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今月末は臨時休業いただきます
*DINING六望* +ﾌﾟﾗｽ:5月臨時休業のお知らせ

本日5月15日(木) とーーってもお席が空いているんですけど… (;´∀｀)どうぞ

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なわけで、研修女子旅行の模様をもう一度画像でお届け(´∀｀)　広島駅での待ち合わせ場所から立ち話がスタートして「新幹線に座ってからしゃべろうよ」、終始姦しい旅は始まりました笑　
お店のこういうところを、ああしたらいい、こうしたらどうかと、お店がよりよくなることを考えてくれているのが、とってもうれしくて♡　そんな視点でみんなで食器を選んだのも楽しくて、よい旅でした^^　すべてのことは直接直結するわけではないとしても、人・建物・風景・色彩…　そういうものを見たり感じたりすることで、自分の引き出しに "なにか" が増えていく　あらためてそう思える2日でした( *´艸｀)　

宿泊したのは、アリタセラへ行くことを前提で「嬉野温泉」その中でわたしが、ここへ泊ってみたいと思った「椎葉山荘」さん。嬉野温泉駅でのお迎えから、一歩踏み入れるところから、敷地内、接客、朝夕お食事、お風呂、お見送りまで、とても勉強になり有意義な時間を過ごしました^^　
てゆっか、ほとんど貸切みたいな温泉に、全部で5回、それぞれ1時間以上は入っていて、少し雨景色、夕方の色、夜のライトアップ、朝の光の中、お湯もお肌もツルツル　おしゃべりしたり、湯につかり静かにグリーンだけを眺めていたりした時間が、とても贅沢だった旅でした(≧▽≦)　あとは画像のみで、その雰囲気をどうぞ～　※ちなみにこの画像のグリーンはまったく加工していません、すごい☆




























さて、5月はまだまだお席に余裕がありますし、月末にはお休みをさせていただくので、今週来週はしっかり働かねばなりません。なわけで、どちら様も六望カレンダーをご参考に 〇と△をオセロしていただきたく(_ _) 今日は発送の準備をしながら、ニッコリお待ちいたしております。　

六望智子*　

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なんだろ、えーと、ファン39周年記念か、六望8年半記念か（←なんの区切りでもないw）とにかくなんかのアレで、今回の新しいCDを 『 "特別に" 六望が先行販売させていただくことになりました^^』　え？なになに？えーホントに？いつから？ はい～ 今日！いま この瞬間から(笑)！！　高校生のころのわたしが聞いたら「ワオ☆ おばさんになったら、そんなことすることになってんの？！」な展開で☆


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Miyamoto Brothers Presents
NAOKI and TAISHO【SPECIAL MOMENTS】

typeＡ＜一般流通盤 13曲入り ￥4,000税込＞ 2025.6.18 発売
typeＢ＜直接販売盤 11曲入り ￥3,000税込＞

お申し込みはこちらから^^　
https://forms.gle/zgC3tFh5NMYbDxh87

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NAOKIさんにとって3枚目のソロアルバムとなる今回の【SPECIAL MOMENTS】は、上記ＡとＢの 2タイプの販売となります。typeＡは各販売サイトで「2025.6.18発売」そして typeＢは「弾き語り会場のみ」でNAOKIさん本人が直接売られるものとなり、初売りは先週の八王子での会場から始まりました！　そして次に手に入るとすれば、今週 5.16(金) 博多→翌17日(土)愛知県弥富市で^^　…と、とにかく現地でしか入手方法のないシロモノなのですが…　

なのですが！なんと！( ﾟДﾟ)　その ＜typeＢ 直接販売盤＞を 六望で販売させていただくことになりました☆　本人が売るより早い「もういつでもお譲り可能状態」 どっさり仕入れ完了してます うわーーーーー .｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ

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六望発送で、いち早くお手に取っていただきたい方（例）

１）弾き語りライブに行く予定がある(/・ω・)/ 
２）遠方で弾き語りライブに行けそうにない(/ω＼) 
３）近いけど、大人事情で弾き語りライブに行けない(-_-;)
４）ジャケット違いの２バージョンを手にしたい！
５）NAOKIさんに割高な一票でご恩返ししたい☆

六望が発送させていただく typeＢは、流通盤Aと違って NAOKIさん本人が手売りするのみなので、一般市場では手に入りません。が、ライブ前に予習ができれば、手をたたくそのタイミングもわかるから、めちゃ盛り上がるし、ライブが楽しいの請け合いです^^　というよりも、絶対に絶対に 感動します。その会場で初めて聞くよりも、その歌詞を知っていて、それを生で耳にするとき、絶対に泣けてしまうの必須。ミュージックビデオでもその片鱗はじゅうぶんに見えたじゃないですか 泣。

https://youtu.be/8cqGxo4USwo

遠方だったり、大人事情で会場に足を運べない、それでもやっぱり宮本兄弟の渾身の合作を手にしたい！そんなあなたとあなたのために、六望が愛と純粋を込めて、お送りさせていただきます。もちろんご来店が可能な方は、六望へ直接 買いにきていただくことも大歓迎です（そうしたら送料がかかりませんし^^）そして当日はぜひ現物をもってサイン一緒にもらいましょうねー♡
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流通盤を予約している方に ご伝言 (''◇'')ゞ　事実、ボーナストラック2曲以外はすべて同じ曲でありますので、予習と感動は流通盤でまかなえるのですが…　実はこれら A と B は、ジャケットも歌詞カードも、その形状・大きさ・斬新さ・CDの版面も、ぜーーんぶ違うんですヨ…　にくいね～ 令和戦略か！このやろｗ　この B 直接販売バージョンの現物は、昭和の片鱗が漂う感激☆　ちょっとやそっとじゃ驚かなくなったわたしでも実物を手に取ったとき、「え！そうくるかーー(/ω＼)」って、形状にも驚きましたが、中を開けてみると、もはやこれは… 宝箱です｡･ﾟ･(ﾉД`)　なので「流通盤予約しているから、別にそっちは…」って方こそ、まずBを ぜひご自身で泣きながら確認してください。うん。

【お申込みはコチラから】
https://forms.gle/zgC3tFh5NMYbDxh87

必要事項をご記入・送信いただきましたら、送信完了画面に振込情報などご案内がありますので、それらと入金を確認しだい発送させていただきまます。（六望忙しいですけれど^^;）がんばってなるべく早く発送しますので、楽しみに到着をお待ちください！

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そ・し・て！今週は！【SPECIAL MOMENTS release tour】☆





福岡と愛知とその圏内、またはご遠征される方、弾き語りライブと真新しい3rdアルバムを楽しんでくださいね～（いいな～）でも、こちらからもしっかり片棒を担ぎ♡　皆さまからのお申し込みをお待ちしております☆

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今月末は臨時休業いただきます
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本日(火) もとーーってもお席が空いているんです(;´∀｀)どうぞ

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ずっと行きたいと思っていたのは佐賀県の「アリタセラ」でした☆ わたしが【ギタリスト NAOKI】を好きなのは全世界に知れ渡っているトリビアですが、その次くらいに「何時間でも飽きないこと」→それは【食器を見ること】なんです♡　食器を見るのはホント文字通り何時間でも何時間でも飽きないんです^^;　

ちょっとイオンモールみたいなところでも、雑貨屋さんでも、食器があれば引き寄せられます。広島にも業務用で売っているところがありますが、もちろんそういうところに行くのも大好きで、ずーーとグルグルグルグル同じとこでも何べんでも見てて、時間があっという間に過ぎて、疲れますｗ
だけど広島までやってくる陶器は種類も限られてくるので、やっぱり目新しいものが見たくなるんですよね。東京にはかっぱ橋・大阪なら道具屋筋…　ものすごく疲れるんですけど、何時間も何時間も見ていられます。

有田焼はいま世代がグッと変わって、「え？これも有田焼？」みたいな いろんな趣のものがあるところが好き過ぎて、オーソドックスから斬新まで幅広くて、見ごたえがあるところが好き。その卸問屋さんたちがひとつところに集合している、こんなわたしにとってよだれもののテーマパークで、その存在を知ってからはずっと行きたいと思っていました☆

わたしが幸せモノだと自覚できているのは、例えば自宅だったら食器ってそんなに買ったり持ったりできないじゃないですか。あと大きすぎるものなども不要だし、納めるところだって無い。だけどお店ならね、必要経費として、いろんなものをたくさん自分の身の回りに置けること.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ　さすがにこの種類と数は自分の家だけでは無理がありますから、それが仕事を兼ねて見て使える…というのは、おかげさまの幸せでございます(´∀｀)　今回もお高いものではないですが、持って行ったスーツケースに入るくらいは買っちゃいましたー笑　ん～満足満足☆　だけど「今でもこんなにたくさんあるのに、これ以上増やして、いったいどこにどうやって収納するの？？」ハイこれが課題です～～笑笑(;´▽｀A``












いったいどうやって詰めたらいいのか、ちょっと途方にくれている図( ﾟДﾟ)ｗ（記事はまた後日に続く^^）

さて、5月はまだまだお席に余裕がありますし、月末にはお休みをさせていただくので、今週来週はしっかり働かねばなりません。なわけで、どちら様も六望カレンダーをご参考に 〇と△をオセロしていただきたく、切に☆　本日も荷ほどきしながら、ニッコリお待ちいたしております。　

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今月末は臨時休業いただきます
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そして(金)(土)はしっかりバタバタして、あれよっという間に定休日(￣▽￣;) なんの更新もないのに、何度ものぞいてくださった皆様、ありがとうございます。
忙しかったら忙しかったで、買い出しや仕込みや準備に追われ、時間との闘い！更新もできず、営業時間に突入し、終わってパソコン前に座ったら、くたびれて ウトウトウトト…(=_=)　
逆にとっても静かな営業時間は、体は休まるのですが、なんだか手持ち無沙汰といいますか、物足りないといいますか、ちまたで悪い噂がたち 六望炎上でもしてるんじゃないかと心配になるといいますか…笑　まったく自分勝手ではありますが、やっぱり忙しくしてるほうがいいかな(;^ω^)　

せっかくなんで静まり返った、この時間に今週終わりの更新して終わりです。


5月はまだまだお席に余裕がありますし、月末にはお休みをさせていただくので、今週来週はしっかり働かねばなりません。なわけで、どちら様も六望カレンダーをご参考に 〇と△をオセロしていただきたく、切に☆　

そして明日は、ここ数年 "行きたいな 行ってみたいな" と思っていたところへ行ってきます。半年くらい前から心の中で計画していたことが現実になる日^^　さて、わたしの好きなこと、それはなんでしょう？(*ﾟ▽ﾟ*)　

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今月末は連休いただきます
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玄関を入ってくださったら「おお～」と思うじゃないですか。この箱庭というか、グリーン。そこに土が敷き詰められていていて、寄せ植えでもしているみたいに見えていますが、実はここ「ただの木の床」でして、寄せ植えみたいに植木鉢をたくさん置いているだけなんです。（画像は施工時のもの）


だからザザザーーっとお水を撒くわけにはいきません。土みたいに染み込んでいかないので、床がびしょぬれになって、ぐちゃぐちゃになるので、お水やりも植木鉢の外へ出ないようにやります。
人工光合成なので、やっぱりダメなときはダメで、小さな鉢を何度も入れ替え、入れ替え並べています。今日もわたしは入れ替えしながら、つつきながら「カオース！」とつぶやきました笑(￣▽￣;)　よーく見ると、マジホントにカオス状態なんですけど、パッと見はわからないので、よーく見てほしくないから、これを言わなきゃわからないとこだったのに、なぜか本日の六望トリビアでした～☆


あーもう、あからさまに「連休明け」で静か過ぎ～～(￣▽￣;) 月末に連休をさせていただくので、前半しっかり働かねば(/ω＼)　本日も急に六望を思い立ってくださるお客様からのお電話・ご来店 心よりお待ちしたいと思います☆　

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今週もお席たっぷり。連休終わりなので、期待せずに お電話お待ちしております^^;

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今年は飛び石だったこともあってか、なんとも連休感を感じなかったというか…　連休最終日の今日、世の中の飲食店状況がよーくわかる「おしぼり屋さん」との世間話でも、やっぱり今年は、どちら様も静かで "おしぼりを出す某コーヒー店も例年に比べて全然忙しくなかった" というタレコミです（笑）（おしぼり屋さんとの話はソートー世情が伝わってきますよ、そうやって何気ない話をしながら、情報をとり「うちだけじゃないんだ」とホッとする理由をゲットします　なんじゃそりゃｗ）

皆さんはなにかこれと言って特別な行事ありましたか？　ちょっと遠出の旅行とか、フラワーフェスティバル出場とか、親族顔合わせとか、連休らしいなにか。わたし個人は定休日のたびにちょこちょこやっていた古巣のかたづけがようやく8割方（いるものいらないもの分けて、要るものだけ持ち出す作業）20余年よくもこれだけの物を溜め込んだもんだ（浪費(>_<)）とヘキエキしながら、それでもそれからいったん解放される日が近づいてきた。気がする。20年近く見てもいなかったものがたくさん出てきたので、それを目にしたことで手放す機会となり、セイグッバイ。その中の1つ、高校の修学旅行の1枚ご披露で今日の記事を締めくくります(;´▽｀A``　チョコポッキーをくわえてるんですけど、男の子みたいな顔じゃないですか？しかも若さを感じられない（笑）高校2年、いわゆる画面越しのギタリストに心酔しまくっていたころ。゜（´ー｀）゜。

さてさて 今週もお席たくさんございます。月末に連休をさせていただくので、前半しっかり働かねば(/ω＼)　本日も急に六望を思い立ってくださるお客様からのお電話・ご来店心よりお待ちしております☆　どうぞ

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本日5月2日(金)もお席たっぷり。お電話お待ちしております☆

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なんでもサラサラーとスマートにこなしてしまっているように、そう見せるのが板につき、それがちょいと自分の首を絞めている感が否めない オキャミです（笑）本当はものすごーーくアナログに泥臭くやっているんですけど、その作業や時間は、見る人には関係ないことだし、あえて表にそれを見せたがらないのはたぶんカッコツケなんだと思います(;´∀｀)　ひとつひとつに時間がかかり、考え・考え直し・再考しまくっている最中は（なぜもっとスッといかないのかしらん？どうせたいして人は見ていないのに）とか（これにこんなに時間をかけてアホじゃないかしらん）とかめちゃくちゃ思いながら、それでもアナログで泥臭い作業に時間をかけることをやめられない。だから自分に言い聞かせる。その時間がきっと自分の積み重ねとなり糧となる！ってね…ホンマかな^^;　そして、もうこりゃ性格だｗとあきらめるしかない 疲笑　

今日はまた新しいお酒がラインナップしました。上記文章を体現したかのような、このわたしのような "付けたり貼ったりめくったり" 満身創痍な手書きメニューができあがりましたので、これで今夜のお客様を呼び込みたいと思います(*´ω｀)　日本酒のスピードがはやいですーッ

今日はまだテーブル2つ・カウンターも3組様くらい空いてます。って、やっぱり毎日こんなこと言ってる気がしてますが、本日急に六望を思い立ってくださったお客様からのお電話・ご来店心よりお待ちしております☆　どうぞ

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本日もお席たっぷり。どうぞ☆

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ホント数年前よりも飛躍的に色んなデジタルものが、シロートでも使いやすくなって驚きです。いわゆる「技術を勉強しなくても」「感覚で作成できる」みたいな。そしてそれが無料で、無料の範囲も広くなり、20年近くこのようなものの作成を経験しているわたしとしては、その進化ぶりには思わず「合掌～～～」です。

おととい替えたiPhoneも「ホームボタンが無いとイヤイヤ(>_<)」と思っていたのに、起動も、[FaceID] も手間いらずがステキすぎて…　こりゃ人間 退化するわ(;´Д｀)　危険だよね 人類。　だけど見えるような見えないような、小さな細かいアップデートを日々日々重ねている、というその事実とたゆみない努力には、心の底から共感しまくりです。　人間は「あともう一歩前へ！」をやめたら終わりよね。とにかく0.5ミリでも伸びようとする精神が好きです^^　そんなこんなでこのカレンダーもサクサクです☆　

大型連休といえど、平日な昨日・今日・明日(￣▽￣;)　外を歩く人の流れが不思議な感じ。スーツ着てる人もいるし、ファミリー連れも。今日はカープも東京ドームだから、静かだしね～
今年は土日が3・4日で恩恵にあずかれない人もいるんじゃないかと思いつつ、当店の予約の様子もなんだかアレです^^;　

すなわちお席がとっても空いていて、でもスタッフ万全に整えてるので…　すなわち誰か来てー ってところです笑　なんかホント毎日こんなこと言ってる気がしてます。お電話・ご来店心よりお待ちしております(_ _)

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本日4.30(水) フロア席は貸切予約ですが、半個室が空いています^^　できれば3～4名様でご利用いただける急なお客様を募集しています(;´∀｀)←欲しがります 六望☆

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昨日おととい。こんな流れで、i→i は、ショップに行かなくても、カスタマイズしなくても、ほぼほぼ機種変更が完了する時代ですわ 昭和100年。説明文も もはやカタカナだらけで、読みながら苦笑しながら、いやでもだいたい自動で完了。さらばホームボタン( ;∀;)（手の感触として寂しい ＆画面が長細くて、慣れん）最新の16…　自撮りするときには相当気をつけないと(/ω＼)　iPhoneとiPhoneをiPadで撮る、なんとなく昭和な技。ほなまた。

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ゴールデンウイークらしい晴れ晴れとしたお天気になりました^^　買い出しの道すがら、車が少ないなあと思ったら、そうだ今日はもう大型連休真っただ中じゃん　スーイスイ(*´з`)　
今週はたぶんスーツ姿のお客様を見ることは少なく、層はガラリと休日モードでしょうね。大型連休とて営業日になんの変りもなくお店を開けております 六望です☆
けっこうお席が空いておりますので、お夕食ちょっと出かけてみる？と思い立ったら、今日の今日、今日の明日でも、ぜひぜひお電話くださいませ^^　初夏の日差しのなか、ゆるゆる準備してお待ちいたしております！どうぞ

六望智子*　


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本日(土) ご予約でお席は埋まりました。
20時以降でしたらば2回転目でお受けできるかもしれません(_ _)

↓　今日の記事はインスタグラムからの2番煎じ！ついに！

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ハイ、もうタイトル通りで(;´∀｀)　いつ見ても「新年あけましておめでとうございます」って、もう丸4か月も経っとるやないかーーい！

元気そうなフリをしていても、年明けから年度末あたりまで体調と精神力がなかなかの不調な更年期～☆　に加え、仕事とそれ以外の事柄に優先順位をつけられない24時間が続いてて、この年齢アルアルでしょう。

とまあ、言い訳を軽い前置きにしましたが「加工無し きれいなホタルイカ酢味噌」の画像が採れたので「そうだ。インスタあげよう☆」ってね笑　



インスタグラムもお客様が六望につながってくださるツールとして成り立っ… てる？ とも思えないけど、それでも放置は不本意で(;´Д｀)　いつかいつかのいつかが今日。これでちょっと春のひとりスッキリ 笑

季節は冬と夏を行ったり来たりの今日この頃。食材もすっかり初夏の兆し。おいしいものはもちろんですが、＜目に見えるもの見えないもの　バランスよく 心地よく＞を信条に、毎日をなんとかしのいでおります。引き続きおつきあいくださいましたら幸いです。　
　
大型連休もあいかわらず「日曜＆月曜 定休日」で営業しておりますので、お夕食の予定に入れてくださったら幸いです。ご予約はDMからでも承りますので、どうぞお気軽にメッセージくださいませ♡　もちろんお電話も→　ココヨイイワロクボウ：554-1866　です☆　女優の笑顔でお待ちしています　

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今日(金)　明日(土)　ともに　カウンター席に2名様のみ、空きがあります。
お早めにお電話くださいませ～

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お隣さんが庭に咲いた花をよく持って上がってきてくださいます。昨日今日、六望のビルに入るときに「なんの加工もしていなくって、この色が出るなんて、自然てすごい…」って思いながら見ていたんですよね。原色☆みたいな超ピンク。今年はどちら様もお花が「GOOD」なようで、あちこちを見ていてもそれを感じます。こうやってわざわざお花を届けていただいて、そのときにちょっとよもやまな立ち話などをして、そんなことが今あんまりないから、ありがたいしほっこりします^^

どうやら今日から大型連休モードなんですよね。あいかわらず六望のご予約状況はジェットコースター系になると思います。あまり予定を立てられていないかたが、当日問い合わせでドドドっといっぱいになるとか、「あーー皆んな遠出かぁ～(-。-)y-゜゜゜」みたいな日があったり、そんな2週間になるんでしょうね。　

何はともあれ、日曜＆月曜の定休日以外は営業していますので、思い立ったらどうぞお電話ください。ココヨイイワロクボウ：554-1866　です☆大型連休もにっこりお待ちしています！　

六望智子*　


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無形土産って？　ハイ 詳細はフライヤーを作成しますので（作成する時間もホトホトないけど）それまでお待ちくださいませ^^　2年前の前回は＜約70席＞作りましたが、今回はかなり少ないです…　25席くらい…(;´∀｀)？　争奪戦だなw　

毎年京都へ行ってもだいたい "ライブハウス直行直帰" なのですが、今回は清水寺に萌ゆる青もみじ^^　加工無しでこのグリーンがすごい☆　そして毎度の磔磔♡（開演3分前で、もうドアが閉まってるの巻ｗ）







なわけで、番外編の続報をお楽しみに～♡

六望智子*　


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今週も山あり谷ありの1週間でした。お手洗いの貼り紙を見ては、神妙な面持ちでこちらに話しかけてこられるのは「それで、、、本当に辞めるんですか？」って、もう1日何度か、1日何度も(;´∀｀)　で、そのたびに「はい、そうなんです～ テヘ」「え、移転とかされるんですか？」「次は何をされるんですか？」「いえ、移転とかはしないです」「なにをするかは、いま考え中なんですよ」って、この話題は1年9ヶ月続きそうです笑　毎日ですからね(￣▽￣;)　気に留めていただいてありがたいです。
このまましっかり走り続けたいと思います。とか言いながら、普通の土曜日ならば、満席の2回転目もジャンジャン募集するところですが、明日は日帰りで京都へ馳せ参じねばならん、重要案件がございますので、今日はええころ加減でフェイドアウトしようと思います～。ほな皆さままた来週～☆

窓の外のクスノキがいろんな意味でスゴイ.｡ﾟ+.(T∀T)ﾟ+.ﾟ

六望智子*　


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今日はカウンター席が空いてます　お並びでよければ3名様でも〇　お早めに～

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大型連休に向かい、着実に夏に移行していますね。買い出しの車内温度計は外気温も30度近くなっていて、さすがの寒がりなわたくしも（クーラー入れよかな…）寸前。
季節は「いま行動せずしていつ？？！」になってますので、今のうちにあれこれやっつけたいものですね～この1ヶ月くらいが勝負かしら(￣▽￣;)　って、ナンノハナシ？みたいなｗ

カレンダーでは(土)が満席続きですが、毎日けっこう山あり谷ありで^^;　「平日にこんなにお客さんが入っているなんて！」と驚かれた翌日はだーーれも来ないとか、普通にありますので、もうほんとにお恥ずかしい限りなんですが、今日はカウンター席がずらりと空いておりますので、ヨッと思いついたらぜひ足をお運びいただきたいものです～（だって～ スタッフ万全に投入しているんだぜ？ｗ）そんな大人事情を漏らしつつ、今日も明る過ぎる陽射しの入る店内で、しっかり準備をすすめております。　あなたからのお電話をお待ちしていますヨ☆

六望智子*　ノーメイクすぎてすごいw


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今日はまるっと全席自由です どうぞ押しかけてください(´∀｀)

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ここいらへんで見かけるあさりは、だいたい九州から来たものが多いですが、魚屋さんが融通してくださることもあり、六望では毎回 瀬戸内産を入荷することができます。いつも仕入れている宮島の裏側の包が浦（つつみがうら）のあさり漁はまだ先の5月なので、もうしばらくお預けですが、頼んでいたあさりがやっと入ってきてくれて嬉しい^^

・お豆腐とお野菜で、一緒に酒蒸しするか
・同じくそれにバター風味を加えたものか

あさりはお出汁をいただくのもご馳走ですから、やはりスープものがいいなと思います^^　かならずお野菜たっぷりなのと、そのボリュームはもはやひとつの六望の特徴^^　盛り盛りがやめられない（笑）それもぜひ愉しんでくださいね(ﾟ∇ﾟ )　





しかしお天気よくなりましたね。こんな陽射しの窓の外をみると、あの一番最初の緊急事態宣言を思い出してみたりなんかします。ありゃ、なんだったのかね～（ ´,_ゝ｀）なんか懐かしく思ってみたりして。　さささ、今日は全席自由のもてなし100％デーですよ☆　どうぞ

六望智子*


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今日は適度にお席ございます　
明日はまるっと全席自由です
どうぞ(´∀｀)

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昔は目にしなかった野菜シリーズ＜島らっきょう＞　昔とは30～40年前のことである。30～40年前ならば「昔」といってもいいのではないでしょうか？^^;　要は「自分が子供のころにはなかった野菜がある」という話ですが、逆に子供のころにあったけど「目にしなくなった野菜」もありますねえ。

＜島らっきょう＞って沖縄独特のお野菜だったと思っていたけど、いまでは広島でも栽培しています^^;　農協の市場でもここ数年でよく見るようになりました。種や苗は日本全国を巡るのですね。らっきょうのプックリした茎のところが小ぶりで細長いのが特徴です。独特な食感と風味、強い辛味はふつうのらっきょうよりも強い感じ。　わたしの記憶では軽く塩漬けにしたものに味噌のようなものをつけて食べる…だった気がするのですが、どうかな^^;　

農協では「エシャレット」とか「エシャロット」などもあり、それってフランスのほうの野菜ではなかったかな～と思いながら、このごろ食材の季節も産地も多岐に渡り過ぎていて、なにがなんやらシロートのわたしは「つまるところ "天ぷら" で間違いナシ！」と治まるのございまーすサザエでございまーーす^^ みたいな。

リクエストの食材などありましたら、気持ちだけはチャレンジャーですので、手に入りさえすればトライしてみますので、遠慮がちにお声がけしてみてくださいね。とは言え、相変わらずメニューが多すぎて目が泳ぎます。統一感がないとか、何屋かわからんとか、狙いがわからんとか、それが狙いですからワハハ　さあ今日もお天気いいし、ニッコリ☆

六望智子*


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