2023年03月

2023年03月31日

今週は全席ご予約済となりました(_ _)


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況】
本日31日(金) 明日 1日(土) 
ともに、お席はすべてご予約となりました(_ _)

来週は金曜日のみ、ほぼ満席で
それ以外の日はお席ご用意できます^^

お電話のほうがハナシが速い^^
オキャミの声を聴きませんか?
082-554-1866 ココヨ イーワロクボウ(´∀`)

□■□■□■□■□

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今日はお祝いの席で、フロア貸切。
半個室もご接待お席のため貸切となっております。
3月最終日は宴で走り抜けます。

今日も2人、初日ヘルプ練習に来てくれる流れになっておりまして
内外空気段取りうまく流れたらいいなー♡
希望・願望・熱望・本望・切望・野望...  それ、六望 笑

年度末・年度初めもたくさんのご予約をいただき感謝(_ _) 
おかげさまで力いっぱい働けます 感謝(_ _)
皆さまのタイミングが合う「その日 その時 六望で^^」
来週も にっこり お待ちいたしております^^
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

六望 智子* 



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毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

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2023年03月30日

特別休業のお知らせ


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況】
本日30日(木) お席たっぷりございます^^
31日(金) 完全に満席(_ _) 
1日(土) △

お電話のほうがハナシが速い^^
オキャミの声を聴きませんか?
082-554-1866 ココヨ イーワロクボウ(´∀`)

□■□■□■□■□

phonto (35)


基本的に日曜日&月曜日は完全に定休日をいただいており、
すなわち1ヶ月に20~22日しか営業していないので、
飲食店にしてはめずらしく完全週休二日制。
従業員にとりましても理想的な職場環境ではないかとの自負、無きにしも非ず^^

とはいえ、2022年2月に強行突破の営業を始めてから、
その年末~ そしてこの3月末まではずーっと忙しくさせていただき、
不安定なコロナカをずいぶんとがんばってきたので、
フルタイムの従業員2人に『ごほうび休暇付与』を決めました^^ 
ささやかですけどネ。連休ってやっぱり楽しみだもん。
「嬉しいお知らせがあります!」と集まったとき
まだ何も言ってないのに、2人のニヤけてしまった顔がほほえましかったです。
定休日+2日= 4連休 有効にリフレッシュしてくれたらいいな。

プラス この日程には少しだけタイミングもあります。
なんとわたくしども『R5.4.11 銀婚式』でございます♡ 
40年住み慣れた大阪の地から旦那さんをラチして25年?! へー! 
この連休を利用して、大阪に住むご尊兄姉にお目にかかり、会食でもして
懐かしい住所へノスタルジックツアーでもして
京都にあるお墓へ、数年ぶりのお参り ...と
ほんの数日だけ旦那さんを生まれ育った関西へ里帰りさせてあげようと思います(*ノωノ)  

4月13日(木)から通常通り営業いたします。
どうぞ皆様ご理解のほどよろしくお願いいたします。

年度末・年度初めもたくさんのご予約をいただき感謝(_ _) 
おかげさまで力いっぱい働けます 感謝(_ _)
皆さまのタイミングが合う「その日 その時 六望で^^」
緩やかに にっこり お待ちいたしております^^
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

六望 智子* 



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2023年03月29日

本日ご予約で満席となりました(_ _)


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況】
本日29日(水) 満席でございます(_ _) 
30日(木) ◎
31日(金) 完全に満席(_ _) 
1日(土) △

お電話のほうがハナシが速い^^
オキャミの声を聴きませんか?
082-554-1866 ココヨ イーワロクボウ(´∀`)

□■□■□■□■□

今週が今年度のピークと思われます( ;∀;)
ふりしぼり真っ最中
(なのに明日はがら空きです 笑 なんだこのギャップ)

そんなわけで皆さまタイミングが合いましたら
その日 その時 六望で
緩やかに にっこり お待ちいたしております^^

六望 "自称麦系" 智子* 

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2023年03月28日

今週(木)がエアポケットです( ´艸`)


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況】
今週は...
28日(火) カウンター数席
29日(水) △
30日(木) ◎
31日(金) 完全に満席(_ _) 
1日(土) △

お電話のほうがハナシが速い^^
オキャミの声を聴きませんか?
082-554-1866 ココヨ イーワロクボウ(´∀`)

□■□■□■□■□

今週が年度末のピークと思われます( ;∀;)
内外いろんな悲鳴が悲喜こもごも( ;∀;)
それでもこんな日を迎え撃つ日がこようとは~( ;∀;)

そしてそれに応じて整う1日1日!
スタッフ全員が成長してくれている実感!
スリル満点なツナワタリ体験!(゚∀゚)ヒャヒャ-

そんなわけで皆さまタイミングが合いましたら
その日 その時 六望で
今週もにっこりお待ちいたしております^^

六望智子*

道端コンクリートから引っこ抜いてきたスミレ
六望のお客様にもお目通りの謁に^^
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2023年03月23日

本日明日ご予約止めでございます(_ _)


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況】
今日と明日は「予約止め」とさせていただきます(_ _)
※ 23日(木) 予約止め 
※ 24日(金) 予約止め 

25日(土) 〇

来週は...
28日(火) テーブル✖ カウンター〇
29日(水) △
30日(木) ◎
31日(金) ご予約で満席でございます(_ _) 
1日(土) ◎

お電話のほうがハナシが速い^^
オキャミの声を聴きませんか?
082-554-1866 ココヨ イーワロクボウ(´∀`)

□■□■□■□■□

#春の温い雨
#年度末
#イレギュラ
#送迎会
#東京転勤多すぎw
#未経験者2名イン
#スタッフ成長
#やっぱりもってる不思議

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そんなわけで皆さまタイミングが合いましたら
その日 その時 六望で にっこりお待ちいたしております^^

六望智子*



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2023年03月22日

浜田(島根県)から~サザエがどんぶらこ^^


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況は...】
本日21日(水) お席適度にございます どうぞ(´∀`)

明日あさっては「諸事情 予約止め」とさせていただきます(_ _)
※ 23日(木) 予約止め 
※ 24日(金) 予約止め 

25日(土) 〇

週明け28日(火) テーブル満席でございます
それ以外は来週〇〇〇 

お電話のほうがハナシが速い^^
オキャミの声を聴きませんか?
082-554-1866 ココヨ イーワロクボウ(´∀`)

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ドタバタが止まらない中、ドタバタと浜田から海産物が^^
いわゆる内海のサザエは貝殻にトゲがありません。
荒波で育まれるこのトゲトゲのサザエをみると、訳もなく「いいね」と思うわたしw
あたし、瀬戸内育ちなんですけどね~
限定6個 つぼ焼きにしますので食べにきてください
1個400円 「ブログ見たよ」で半額に♪ 

今日もなかなか試練が止まらない(;´∀`)
わたしが試練を好きなのか、試練がわたしを好きなのか。
イレギュラ風景はまだまだ続く 明日がさらに試練
なんとかがんばりまーす( ;∀;)

六望智子*



そして野球がよくわからないわたしでもWBC優勝はやっぱりシビれる!
あの人たちの 諦めない気合い、やり遂げる心意気
なんというか もう技術的な度合が同じくらいとするならば
わずか、なにか、意気込みの粘り勝ち。
心に小さなマイナスがよぎった瞬間、そちらに引きずられる。
世の中にはそういうことってたくさん起こっているだろうな、と。
そんなことを思いながら、今日の優勝を見ました。
お若い方が、あの大舞台で素晴らしかったです☆
おめでとうございます!


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2023年03月21日

今週もよろしくお願いいたしまーす☆


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況は...】
本日20日(火祝) がら空きです どうぞ(´∀`)

23日(木) カウンター数席あり
24日(金) カウンター数席あり

お電話のほうがハナシが速い^^
オキャミの声を聴きませんか?
082-554-1866 ココヨ イーワロクボウ(´∀`)

□■□■□■□■□

これ見よがしに点滴写真出し続けて
「かまってチャン」全開の先週でごさいましたー!笑
気と口が強いのに、体がヒヨワ なんの自慢にもならず!(*ノωノ)
あ、あれ先週半ばのものなんで、遠い目。
まだちくちくしながら、いつもどおりヒヨヒヨやっています。
お気遣いご心配ありがとうございました。
季節の変わり目&体質の変わり目ですからねえ 
ほんと気を付けなきゃ^^; ←口ばっか。

しかし今日も週明けから、ドタバタとイレギュラが止まりません!
たぶん一生こんな感じなんだと思います。上等。

きんきときんめは違います(鯛とかさご)
今日のコチラは「きんき☆」
IMG_0369

今週はいろいろメニューをご紹介できたらいいな。←やるべきw
今日お席あります。ほぼ自由席です。
イレギュラ風景も見ていただけます^^
今週もなんとかがんばりまーす( ;∀;)

六望智子*


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2023年03月18日

本日カウンターが数席空いています


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況は...】
本日18日(土) カウンター席がご用意できます。
3名様でもお並びでよろしければどうぞ(´∀`)

来週は...
23日(木) カウンターでしたら、数席あり
24日(金) カウンターでしたら、数席あり
その他の日は、まだまだ〇!

お電話のほうがハナシが速い^^
オキャミの声を聴きませんか?
082-554-1866 ココヨ イーワロクボウ(´∀`)

□■□■□■□■□

さあ3月も折り返し。
食材の買いだし中に見渡せば、風景が卒業!
幸い雨もあがり、フォーマルな洋服の笑顔さんたちが
そぞろ歩いておりまして、おめでとうな気分です。

たいした通過点じゃないような、すべてのことは
あたりまえのようだけど、必ずや叶うことでもなかったりする。
そう思えば、普通にクリアしていく普通のことは
普通以上にありがたく、大切に感じます。

そう、今週も無事フィニッシュできそうで、ホッと一息。
(まだあと ひと営業あるっつーの^^;)
週中「臨休?」も脳裏をめぐり、どうなることかと思いましたが
営業時間になると、立てる自分の女優なチカラに、拍手。
いつ、どこで、どーだったか、わからんでしょ?ふふ
(さすがに店主には迷惑かけました→夜間救急 (/ω\) 魅せたがりか!笑)
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そんなこんなで、さあ もうひとしぼり☆
今日はカウンター席が、ほんの数席ですが空いております。
お電話ください^^ にっこり歓迎いたします^^
ではではどちらさまも良い週末を~~(^▽^)/~

六望智子*


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2023年03月17日

マスクもゴールド認証制度も終了


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
まことにありがとうございます。

【ご予約状況は...】
本日17日(金) ご予約で満席でございます(_ _)
明日18日(土) 適度にお席ご用意できます。

来週は...
23日(木) カウンター席のみで、残りわずか
24日(金) カウンター席のみで、残りわずか
その他の日は、まだまだ〇!

お電話のほうがハナシが速い^^
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□■□■□■□■□

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というわけで、ついに「任意」になったマスク案件。
皆さまどうしていらっしゃいますかしらね。
一歩外に出れば、まだ9割以上の人がマスクの様相です。
「花粉がひどい」いうのもひとつの理由みたいですが。

任意であろうがなかろうが、モラルあるエチケットとマナー。
これはコロ前だって同じことで、手放しで咳やくしゃみはおかしいし
適度な配慮はいつだって必要。
ただコロが特別に世界的流行したためにマスクしてない人に対して
眉間にしわを寄せていたりしたけれど
そのずっと前から、猛威をふるうインフルエンザの冬に
マスクしていない人をジロリ睨んだことはない。それなのに...
果たして日本人はあの感覚に戻れるのだろうか?

人間は色んなものをを吸ったり吐いたりして生きていかなければいけないので
はやくまた、かつての、有害無害を自浄できる呼吸システムが
普通になっていけばいいな、と思います。

わたし?はずしています。
スーパーやコンビニ、お店の中ももちろん社内も。
免疫をあげる!なんて、いばってはずしていますけど
一番先にやられちゃったりもするんだよなー(;´∀`)
強いのは「気」ばっかり。
でも「すべては気から」ですもんね。
「あきらめたら終わり」ですから、なにごとも。

というわけで、どうやら本日あたり「送る会」のピーク?
どちらさまも予約でいっぱいと耳に入ってきます。
六望も今日はご予約のみで、満席となりました(_ _)
どちらさまもいい夜をお過ごしくださいませ^^

六望智子*


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2023年03月15日

外国人のお客様


毎日〈DINING 六望〉を気にかけていただき
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【今週のご予約状況は...】
17日(金) テーブル満席 カウンター残席わずか
その他の日はまだまだ〇!

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3月ですね~☆春ですね~☆動いてますね~(*ノωノ)
お客様がどんどんなだれ込んできてくださいます。
(聞けば、よそのお店さんも同じみたいですもん)

昨夜も予約が数組(で少し平日な油断...)だったところへ
あれよあれよという間に満席になり
電話問い合わせもお断りするほどの状況に(◎_◎;)
そんなテンテコマイなところへ、さらに玄関にお客様が入ってきたらしく
「あのー、外国人の方が予約なしで2人、入ってこられてます」と耳打ち。
出てみると、スラリと背の高い欧米人カップルが、そこに。

(どっから湧いて出てきたんや?)←心の声

「こんばんわ(・∀・)」と話しかけると「コンバンワ」というので
「日本語、話せますか?」と聞くと、どうやら丸っきり「ノー」らしく
「日本語もまったく読めない」というので
んーそりゃダメだ。ごめんなさい 断念いたしました...
無理やりお席、作れなくもなかったのですが
その時点で普通のお料理提供も間に合っていないあげく
わたしの「踊る文字メニュー THE日本語オンリー」なお品書きを
ゆったりと説明している時間も手も取れないヨ、と判断(/ω\)
「道路の向かいにお寿司屋さんがあるので、行ってみられては?」
とお伝えしたら、「あのお店は調べたら今日、休みでした」だって~「アッ、そ ^^;」
「どこか食事できるところ、また調べます。大丈夫です」って。
2人は去っていきました... ごめんね。

そうなんです。
どうやって六望にたどりついたって「Googleで調べた」んですって。
いや、ここのところの入国緩和で広島にもその傾向が。
たまに外国人の方がフラっと入ってこられてて
日本語の話せるエスコートの方がご一緒ならばよいのですが
あるいはゆったりしているときならば、お受けするのですが
ちょっと1人で対応するのは、さらなる激務になるなあ
だけど外国のお客様、増えてきているよなあ
対応できるよう、整えなきゃいけないかなあ
なんて、繊細なわたしはまたひとつ、夢にうなされること増えそうですw

〈お知らせ〉
日本人のお客様もご来店の際にはぜひお電話1本くださいませ^^
ここまであがって来ていただいて、追い返すのが申し訳ないのです。
お席が作れる場合とそうでないときがありますし
またスタッフが準備できる時間も確保できます(_ _)
どうぞよろしくお願いいたします

画像がないので、今日も京♪ 
もうひとつ欲しかったコイントレー♡ 衝動的に
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余韻にひたるヒマもなく、今週は週明けからヘトヘトで
襲ってきている筋肉痛がひどくて、オキャミ本日悶絶中 くぅー(>_<)
金曜日が混み合っていますが
他の日はまだお席ご用意できます!
それでも 女優はニッコリ( ;∀;) ←泣いとるがな

六望智子*


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