*DINING六望* +ﾌﾟﾗｽ

磔磔（たくたく～京都のライブハウス）


イエス　お目当てはコチラ♡

え？出しちゃダメ？んーそんな〇〇なこと言わないで。
アーティストは人様に見てもらってなんぼじゃけ。
世に知らしめたい気持ちでいっぱいなのです。
オキャミより年が上なんですよ(*ﾉωﾉ)
いろいろとリアル事情絡み合う現実の中で、こんな夢みたいなことを
ド真剣に続けているって、だれにでもできることじゃない。
この強さ。それを考えただけで泣きそうに(/ω＼)
「折れない心の矢を放て」泣泣泣泣
こんなふうに "かつて子供だった" 大人の眠っていた感情をえぐるバンドって
他にあるんでしょうか？？？　（他を聴かないので知らんけどｗ）
この先、自分とあちらの都合でいったいつ突然途切れるかわからないから
都合がつく限りは、馳せ参じるのであります！
で、全力で暴れまくった最後あたりに
（わたしってこんなに高くジャンプできるん？やばくない？）と思いながら
あれ、すごい飛んでたよネ笑　両側の人と肩組んでね　アンセム！　
とにかくお互い死滅してもおかしくない状況に3年も晒されたけれど
この日まで無事生き残って良かった。　
そんな思いに震える2時間でした。

六望智子はハーフオフィシャルで〈SA　エスエー〉とNAOKIを応援しています♡
SA (エスエー／aka.Samurai Attack) Official Web Site (sa-web.jp)
March 13, 2023 : SA Nowadays
ホホホ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


んで、ライブ会場から徒歩5分のこちらを選んだのは「大浴場付」☆
日ごろの疲れを湯舟であたためたくて。
スタイリッシュでいい匂いの女子好きするホテルでしたん。
お手頃価格...　ていうか、全額ポイントだけどｗ




ガラス張りのトイレ・シャワーブースがこの部屋を16㎡よりもだんぜん広く見せた！
これはなかなか心地よいアイデアだな、と思った。

そのシャワーブースの機能がすごすぎて、思わず撮ったけど...
結局 水一滴も使わずに、イソイソと大浴場に足を運ぶオバサンなのでした～(;・∀・)

そして、ひとり酒場放浪記。
負のエネルギーを蓄えていたので、こういうときは1人に限る！

あのピンクの飲み物は「あたごのまつ　純吟　はるこい」
「あっら～思ったのと違う^^;」ので、すぐ別の高知のお酒も注文　銘柄忘れた笑
でもそれぞれ、ピンクも美味しかったです。うん。

「ぐじ」とは甘鯛のことです。　あーお皿が欠けてる...　悲

カンパチ切りっぱなしで、大将が居ぬ間にパチ　


・日本酒グラスで２杯
・お通しは菜の花　
・お造りは1人なので小さくしてもらって横輪・平目・甲いか
・ちぎりふ田楽　←この案もパクります！^^;
・ぐじ塩焼き
ハイ締めておイクラ万円でしょう～( ´∀｀ )答えは秘密
背後の器がよくって、もうそのままわたしがその中へ入りたいくらいでした
ホテルから5分　フラリと入って良かったお店。
2杯飲んだら、もはや放浪はできませんでした(;´Д｀)
バタンキューで1日目は終わる。
（とかいって、無料サービスのお茶漬け食べたｗ）


そして本日は目の保養が目的。

ホテルから錦市場まで徒歩5分　の道すがら
朝ごはん（11時）に選んだのは、ふらりと横目にはいったお店。


おばんざいの豆皿ならぶ膳もありましたが1人では食べきれん自信あるので
選んだのは「湯葉丼」単品700円^^;　モグモグふーむ なるほどね。　
（わたしもっと美味しく作れます♡）←自信過剰(_ _)
というわけでパクリまーす！お楽しみに^^

でも設えは「THE 京都か！」古民家にレトロファニチャー/シャンデリア。
昼前だったので、だれにも構われず、ここを1人で貸切。
しばし京都をうらやむのでした(;´∀｀)　って、いつものこと。


そして「錦市場」に滑り込む...　うわぁぁぁぁぁぁぁ

すれ違うのも大変なほどの賑わい（今日って月曜...）
そして8割以上が外国人観光客の人々に見受けられました。
飛ぶように売れていくその活気と風景は、かつてと様変わりしたでしょうけれど
それを無粋に思うのは野暮。
人も物も文化もすべて変わっていくものだから。





そんな中、わたしを吸い込んで離さないのはこういう店^^;








陶器が並んでいるお店は何時間も何時間でも居られるわたし。
もう疲れてしんどい～と思ってもずっと居られる^^;
ああ　うう　欲しい　けど　んん　むぎゅー...　葛藤と格闘^^;
陶器が欲しい欲望は、仕事と便乗できる役得感もあったり
いいんじゃない？と思いながら、やっぱり「難しい」のと「重い」(+_+)
でも、たまらずにお高くない「有田焼2枚」←ここは京都よ～笑

それともう2点...
たまらずにさっさとクレジットカード出してました↓



やっとわたしに舞い降りてきた鳥獣戯画。
...この屏風、どこに飾るねん　って、大丈夫です。小さいんです笑
そして目をつむると聞こえる（またバック？またバック？？またバッグ？？？）

仕上げは突き当たって「錦天満宮」へ。
八坂神社まで行きたかったけど、もう足も腰もヘトヘトで
（原因は昨夜だけではない。が、昨夜はとどめ(;・∀・)）






今年の3枚目のお札として神棚にしっかりおまつりいたします！
六望にかかわるすべてが心地よく巡りますように。

表通りにでるころには雨もすっかりあがって青空と突き当たりの山。
おこがましいようですがわたしはこの「四条通の東西風景」
いつ見ても広島の「中央通りの南北風景」に似てる気がするんですよね☆
（でも、ツルんときれいになりましたね　もっと凸凹していたけど）



そして夕暮れの西へ向かう新幹線の窓には、このシンボル。
サイナラ京都　またそのうちすぐにね～

くたびれ果てたあげく、あれこれ記憶フレッシュなうちに、と
このブログを書いていたら、いつもと終業時間同じ。
だけどこうして出かけられるのも、お客様が六望に足を運んでくださるから。
うん　それがなかったら出かけられませんもの。
なので、それぞれ直接的ではなくとも、いただいたものを循環させて
いい巡りにするべく、今日も今週もできることを精いっぱい注ぎます^^

今週は金曜日が混み合っていますが
他の日はまだお席ご用意できます！
アレ見にきてくださいネ。
それでは今週もニッコリよろしくお願いいたしまーす☆

六望智子*

今週の顔ぶれはやはり送迎会が多かったですね。
なんていうかどちら様もまあまあ「ドンチャン」していて
この光景、まだコロスケが関係しているとは思えない感じ(ﾟ∀ﾟ)ﾋｬ
こりゃあホントに春の宴会シーズンに違いない！！笑
昨夜はさすがの六望ガールズたちもあまりの忙しさに
全員ヘトヘトで、終盤ちょっと電池切れ感...　舞台用笑顔が(;´▽｀A``

さあ「ちいさなお集まり」「それなりのお集まり」「大きなお集まり」
そろそろいいのかな？もういいのかな(;´∀｀)？

18名様まではお店の奥半分（カウンターも利用で）
19名様以上はフロア全部
25名様以上で全店貸切　承ります☆

ご宴会でも【DINING六望】いかがですか？
美味しいお酒と、手造りお料理、にっこりは無料サービス^^
どうぞご検討くださいませ(_ _)



今週もたくさんの笑顔にお目にかかりました(_ _)感謝
それでは皆様、まった来週～☆　
そしてわたしは逃げるように東へ...！！！

六望智子*

そこここに、春ハルはる☆
わたしのシモヤケもずいぶん良くなってきました。
なわけで、今日も全力！
今日もたくさんの笑顔にお目にかかります☆

六望智子*

そんなわけで昨夜は4+3の7人体制で挑んだので
なんとかカタチになりました、と思います^^;
昨夜、居合わせた人は驚いていることでしょう～
「い、いつもこんなんですか？」
何人ものお客さんが口々に言われるほど
店内風景がお客さんにあふれている感じで
わたしも「なんだこれは？休前日かー？？」と思いながら
「いえいえいつもじゃないんですよ」
「またまた、そんなこといっていつもでしょー」の応酬。
ホントいつもじゃないんで 笑
いつも来て来て叫んで来てもらってるんで 笑
だから、これが「日本の3月」ということなんでしょうね^^

ドタバタ劇のように目を白黒させながらキッチンの中を走り回り
呼ばれては飛んでいって、飛んで帰ったら
（え？さっきまでなにしてたんだっけ？）の繰り返しアルアル^^;
だけどそんな風景もお客さんによっては
「全然ドタバタ感じない。優雅に見える」なんて言ってくださる人もいたりして
それはそれで目指しているところなので嬉しい♡
だけど改善すべき課題はたくさんあるので
いやあこの先、なんともやりがいのある令和5年度になりそうです( ;∀;)

多大なる（過大なる）口コミや、ご一緒に来店くださったりと
ご紹介者の方の顔をつぶしてはいけない！！のプレッシャー。
その逃げられない圧^^; が六望のハードとソフトを育ててくれているのだと
そんな思いで日々なんとか・こなして・いる・ところも・アル・か、な(*ﾉωﾉ)


本日、超凪。　
言い換えるとガラガラで。
こんな日もやっぱりおススメ^^
今日もにっこりお待ちいたしております☆

六望智子*

そんなわけで今日は19時あたり暴風域に入る予報です。
フル装備にて備えます。1・2・3・4・5・6・7☆

で、明日は超凪(;´▽｀A``
明日のフクの神を心よりお待ちしていまーす☆
今日もにっこり。

六望智子*

「はーるよーとおきはーるよー　まーぶたー閉じればそーこにー♪」
一瞬でまたやること山盛りマウンテン状態に戻りますが
一瞬だけ心をゆるませ、歌をうたう気分になってもいいのではないでしょうか？
いやー終わりました終わりました。
今年もこの期のこの苦しみから解放されたわけであります！
これで心おきなく京t...　おっと。

おかげさまで、この度の申告も無事終わりました。
諸事情によりわたしのタイムリミットは3月6日定休日。
なので、土曜日の営業終わったあとから、36時間徹夜。
（いや1時間だけ仮眠したｗ）
起きていられる自分の根性もなかなかすごいな、と(;´∀｀)

ていうか、なぜこんなに時間がかかるかって
まあ1年間放置しているのと、仕訳け数が膨大なのと
それからやっぱり「能力が乏しい」ということに尽きるわけですが
ひとつの問題を解決するのに「なんでこうなるの？」を紐解くのに
スッとできる人が10分で解決することに3時間かかるんです...
じゃ餅屋に出せばいいじゃんか、と声が聞こえそうですが
なんか今度こそスルスルスルっとできそうな気になるんですよね。
そんなこんなで20年。
年に一度のことなので、20年経っても慣れませんが
それでも倍以上は速くなったかナ、あくまで自分比^^;

皆さまからの多大なる預かり消費税が
想定はしていたものの、多大なことに目玉飛び出て
いやホントに驚いて「イイィッ？！いつこのお金いるって？！！！」
だがそれはしかし昨年2022年、大勢の方がウイルスの中をかきわけて
当店に足を運んでくださった証しー(>_<)
わずか社会の一員になったような小さな誇りを胸に...　金策します！
そしてわたしは少しだけ自由の羽根を伸ばすのです♡
（これ以上伸ばすなと聞こえるのはソラミミミミミ？）


さあ今年もこんな季節^^　
3月のお席、お早目におさえてくださいませ。
今日もにっこり。

六望智子*

ちょっとお久しぶりに歌うように叫ぶ。
だーれか誰か～だれか来て　今日の六望ガーラガラ...♪
って金曜日なのになんでやねん(￣▽￣;)

「え？今日はなに？なにごと？」
というほど人が押し寄せてくる日があると思ったら
「え？今日はなに？なにごと？」
というほど予約がスッカラカーンな日もあって
本日は！金曜日なのに！堂々の後者！
諸行無常の鐘がなる～チーーーーーン(￣ー￣)っとな。
このあと電話が鳴りやまない状況に陥ることを祈念しつつ　んふ♪

春です。まったく季節に関係のない食材で春色^^
素材の塩分だけでじゅうぶん美味しい そのままお召し上がりください。

まさとうさんちの白いたまごも入荷していまーす！
ほなまたのちほど～☆

今日は食材あれこれがお安い日！なので
お店に入る前にあっち方面に走る。
すると、あっらら～だいぶ形が見えてきてる！

広島以外の方に宣伝！
2024年開業でサッカースタジアムができるみたいです～
（野球と同じくらい知識がないが、応援してる！）
完成したら、ぜひ広島に遊びに来てくださいね♡
とってもいいところです。
こうやって川辺を走って空と雲と街を横切っていると
広島ってほんと住みよい素敵なところだねーって実感しています。

いろんな意味で「にわとりクライシス」肌で感じています...
「たまごは物価の優等生」なんて言葉はもはや過去の話。
飼料価格の高騰、物流コスト、そして今年は鳥インフルエンザが猛威。

ずっと農協からとっていた普通の白いたまごも、いまや当初の倍の値段。
しかも六望はずっとこれまで「ＬＬサイズ」たまごを使っていたのですが
もろもろで現在「Ｌサイズ」しか入荷できず
ご自慢のだし巻き卵もすこーし小ぶり。
小さくなって、倍の仕入れ値になったからといって
売値を倍にすることもできず、もやもやしながら、値上げには至っていません。

それからずっと仕入れをしてきた「高宮鶏の手羽先」
最近、こちらも「ひとつひとつが小さい」んです...
どうやら前ほど大きく成長しないうちに出荷されている可能性。
（ちょっと残酷な気がしてきた...）
そのうちこの銘柄鶏を入荷できなくなるときが来る気がして不安です。　


そして「まさとうさんちの白いたまご」に限っては
先週からまったく入荷できないままでいますが
また冬で寒くて産まないのかしらん？と思ったりして
「なにかあったんですか？」との質問したらば
「このところ大人気で、瞬殺」らしいのです。　えーーー？！
いつもどおりのネット注文では、ずっと欠品状態が続いています。
この卵に関しては「じゃあ出荷数を増やしたらいいじゃん」で
解決できそうな気がしますが、彼は「THE 職人」なのです。
「自分の目と手の届く範囲しか作らない」
売ればいくらでも売れるたまごなのに、それはなさいません。
わたしもたくさんの人の手に取って欲しい！と願いながらも
「六望もこのたまごはもはや代名詞になってるもん(>_<)」
...ということで、長年のおつきあいを考慮してくださり
今後につき独り占めしない範囲の数を入荷できるよう
ちょっと談合させてもらいました(;´▽｀A``
今となっては本当に貴重で希少な「まさとうさんちの白い卵」です。

とにかくいろんなものの変動激しく
今日3月1日は相当数の品目の値上げ・再値上げ・再々値上げがあるらしく
ああいったいどうなるの　この世。
諸行無常、だから、良い。
今日も今日だけの今日1日を。