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2017年08月17日

今日のおばんざい


いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます (_ _) 

ちょっとしたおつまみ的な存在として
メニューの端っこに「今日のおばんざい」をおいております。
夏は『地物の塩ゆで枝豆』を常備しております。
冬にも「枝豆ないの?」とリクエストはありますが
冷凍ものしかないのでそれは使いません。
あれはあれでおいしいけれど
旬の生のものにはかなわないからです(;´∀`)
FMがチョキチョキ切って、店主が湯がきます。



いわば、枝豆は旬の味わい・素材の良さでおいてありますが
ゆってみれば「湯がくだけ(^^;」
でもこちらのおばんざいはお店でとったお出汁や
細かく刻んだお野菜、そして繊細な味付け。
いつも、のぶさんがていねいに作ってくれています。
ですから、同じお値段いただいておりますが
このおばんざいは比べてみればとってもお得。
存在感としては、ほかのものより質素ではありますが
手間のかけようは当然枝豆以上!

てなわけで、今日のおばんざいは
『ひじきとお野菜の卯の花』



こういうやつは「買い」です(^^)
酢の物とか和え物など優しいお味の数々。
ぜひご賞味くださいませ。

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今日もまだお盆休みという大手企業の方も
おられるかもしれませんが
ほとんどの方が復帰の今日、といったところでしょうか?

今日は先日の中学校の同窓会から何人かが
六望に来てくれるので、楽しみだったりしてます♪

本日テーブル・カウンターともに空きがございますので
ぜひお電話・ご来店くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

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rokubou at 17:10│Comments(0)六望 日々あれこれ 

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