*DINING六望* +ﾌﾟﾗｽ

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

2月も今日明日で終わり！
そして今日明日2日は両日とも
ご予約打ち止めでございます。

今日はお電話いただければ対応できるかも。
明日は貸切ご宴会利用で ”完全打ち止め” です。
毎日本当にありがとうございます。
心より感謝(_ _)泣

そしてあさって3月第1日曜は
＜恒例！六望モーニングの日！＞
いやいや＜白島町内一斉朝掃除＞！
皆さんの「美味しい♪」がうれしくって
だから朝早くても無心にがんばれます^^

今日明日あさって！
食材が怒涛に行き来しそう！

そして来週はご予約ゼロです。
週をまたぎ、日本全体のあれこれ動き方が
大きく変化する気配。
それでも、それだから、日々できることを
粛々とこなしていくしかありません。
ただ前へ。

というわけで 本日はこれにて失礼つかまつる！
さあ　ステージへ♪

六望智子*

★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

はい3日以上の放置^^;
火曜日、わたくし京都から出勤して参りまして
そこから要領の悪さ全開！
および相変わらずの全身疲労と準備で
週明けから更新をサボりましたとさ^^;

およそは書いていたのですが、推敲できないまま放置
～からの、2日熟成　～からの管理サイトのメンテナンス
～からの +追記で、せっかく書いたからドロップしとこう^^;

定休日は ひとり所用でお出かけ^^　
ウイルスの心配もありましたが寒すぎない気温の中
春に移りゆく景観チラホラな 冬の京都へ。

今回は大名移動どころか宮家移動くらいの勢い！(笑)
ある御方のはからいにより新幹線のグリーン車往復
および宿泊をご接待いただきまして☆
意外かもしれませんが、わたしグリーン車に
きちんと乗るのは初めてだったので、かなり相当ご満悦♡ むふ


で、チェックインしたら..


あらま！ 目の前、京都タワー！


前から行ってみたかった「鉄道博物館」！
ボランティアのOBさんに館内をガイドしてもらい^^
↓往年のトワイライトエクスプレス♡


ちょっと食器や酒器を探し目の保養も兼ねて茶碗坂


→からの清水さん　梅満開♪


そしてそして お目当ての...♡　京都の老舗ライブハウス＜磔磔＞
初めて足を踏み入れました！お会いできた皆様、ありがとうございました♪


終演後 至近距離は恥ずかしいので、遠目からの王子盗撮!(^^)!


だけど挙動不審に震えながら ちゃんとサインともらいましたよーん♡
（事務所からいただいた年賀状に... これで形としてコンプリート！）


そして握手もした♡
サプライズで行ったので、王子 びっくりしてた(笑)
握手は3秒くらい長かった気がする♡
しかもギュギュッギュだ！♡　きゃー
そのあと「なんとかがなんとかするから～」みたいな感じで
なんかめっちゃ笑顔で言ってくれてたけど、わたしもうなずいたが
何言ってんのかまったくわからんかった！←爆笑

ただでさえ全身疲労のカラダで全力でやっちゃってきました！
疲れていたので、あまりあれこれできませんでしたが
京都というブランドに眼と心の保養してもらいまして
今週今月もがんばれそうです^^

**********

≪お知らせ≫
今日はお席ご用意可能でございます。
明日28日(金) ご予約打ち止めでございます
あさって29日(土) 貸切ご予約
どうぞよろしくお願いいたします(_ _)

お天気すっかり回復したようですね。
あれこれ気になりますが、無事移動を済ませ
もらった運気をおすそ分けいたします^^
ぜひご来店・お問い合わせお待ちいたしております。
今夜も皆さまとお会いできるのを楽しみに。

六望智子*

★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。



こちらの一番奥のテーブルなのですが
なんと天井～壁からジャバジャバっと水漏れが！
雨漏りではないのは確実で
どうやらビル内上階の配管に問題があるみたいです。

昨夜もお座りいただいていたのですが
「あれ！水が...！」
たまたま別のテーブルが空いていたので
お席を替わってもらいました。

時間を問わず、水が落ちてくるので困っています...
ソファも濡れているし、テーブルひとつ使えないとなると
これってちょっとした問題じゃないかしら。

「泣きっ面に蜂」とか「踏んだり蹴ったり」なんて言葉がありますが
まあ「泣きっ面にモスキート」「とんだり跳ねたり」程度かなぁなんて
のんきですかね^^;
大家さんから木曜日午後に原因究明のため業者が入ると
連絡をいただきましたが、おおがかりな修繕になるのでは？と
さてどうなることやら。

**********

さて本日 土曜日です^^
今週もがんばりましたか大人の皆さん！
世の中は連休ですね。
六望は静かかな？

テーブル席・カウンター席ともにご用意可能です。
今夜も皆さまとお会いできるのを楽しみに
3人そろって にっこりお待ちいたしております^^

六望智子*

★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

音も無く毎日が過ぎているような2月。

こんなときもどんなときも
ジッと佇み、心おだやかに待つ。
音も無く じんわりやってくるこの時を。
生かされている瞬間を精一杯感じて。
そして巡る。あと何度となく。

梅のおハナシ。
(お向かいのお寺さんの庭より拝借)

**********

かたや わたくし。
全身がなんかの病気じゃないかと思うほど痛い...
これやっぱり年齢ですか？
年齢からくる差し障りですか？
歳なんですか？^^;
毎朝「今日は立ちあがれない～！」と叫びながら
ズルズルと起き上がる...
(かたや毎朝ウォーキングに出かける旦那さん すご過ぎ！)

か弱い女子を演出し 同情を誘うかのごとく
そんな弱音を吐きながら(笑)
支えてくれる皆様に泣きそうなほど感謝すると
不思議なほどに17時～23時までは
正気でいられる この人体の不思議☆
人を支えているのは目に見えない栄養！

さて本日 テーブル席・カウンター席ともに
ゆったりとご用意可能です。
今夜も皆さまとお会いできるのを
にっこりお待ちいたしております^^

六望智子*

★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。
　
その「品質」「見た目」「めずらし感」が
六望のラインナップに合いそう！と思ったので
お品書きに取り入れてみようと思います^^

★ミンクくじら 畝須ベーコン★

畝須(うねす)とは、下あごから腹部にかけての畝状の部分。
上部の脂身を「ウネ」お肉の部分を「スノコ」 と呼び
それらが合わさっていることからこのような名前となったとのこと。
お肉と脂の合わさったこの部分は最高級部位として扱われ
しかも切り落としなどではなく、パーフェクト部位。

このたびくじら流通で有名な下関にご縁がありまして
とっても美しいブロックをお分けいただきました。
実はわたしまあまあ長いこと生きてますが
きちんと食べるのは初めてのような気が...

「あら わたしの好きな系統の！」
きくらげ/香港の中華たまご麺/韓国冷麺/くずきり/春雨/お刺身こんにゃく...

戦後の食料不足と動物性たんぱく質の確保が急務となり
昭和21年に捕鯨が再開されたとき
その第一船は下関から出港したそうです。
それ以降、下関はクジラによって戦後復興を遂げ繁栄。
↓↓↓ マメ知識（借り物‼） ↑↑↑
苦手なお相手の「DeNA横浜ベイスターズ」の前身
「大洋ホエールズ」はこの下関の「大洋漁業」擁する
プロ野球チームだったんですね～^^すごい！

いずれにしても、めずらしい食材で
どこでも食べられるものではありません。
そのうえ初回友情価格でおろしていただきましたので
いつもと同じように正直に、今回の原価に反映させたお舌代しかいただきません。
初めての方も、なつかしい方も^^;
こんな価格で食べられる代物ではないので
ぜひこの機に食べてみていただきたいと思います^^
..........

本日、もう2組くらいお受けさせていただければ！
お電話・お問い合わせ お待ちいたしております(_ _)

この冬最大の寒気だと冷え込んでいる今夜も
あったかいお料理とお酒と笑顔で
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
ぜひ白島のお2階へあがってきてくださいませ。

六望智子*

★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

わたしの「応援ポリシー」にすこしあてはまらないので
仙台のソロLIVEについては番外編書くつもりなかったのですが
ことあるたびに「これは六望を気にしているのではない」と
明らかにわかるアクセス数は
わたしのフィルターを通しての王子が気になる～！でしょう^^
そんなアナタのご期待にお応えせずにいられない乙女　笑笑
（わたしの応援ポリシー詳細はご想像におまかせします笑）

実は翌週くらいにはほとんど書けていたのだけど
毎日の現実問題が激し過ぎて、推敲できぬままま放置...
すっかり遅くなってしまいましたが
ポイントはそこではないので、わたしの備忘録として綴っておきましょう^^
............

1月13日(月祝) 11：10AM 仙台着！
翌1月14日(火) 11：35AM 仙台発！
24時間×弾丸チックで仙台に行ってきました！

・開催日が定休日とマッチし
・航空路線の弱い広島において「仙台直行便の存在」
・この主催者様の企画であるということ

これらが、わたしの背中をおおいに押してくれまして
初めて王子のギター漫談に“お客さんとして”行くことができました。

............

レポ的なことを書くとを言いながらも
いったい何にキンチョーしているのか
ずっとキンチョーしててあまり覚えていないのです。
だからレポにはなりませんね^^;
始まる数時間前からホテルでファンレターを綴りながら
もうお腹がキューーとなってキンチョーして
わたしが演るわけじゃないのにねーー(苦笑)
ついでに合間のMCでは何言ってるのかわからなくって
今となっては王子が何を話したのか
どんな曲を演ったのか ほぼほぼ覚えていません。

こんなに何年経っても、こんな歳になっても
まるで女子高生ばりにキンチョーできて
ドキドキして、クラクラして、キュンキュンする人がいるとは
わたしはどこまでしあわせモノなんだー(T_T)

と、そう書き始めたら思い出してきたことが！

2018年10月に六望にピンでお呼びして
初めて1人で歌っているのを聴いたあのときと重ねたら
なんと「あのときより上手になってました！」
（スミマセン王子!!　上から申し上げて^^;）

「1人ギターで自分で歌う」のを聴いたことないわけじゃないんだけど
人前で、商用で、生で聴くのはあのときが初めて。
六望で、会場やお食事の準備をしながらリハーサルを聴いて
「あら 案外お上手でホッ。」としたのを覚えています。
（チケット買ってくれたのが王子のこと知らない人がほとんどだったので...^^;）

だから わたし、この日の一から十は書けないけれど
「あら！うまくなってる！！」ということを伝えたいかな。
「上手くなっている」というのは少し語弊があって
言い換えるならば「1人で演るその空気をモノにしている」と言いますか
「（スルメイカ並みに）すごく味が出てるわ」です。
もちろんわたくしの感想は「王子好き！」ありきですので
「どうせ何を見ても聞いても、カッコいいんでしょ？」なんて
偏っているのは事実だとは思いますが、それでも！

2時間半、この方が1人で作る時間に触れて
人として、この人を好きにならない人なんていないでしょう?!って心から思います。
その人間味あふれる空気にふれたら
おそらく男女問わずそうなりますよ。
（なぜか熱烈過ぎるファンはもしかして男のほうが多い...
王子も苦笑気味^^; しかしやはりそれには嬉しそう。）

こうなってくると、この人が選んで披露する歌が
それぞれの経てきた あれこれを抱えてくれるかのように
ジンワリと音と空気をもって伝わってきます。
その瞬間に絞り出し、紡ぐその姿に心がギュっとします。
同じ人間として...ね。
それがにじみ出ている王子の...　全てが好きだーーーー泣泣！！

ふふふ　言い過ぎかな。
だけどホントにそう思うのだからそうしか言えない。

前回来たことのない人や今のお客さんの中にも
「六望で王子ソロやるなら、ぜひ来てみたい」なんて
SAまったく関係ないお客様からもお声いただいていますので
そうね～　あのとき「乙女の夢をかなえた！」という
ひとつのゴールテープを切ってみたわけですが
またお呼びしてみるのもいいかもね^^


ちなみに！ホントーーーに画像、1枚もありません...
よくある「ライブハウス入口のポスター」撮って
「ここ来ました！」みたいなのんも ありません^^;
店内でも一番後ろに座らせていただき
ステージの上、遠目に「光る君」を見ていただけで
全部で何曲やったのかも記憶喪失...
終演後の会場で 皆さんとお話している王子を
視界の中で追いながらもたったの一言もしゃべっていない^^;
（って、いま思い出した！なんでじゃろ？(/ω＼)）
そしてたったの1枚も写真を撮ってない。
いっしょに並んで写るなどもってのほか。
あとで自分のスマホをみて、ガッカリトホホ。

「1人初詣」「駅の立ち食いうどん」「仙台空港発着」以上！マジで( ﾟДﾟ)？　
（キンチョーしてるので食も細い(・_・;)）






だけどこんなことでもなければ、飛行機に乗ることなど
あとにも先にも当分なかっただろうと考えると
旅が大好きなわたしは
やっぱり泣きそうになるほど王子に感謝をするのです。
快晴の空を飛びながら、雲の下に過ぎ行くあらゆるものを
見下ろしながら久しぶりのその感覚に
とても幸せで満たされた気持ちになった。

いまわたしの現実世界がなかなかに不安定で
だけど王子が闘っている姿を見ると
やっぱりわたしも不敵な思いになるというものです(;´∀｀)
また次回、その姿を見るその日まで
わずかでも自信を重ねている自分でいるよう
わたしもわたしの毎日を闘うのです～～～！！

そんなわたしをバックアップしてくれるかのごとく
応援のの方向が似ている(と勝手に思わせていただいている)
仙台の主催者様がわたしに特大のお手土産^^;
あ、ありがとーーーーー！！！
人目を気にすることなく、昔のテレビドラマの
「樹木希林が "ジュリーーーー♡"」って悶えてたみたいに
バックヤードに貼らせていただきます(笑)（デカイわ^^;）
Anyway!　遅ればせながら ありがとう Iクン(　´_ゝ`)ノ　　


今年はまだたったの1枚もファンレターが書けていないし
王子ブログも全然見れてないし（見たら心がざわつくんで^^;）
なんとバレンタインも ”完全放置” しました(笑)
気がふれたみたいに叫んでいたのに急に静かになって
「死んだんちゃうか？」と思っているかもね^^;　(← 関西人語録)
いやいや闘っている最中だと理解してくれているハズ^^　
（いつもどおり自己完結な妄想ができる乙女 笑）

なわけで 何はともあれ2020の番外編1つ目。
ああ今年も永遠のポジティブで わずかでも忠犬したい♪
問題は...  気力と体力！ｱﾊﾊ...(￣▽￣;)!


tomoko*　with loyalty*


////////////////////////////////////////////////

〈DINING 六望〉のホームページ・ブログ and more♪
　http://rokubou-hiroshima.com/
　http://rokubou.livedoor.blog/
　https://www.facebook.com/rokubou/
　https://www.facebook.com/profile.php?id=100005107687022
　https://www.instagram.com/rokubou_tomoko/

(※ツイッターと WEBサイトははナオキさん用アカウントです^^;)
　https://twitter.com/rokubou_tomoko
　https://link-to-naoki.webnode.jp/

////////////////////////////////////////////////

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

本日はご予約打ち止めでございます。
（もちろん3人でおもてなしできる最大限として）
ただし「今日はどうしても六望！」と思ったらお電話くださいませ。
事情ご了承の上でよろしければ、ぜひお上がりいただきたくもあり^^

but!! 明日は金曜なのに予約ゼロです^^;　極端...
我こそは...!　と思い立ったらぜひぜひぜひ♪



レディースルームにお雛様を鎮座させてみました。
2月も はや半ばに差し掛かり、そんな季節。
今日はお天気もすてき過ぎで　なんだか春がきたみたい。
わたしもそのくらい幸せ。　ホントです^^

今夜も精一杯がんばります！

早目のお知らせ更新させていただき
本日はこれにて☆　

六望智子*

予告）明日にかけて「番外編」ぶっ放す！(笑)


★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。



六望を始めて3年と少々。
その前のお店もいれたら延べ10年近く
一緒に働いてきたわたしたち。
はじめて3人だけで写真を撮ってみました。
iPhoneでのタイマー撮影ですけど いいでしょう？

なんか自分の親や子供よりも長く一緒に居ます。
そして不思議なほど会話はしません^^;
わたしたち全員こう見えて 実はかなり無口(笑)
でもそれぞれ「お客様に喜んでもらえたら」と
その一瞬一瞬に懸命必死を注いでいるのは同じ。

3人とも平凡で特別なことはできないけれど
心地よく豊かな時間を過ごしていただくことに努め
やわらかなプラスで影響することができるなら
そう感じてくださる人がひとりでもいてくださるのなら
それこそが六望の存在意義でありたい。
そんなふうに夢のようなことをふんわり思っている
脳みそがお花畑メルヘンな女将です^^

ひとつづつが糧になっているのを実感しています。
あれこれ磨く時間が舞い降りてきたことに感謝。
そんなふうに浮いたり沈んだりしながら、ああこのまま...！
...........

本日はご予約打ち止めでございます。
お問い合わせいただきありがとうございました。

でも今日は祝日だから いつもと雰囲気違うかな？
もしかして急にご来店のお客様がおられるかも^^;
会社努めの方はお休みですね。
それでも今夜もあったかいお料理とお酒と笑顔で
皆様のお越しを心よりお待ちしております！

六望智子*

★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

「今までここにもう一人スタッフがいたときには
どんな動きをしていたんでしょうね～？忘れましたね^^;」
「このメンバーでよく今日を乗り越えられましたよね～」

瞬く間に（いやそんなに美しくはなかったな...^^;）
過ぎ去った暴風6時間のあとにフロアマネが言い
わたしたちはホッとして笑い合いました。

昨夜は打ち止めたはずなのに
六望史上でも上位くらいの沢山のお客様に
ご来店をいただき「2月なのに今日は何の日?!」レベル。

助かったのはご入店に時間差があったこと。
遅れ遅れでお待たせはしてしまいましたが
お料理2人でよくあれだけのオーダーを捌いたな、と。

フロア+調理のヘルプで、急な無茶ぶり要請に
応えてくれる高校時代の同級生にも
ソーーートーーー助けられて昨夜も命をつなぎました^^;
ありがとMちゃん　ほんまに！！泣きそうに嬉しい！！！

だけどやっぱりそろそろお料理する人、もう1人いりますね。
このあわてふためく接客では
思い描いていることに近づけません（;´Д｀）
「時機と運とめぐり合わせ」
それはわたしの熱くて暑苦しくて強くて
ビューティフルな情熱が かならず何かを引き寄せる。
それはわかっていることなのです。
そのうちそれはやってくるので、それまでは
自分自身を強く磨いておくこと！

なーんてカッコいいことゆってるだけ(☆ﾟ∀ﾟ)
そろそろ  だれかいない～～～～～～～？(笑)
.........

なるべく毎日変化を持たせるお通し。
本日はこんな感じ♪

・菜の花からし和え
・小かぶ柚子味噌
・生海老わさび和え
・明太子入り たまご蒸し
・和牛しぐれ煮

そしてご予約ほぼゼロです^^;
今日は静かにゆっくりお話もできそうです。
思いついたら、ぜひ六望へおあがりくださいませ。

六望智子*

※そんなわけで現場の皆様のご期待に
お応えすることを何よりも最優先に！を信念に
せめてこのブログを必死で更新する以外の
SNS更新閲覧を絶っておりますぅ^^;泣笑
そうしないと脳のキャパが少ないわたしは
時間と精神とエネルギーが成り立っていかないので～
いましばし待っていてくださいませ。
気にかけてもらって心より感謝(_ _)


★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆

いつも〈DINING 六望〉を
気にかけていただき ありがとうございます。

美しいお天気の週末本日は
ご予約打ち止めでございます。
毎日本当にありがとうございます。
心より感謝(_ _)泣

というわけで 今日はこれにて失礼つかまつる^^;！！
早目のアナウンス→これから深夜まで突っ走ります！！！

......

ここのところのアラカルトメニュー公開♪



... 背骨から腰から足がーーー(-_-;)
そう叫びながらも17時～23時は完全なる正気で
心からにっこりできるのだから、これ 人体の神秘(笑)

ちなみに明日はご予約ほぼゼロ^^;
お顔見せにきてくださいね☆

六望智子*

★facebookの「いいね!」と「広島ブログ」の応援ボタン↓で
わたしがんばって書き続けられます^^　
毎日気にかけてくださってるアナタに感謝☆