*DINING六望* +ﾌﾟﾗｽ

毎度〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます　(_ _)

いや「改装」というジャンルではない気がいたしますね^^;
これはなんというのでしょうか...　そうだ 「改造！」
前のお店で使っていた「鉄板」がいかに使いやすく
上等なものであったかが思い知らされるほど
その差があります　いまの鉄板(-_-;)
でも鉄板焼屋さんではないので、これがメインである必要は
ないといえばないのですが、やはりそこは少しでも
それぞれの素材を美味しく、仕上げたいという思い。
鉄板の隣にあるグリル台との併用で、美味しく仕上げる
工夫はしていますが、少し鉄板もいじることにしました。
3か月使ってみての判断です。



お客様側からは見えるものではありませんが(チラ見せ^^)
これも「ここへ来てよかった」と一人でも多くの方に
感じていただけるようにするための密かな工夫。
六望の飽くなき改善への追及は
ひたすら続いていくのであります！

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定休日は缶詰になりきれませんでしたが
それでも徹夜しながら、もうどこまで進んでるのか
モーローとするあたりまでやってみましたが、どうなることやら...
あ～～ 定休日はあと2回(>_<)！光が見えにくい...

そしてそんなとき旦那さんはなにをしているか！
毎週日曜も月曜も必ず六望に行って掃除をしています。
毎日行き届かない「コンロ周りや油まわり、鉄板周り」は
かならず定休日にやっておられます。　尊敬...
昨日はエアコンフィルターを掃除したそうです。
見えないところも店主が、こまめにこまめに掃除をしています。
どうぞご安心して、ご来店くださいませ♪



今日もいろいろ美味しいものご用意してます。
ではでは今日もまた後ほど〈DINING 六望〉で(_ _)

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