引き取り


★黒毛和牛ももステーキ重 1600円
★黒毛和牛しぐれ煮重 1200円
(黒毛和牛重はご予算に応じてお造りします)

★モダン焼 700円(そば入り関西風お好み焼き)
★オムそば 600円(オムレツ風に巻いた焼きそば)

★六望のだしまき卵1本 500円
たまご4個分/6切れ。2~4人前としてどうぞ!

★めばる煮つけ お持ち帰り特価1000円

■□■□■□■□■


調理中は各自、ちゃんとマスクをして
アルコール除菌をこまめに施し
「自分の家族や身内に食べてもらうお食事だもん」
そんな気持ちで作ります。
皆様からのご予約、お待ちいたしております(_ _)

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【ひとこと通信】
先週から近隣の何軒かは再開していて
人がお酒とともに歓談している姿を目にすると
やっぱりそういう姿っていいな、とあらためて。
ポジティブはポジティブを生む!
6月2日からまたガラリと生活のリズムが変わるので
体調を...整える... ヒマないわ~~^^;


六望智子*


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2020年05月17日

夜営業再開のお知らせ


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

『2020年6月2日(火)より 再開いたします』

4月初旬から夜営業を控えておりましたが
自粛緩和の傾向を受け、当店も従来通りの夜営業を
再開させていただくことといたしました(_ _)


なお お弁当の販売は5月29日(金)までとし
5月30日~6月1日は再開に向けての
準備期間に充てさせていただきたく思います。


引き続きの再開情報は随時ホームページ・ブログなどを通じて
お知らせさせていただきますので
気にかけてくださいましたらうれしく思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

momiji tokuouji

自粛前には1枚の葉っぱもついていなかった
六望お向かいのお寺のもみじ。
今まさに萌えたぎる新緑のエネルギーを放っています。
この木の下に入り目を瞑り 1分充電! よし!

ささやかでも新しいワタシ。

六望智子*



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2020年05月15日

来週のおかず/5月18日(月)~23日(土)


いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

2020年4月7日(火)~5月末(暫定)
夜の営業を 「自主的に自粛」 しております。
代わりに 「お持ち帰り弁当を販売しています」
詳しくは過去の記事を参照くださいませ。

★5月末まで お弁当持ち帰り 続けます(_ _)★
日曜以外は休まずお弁当!

■□■□■□■□■


【NEW!】来週のおかず発表!
2020年5月18日(月)~5月23日(土)

18日(月) 牛丼風 温泉卵のせ!(アメリカ牛)
19日(火) 大葉入り チキンカツ♪
20日(水) 大人気リピ!王道の鮭弁!
21日(木) 国産豚ロース味噌焼き
22日(金) 白身魚 甘酢あんかけ
23日(土) ポテトコロッケカレーコロッケ

いずれも 600円(税込)!
仕入れ状況により急きょ変更する場合があります(_ _)

2ヶ月にもおよぶこのお弁当スタイルもいよいよ佳境。
皆様の日々のお食事のエッセンスにならせていただき
六望をお支えいただける毎日と
お2階までのご足労に感謝申し上げます(_ _)

ご予約方法はホームページをご覧くださいませ
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■□■□■□■□■

以下の追加・別注も承っております!

★夕食弁当 850円(少し品数アップです)
※白飯150g (ごはん無しでも値段は同じ)
※15時以降引き取り


★黒毛和牛ももステーキ重 1600円
★黒毛和牛しぐれ煮重 1200円
(黒毛和牛重はご予算に応じてお造りします)

★モダン焼 700円(そば入り関西風お好み焼き)
★オムそば 600円(オムレツ風に巻いた焼きそば)

★六望のだしまき卵1本 500円
たまご4個分/6切れ。2~4人前としてどうぞ!

★めばる煮つけ お持ち帰り特価1000円

■□■□■□■□■


調理中は各自、ちゃんとマスクをして
アルコール除菌をこまめに施し
「自分の家族や身内に食べてもらうお食事だもん」
そんな気持ちで作ります。
皆様からのご予約、お待ちいたしております(_ _)

六望智子*

【ひとこと通信】
玄関

たまにお客様におほめにあずかります(_ _)
この2階の六望への階段アプローチ。
ビルの外~ビル入り口からはちょっと想像しにくいけれど
1階を一番奥へ進んでいただいたところから
六望が手をかけた踊り場と階段。
古い建物なのですが、意外なほど階段の幅が広く
それが贅沢で わたしは大好きなんです。
お弁当のお引き取りでたくさんの初めての方に
上がってきていただきました^^
このきっかけがこの先も続いていきますように...

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毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

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rokubou at 21:55|PermalinkComments(0)お弁当 

+これも番外編?


みんながいろんな意味で気持ちで心で
応援しあっているのを感じている今日この頃です。
誰もが自分のことを支えるのが精いっぱいだけど
それでも気持ちでは応援したい。
そんな思いがひとつひとつひしひしと言葉や行動で伝わってきます。
直接的であろうとなかろうと そういう思いは
時間をかけて きっと糧に形になっていくはず。
この難局でのみんなの忍耐が実を結びますように!

※以下、興味のない方にはまったく意味不明な長文に突入(笑)


昨夜、お店を出る時に郵便受けをのぞいたら
ギファーくんから応援のイラストが入っていた!!
(ギファーくんてだれやねん?!笑  知らない~^^;)
ギファーくん1

わたしも「知らない~!」って思ったけど
そのイラストのタッチを見たら誰が書いて投函してくれたものか
すぐに顔が思い浮かびました^^
SAギファーくん

去年の広島クラブクアトロでのSAライブを催した時の貴重な瞬間の写真です。
ボーカルTAISEIさんに正面ど真ん中から手を伸ばして
奇跡のタッチ寸前!彼が「ギファーくん」です。
(と、ギファーくん生みの親です^^; 説明は最後に。)

SAのギター王子が大好きなわたしを応援するために
SAの全てが大好きなギファーくんがこっそり投函してくれたみたい^^
衣装の胸には「六望」の文字!
バリバリのスパイキーヘア!
まゆ毛がクリソツ!SA公式ネックレス!
ゴハンにはSAのキャラ弁的な海苔ロゴ!
そして王子のお口からは美味しい弁当によだれが(≧▽≦)
(お、乙女のオバチャンがんばるよ~~~泣)

裏面にはこれまたすてきな文句。
ギファーくん2

「べん当買ってくれたSAファンのせんちゃく1名にプレゼントしてください。」
14ギファーくんより


https://www.youtube.com/watch?v=8a19OMdsw80&t=22s

↑ 実はここにも彼の作品がたくさん。
(これは王子のブログでも紹介されてましたネ.。゚+.(・∀・)゚+.゚)
本当なら4月18日に広島でのSAのライブに行っていたはずだけど
このたびのCOVID19により例に漏れず延期。(中止なのかな(-_-;)?)
学校に行けない子供たちも 子供たちを抱える家族もみんな大変。
大人も大人を取り囲むすべて全てのことが困難だらけ。

だけど。
この試練をそれぞれの心に生かさない手はない。
これが明けて本当に日常に戻れたときには
「日常がどれだけ自由で大切か」
わからなかったことや思いもしなかったことが
プライスレスに感じられて、これまでよりも大切に思えて
それこそがわたしの思う「心豊か」。
ただただネガティブだらけの数か月にするよりも
それをプラスに変えられる思考回路でいたい!


人間が一致団結し、賢く行動すれば
ウイルスは勢いを失います。 
ですって^^
(山中伸弥先生のことばより)

さあもう少しだけみんなガマンしよう^^


ちなみに「ギファーくん」の由来はここからでは...と
わたしはひそかに思っている(ひそかではないか^^;)
http://blog.livedoor.jp/sabloging/archives/2077699.html


また色んな人と笑顔で再会したい!
いまはとにかくその思い!
わたしもその日に向かって... 腰痛と闘いながら^^;
お弁当作り続けマース(*´∇`*)♡
みんな応援ありがとうーー!広島のギファーくん14ありがと!!

tomoko*




rokubou at 21:00|PermalinkComments(0)番外編:NAOKI/SA