2016年11月16日
DINING六望 本日オープンいたします。
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本日 GRAND OPEN <2016年11月16日(水)17時~>
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おかげさまをもちまして 本日 東白島のひっそり2Fにて
DINING 六望 (だいにんぐ ろくぼう)
オープンさせていただきます。
お席は 天然ケヤキのカウンターが
右に5席、左に7席。
4人掛けテーブルが4つと 2人掛けが1つ。
そのほかにラウンジ使いなソファが11席。
本当にたくさんの人々のご協力とご尽力
寄せてくれる思いのおかげさまで
無事この日を迎えることができます。 ホッ(T_T)
各方面の皆々様に心より感謝申し上げます。
かくかくしかじか紆余曲折はいたしましたが
これもわたしたちの求めていた姿だったかもしれません。
まずはいまこの2階の隠れ家までわざわざお越しいただく人に
喜んでもらえるよう努力を重ねたいと思います。
【DINING 六望】
自宅に人を呼んで、ごはんを食べていただいている...
くつろいでお酒を飲んでいただいている...
そんな気持ちで作りました。
なので内装はお店のようで、店っぽくない造りです。
そんな雰囲気が伝わって、他のお店とは違う居心地を
感じていただけたらな、と思います。
お料理は店主の好きな牛肉と創作料理。
和食の板さんを招いて毎日つくる和食と創作料理。
そして智子のバタバタなんちゃってお料理^^
文字どおり「DINING」=「お食事処」です。
「いいものを少しだけ食べたい」
大人のお客様に喜んでいただけるよう
食材にこだわって、素材を生かした手をかけすぎないお料理を
毎日考えて提供します。
ラウンジはお食事のあとにもう少し飲みたい方。
よそでお食事してきたけど...の2次会的に。
少しライトを暗めにしてあるので
1日のお疲れを少し癒してもらえれば、と思います。
これも作りたかった空間のひとつです。
ぜひ1度ご来店くださいませ。
まだまだできたてで、全員が不慣れなものですから
不手際もあるかと思いますが
1日も早く慣れて、皆さまのリピートなお店の末席に
加えていただければ幸いです♪
店主ともども スタッフ一同
皆さまとにっこりお会いできるのを楽しみにしています!

六望 智子*
rokubou at 01:16│Comments(0)│オープンに向けて