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本日もご予約まあまあ埋まっています　お問い合わせください

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(金)(土)か！そんな(火)(水)でした。(ﾟДﾟ;)　あまりの忙しさ、人の多さに、居合わせたお客さんも「今日は何の日？」と思うほどの店内密状態！　だけどこんな光景にもだれも恐れなくなりましたね、人間ってすごい(笑)　おかげさまでこの時間の更新ですｗ ワーカホリック

いよいよ2月も今日で終わり、水ぬるむ季節とともに、牡蠣のシーズンも終わりに近づいてまいりましたよ。たぶん来週（3/5～3/9の週）で終わりになります。とっても大きくなってきて、六望でフライにすると、1個がそのへんで食べるかきふらいの3個分くらいあります。ホントです笑笑笑　その皆さんの驚く顔と、（こんな美味しい牡蠣、食べたことない！）の顔を見るのが好きです☆*ﾟ ゜ﾟ*☆


　
今日は接待のお席にリクエストで仕入れた、おこぼれの「殻付きカキ」がございます。焼がきにしますよ^^　来週のどこかで殻付きが食べたいかたはラストチャンスですから「あらためて、今週土曜日までに」殻付き希望の旨、お知らせください。今まで食べたことない～と思うほど、目を見張る、ものすごいプリップリ弾力の「能美島産 マルサやながわ水産 殻付き牡蠣」仕入れさせていただきます！


えーとあと(木)(金)(土)？ もうすっかり週末くらい働いた体感^^; 　　3月のカレンダー出しましたが、予約が入り乱れておりますゆえ、お席についてはお早めにお問い合わせくださいましたら。
ある一定のゴールはどこなのか？とにかく走り続けてみますので、（更新できても、できなくても）どうぞよろしくお願いいたします～(( ;∀;))/~~~

六望智子*
　 

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定休日に「アッ」と思い出し、蔵から出しました！日の目をみる機会が1年のうちに限られた時間しかないので、早く出してあげたらよかった(>_<)　これ藍染みたいですけど、マミちゃんがきれいに額装して六望に寄贈してくれました。自宅などでは飾る場所も風流もありませんが、こうやっていろんな人が出入りする場所があってよかった^^　おかげでたくさんの方にお目にかけられるから、うれしいです。まもなく桃の節句。2月もあと2日。　


さて、先週はなかなかにお聞き苦しい1週間でした。なにがって...　華が、いや花が...　いや、花粉症などではないと信じたい(>_<)　今日もまだゼロではないけれど、だいぶ回復いたしましたよ^^;（夜なべ続きの割には）でも "花声" ってなんだかかわいい感じもしますよねー(笑) んふ　季節の変わり目、あまり報道をしなくなっただけで、かなり流行しているみたいですから、皆さまもしっかりお気を付けくださいませ☆　

昨日おとといでトンネルの出口に近づいたか！？ボヤっと光が見えそうなところまでやってきたと思います。優雅にいきたいものですが、なにしろ毎日たくさんのお客様に来ていただき、現場優先！なので定休日もまるまる髪を振り乱す年中無休具合(>_<)　...うそうそこないだ楽しんできたもんネ。　
今週も春に向かってがんばろうと思います　よろしくお願いいたします(__)　　

六望智子*
　 

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本日はご予約で満席となりました。が、時間によってはご案内できる場合がありますので、お電話にてお問い合わせください(*'▽')　

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「ブログを書いている理由」それは生きているよの証。"わたしが生きている" というよりも『お店としての六望は生きてアクティブに動いています』のシルシ。
たいしたこと書いていないけど、ちゃんとアクティブであることを示しているというか、三日坊主じゃないことを誇示したいというか(笑)　←意地ｗ？

わたし自身もイチ一般人として、あちこちのホームページやブログなどを調べたどり着くことがありますが、その更新がだいぶ前の日付のまま止まっているところなどを見ると、「いま現在はやっているのかな？」とか「やっていたとしても今の様子はどんなかな？」などと共に「なんだかちょっと少しガッカリ」な感覚になったりするのです。だからそれは防止したいな、とか。

だけどひとつのことを続けるということはなかなか難儀なもので、人にはそれぞれ得手不得手があり、わたしはこの「書く」ということが、愉快だったり苦痛だったり、それでも続けていられるという事柄のひとつなんでしょうね。別の人はそれ以外のことを長く継続しているかもしれません。
人生長いようで、短いので「これを自分は続けてきた」の自負があれば、人は己に対して自信が持てるかもしれません。誰に褒められるでなく、自己満足としてでも...。「これは〇〇年、継続しています」があれば、話のタネに秘かに教えてください^^　（そして今日の記事でわたしはまた自分を追い込んでます｡（あの人、あんなこと言っといて...）で後に引き下がれなくするパターン。）


さーて今日はサッカースタジアムが開幕！広島城の周りでは「オイスターフェス」もやっているみたいで、まあとにかくヘリコプターがブンブンずーっと飛び回っています。雨は降らないみたいですね。皆さまよい休日をお過ごしください('◇')ゞ　「広島城オイスターフェス2024」

六望智子*
　 

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今日から3日ご予約多めです　お問い合わせください('◇')ゞ

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ちょっと早めですけれど、3月カレンダー公開です。

おや！送迎会ピークとなるべき3月ですが、六望さんのお席はほとんど全部空いていますね～(笑)　春のお見送り、ご予定がお決まりになりましたら、ぜひお席おさえておいてくださいね。

なにかしらどんよりした毎日ですが、今日から3日間はお席がほぼご予約で埋まっております。なんとかなる場合がありますので(笑)、お電話くださいね。

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さーて準備準備ヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ 今日はこんな手抜き記事ですが、蝶々を追いかけています　ほなまた明日～！

六望智子*
　 

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今週(水)(木)がガラガラ空きで驚( ﾟДﾟ)　
確定申告作業YURUYURUやってます^^;

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お商売を始めて17年。
2006年に自宅近くの15坪でお好み焼とかたこ焼き、ソフトクリームやポテトとかコロッケなど揚げ物、夏はかき氷、ジュースは200円で飲み放題、昼間はワンコインランチ...　そんなお店を始めました。
昔で言う駄菓子屋さんみたいなノリで、目の前には小学校もあったりなんかして、放課後集って怒られていたり、夜は10時までだったので、お酒もそんなに出る機会もなくって。

その頃から「確定申告」（厳密に言うと旦那さんの）は自分でやっていて、確かあの頃から「イータックス」などが始まっていたころで、税理士さんにたのむほどの量も売上もなかったので、「まあなんとか自分でできるか」と17年。
毎日日々やることが多いので、都度整理ができていなくて、この時期には毎年毎年苦しんでいるので、だけど自分の手から手放すタイミングが降りてこなくて（ケチも相まってｗ）、だけどもうそろそろかな、ということで、ついに具体的に動き始めました(;´∀｀)　
なにごとにも全力少女で妥協できない性格が、ここ数年の自分の時間をキューキューに追い詰めているのを、いよいよ実感。腰を上げなくては病みまする(;・∀・)

「2024 きっとわたしは軽くなれる☆」その希望を胸に、いまは眉間にしわを寄せ、夜な夜な夜なべ仕事しています。ここ数日、お客様が少ないこともあり、申告用と現行用のあれこれを同時進行させていて、＜ヒマ＝そのための時間と体力をいただけた＞と心から感謝している昨日今日。

ああ、解放される春が待ち遠しい.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ春を目指してほふく前進します。
（あ、ちなみに「妥協したくない」は "自分に対して" ということだけであって、人様に強要するものではありませんので、そのへんどうぞ柔らかく見ていただけましたら～）

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さーて本題、今週の六望サンは？　今週こそ「THE2月?!」かなーーーりお席が空いておりますので、どうぞ気にかけてやってくださいませ。皆さまにお会いできるのを励みに、今週もにっこりがんばりたいと思います^^　ご予約お待ちしています！

六望智子*
　 

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今週(火)(水)(木)がガラガラ空きです( ﾟДﾟ)　
誰も来ないなら営業中に確定申告作業しちゃうゾ！

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しつこいけどフィニッシュさせないと、もやもやしますからね。DAY3-2 はちょっとスキップで【特別休業備忘録 最終日DAY4】を！（日を追うごとに記事が長くなっているのは気のせいではない...）

なわけで、最終日も「やっぱり食べてみたいもので〆る！」ということで、最後は、東京までおつきあいしてくれた旦那さんに楽しんでもらいたくて...のチョイス→ この世で好きな食べ物の3本指に入る「硬ーーいフランスパン」をたらふく食べさせてあげようじゃないかコース(*ﾉωﾉ)　ハード系パンならここが一番美味しいとの触れ込みを真に受けて、やってまいりました！







ここは早めに予約しておこうと思ったのにタイミングを逃し、前日に東京ドームから電話をしたら「明日のランチはご予約で満席なんですよ」と言われ、じゃ行くだけ行ってみよう、どうせバゲットを買って帰るつもりなんだから！と思って11時に赴き、ウェイティングボードに1番に名前を書いたら、「13時まででしたらご利用いただけますよ」とのことで、（うーんやっぱ持ってるン☆）と入店、お2階へ。あーらま、なるほどパリ♪　パリ好きの旦那さんもご満悦☆

そこで思い出すのは11年前のこちら（自慢）（ヒマな人だけ開けてくださいｗ）
2012年08月22日 : **鉄板居酒屋 あまから** (livedoor.blog)

超ハード！外側こんがり、中はしっとり、うますぎ♡　口内のお怪我には注意ｗ


さわやかで軽いエシレのバター（別注）


健太くんとこでも食べられる、大好きなカモのコンフィ♪


牛ほほ肉赤ワイン煮込み（くせのある香辛料）


これ「きのこのオムレツ」オムレツなんて頼むべきかどうか迷った（どうせ卵じゃろ？と）だけどこの見た目で、無茶苦茶おいしかったーーー！たぶんトリュフ入ってたね



そんなにおかわりする人いるの？つーくらい4回くらいバゲットお代わりして、この旅の最終食事をホントーに美味しく堪能いたしました！　ハチ公とも写真撮ったし、観光名所の"スクランブル交差点" も見物し、背の高いビルの高いところで最後のコーヒーを飲み、品川からアウトです。いやーよく歩いた(;・∀・)　また東京、行きたいな。でもこんな感じの旅は意外と最後じゃないかな。なわけで、備忘録いったん終わり！また思い出して書くかも^^　

（なんでこんな遠目かって、ものすごい行列なのよ、外国人とハチのツーショ待ちがwww）
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さーて本題、今週の六望サンは？　今週こそ「THE2月?!」かなーーーりお席が空いておりますので、どうぞ気にかけてやってくださいませ。皆さまにお会いできるのを励みに、今週もにっこりがんばりたいと思います^^　ご予約お待ちしています！

六望智子*
　 

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本日、1組さまご用意できます（4～6名様のグループが来てくださったらいいなあ）

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（もはや飲食店のブログではない。だからこその「+ﾌﾟﾗｽ」^^ ）

3日目の朝、チェックアウト前のお部屋からの景色は、到着した日には考えられなかったくらいのピーカン！撮れていないけどホテルからは富士山まで見える瞬間がありました。この日目指しての、晴れ女力発揮。


【特別休業備忘録 DAY3】
ホテルの2泊目朝ビュッフェははナシ。なぜって...　3日目は11時半にすき焼きを予約しているんです！しっかり美味しくお肉を食べるためにお腹をちゃんとすかせていくってわけ^^　朝は軽くコーヒーくらいにしておいて、乗り継ぎ乗り継ぎで「浅草駅」についたならお目当ての「浅草今半」に直行！開店前に到着したらば、この貼り紙。



いやー早めに予約しておいてよかった☆群がる観光客を横目にとおされたのは奥座敷の個室。こちらも昨夜のうなぎ屋さん同様、ここだけ昭和で時がとまったような、そんな設え。若かりし頃はすきやきなんて外食で食べたことないから（ビンボー）これも話の種！経験を積み大人になって食べてみる「すきやき有名店のすきやき」はどんなもんぞ？という感じでのチョイスです。
えー、どうやら牛肉と野菜・豆腐・糸こんにゃくをあの味で煮て、生卵をといたものに漬けて食べたら、日本全国どこで食べようとも、あの味になるということがハッキリいたしましたでございます(__)！笑　
明らかなる違いはといえば、のっけから「鍋の中に割り下をジャーーーーっと注ぎ、温まっていないところにすぐ肉を入れ...」というところ。「最初に投入するのは、熱したお鍋に まず牛肉」という関西のそれとはまったく違う順序、というだけで、どっちにしてもお口の中は同じ味だねーと言いながら、日本の伝統的な味を美味しく頂きました(￣▽￣;)　おそらく広島でのソレと同様に「現地に住んでいる人はほぼ行かない店」化しているのだろうな、も感じつつ(;´∀｀)　（だけどこちらは文化財よね）






そして仲見世通りを一通り "人・人・人を見ながら" 歩き、浅草寺にお参り。店主にしっかり画像用パフォーマンスしてもらい、そこから "やっぱり" 合羽橋をぐるーーっと回って、歩いて歩いて歩いてゲットしたものは「中古の着物の帯1本」「ウスターソース用のスプーン3本」「揚げ物用の金網19枚」「お土産のカレーパウダー10個」以上^^;　
で、このころにはさすがに3人とも（疲れた～...）という感じでしたが、もう2度と来ることがないかと思ったら、つい歩いてみたくなるもんで。いや、今日のメインイベントは夕方なんだから、ここで体力使い果たしちゃダメなのに...　








そしてついに一行は3泊目のホテル＠水道橋へ向かいます。チョイスの最大の理由→ ＜東京ドームまで歩いて5分＞　はい、チェックインしている背後に見えてます～！






こじんまりとしたコネクティングルームがもう一つの決め手となった、こちらのホテルは近代的な配色の建物・内装で、現金使えないスタイリッシュモダンなホテル。ビジネスホテルといえばユニットバス。それは17平米にすべて詰め込むからそうなるのでしょうけど、最近はこちらのようにシャワーブースがあり、別にトイレと洗面があるタイプも多くなってきました。これって1人でも数人でも快適だなあとあらためて思います。

お部屋の廊下がなんとも騒がしいなあ～と思って、出てみると向かいのお部屋にはキラキラのビジューをつけた海外からの金髪ガールたちが何人もいて、テイラーの曲を流しては興奮気味にキャッキャッしてて、いや～いよいよだわ^^　（こりゃ DAY3-2 がいるねｗ 特別休業備忘録は続く...）


んなわけで、今週の六望サンは、結局毎日適度にお席が埋まりました。が、来週こそ「THE2月?!」ホントにかなりお席が空いております。今半さんと違って、当日のお電話も飛び込みも大歓迎です←自虐ｗ　本日も1組さまご用意できます　（4～6名様のグループが来てくださったらいいなあ）
お天気よくて、いろいろあっても心なしか気持ちが軽いです。皆さま良い週末を^^　

六望智子*　 

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*本日更新しています

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 特別休業備忘録DAY3 を心待ちにしている皆さま、なにげに滞っているのは、そう。〇〇不足によるアレで...　(；´Д｀)　こういうのは勢いに乗ってやらないと頓挫する可能性が高いが、今日もまずは目の前の蝶々を追いかけます('◇')ゞ

さて、いよいよそろそろご宴会のコースの価格を値上げさせていただこうと思っています。オープンから7年。内容は7年前に比べて改善改善でよく↑ なっていますが、お値段はずっと据え置きのままなのです。これらお料理を作り提供するためにかかるものが、材料のみならず、すべて著しくアップしていているのは、ご承知おきの通りで。
それに比例して、世の中の収入・賃金が上がったのかって、そうじゃない側面もあるので、心苦しくもありますが、必要な場面で必要とされ、お役に立てる場所であれるよう、またプライスレスな努力も重ねていきながら共存させていただきたいと思います(_ _)

実施時期は、4月でしょうかしらね。歓送迎会には今の価格のままご利用いただけたら、これもご恩返しでございます( ;∀;)　よって、4月以降のお会計金額は「ご予約時の価格ではなく、ご利用時の価格」でお願いすることとなりますので、あらかじめご承知おきくださいませ(_ _)　またあらためてお知らせいたします。
六望智子*　 

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本日もしっかりお席は空いております！
※昨夜は電話の受話器が長いことあがったままで、ご心配おかけしました(_ _)
※iPadも自宅に置き忘れていました...　スミマセン

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【DAY2】
「朝からこんなに食べるの？！」というくらいビュッフェスタイルはやっちゃいますよね(;^_^A　これがまあまあ美味しかったんです。豊洲市場のすぐそばにあるホテルということもあり、北海道の朝ごはんみたいにお刺身やどんぶり鉢のいくらがあって、天ぷらに牛肉に麺類からカレーまでてんこ盛り！夕飯！ほどの圧倒的量で、わたしは見て歩くだけでお腹いっぱいになるという。

心配していた雪は落ち着いたみたいで、交通機関もなんら規制がなかったので、よしよしやっぱり大丈夫^^　→ 2日目のお目当て：上野公園へ出発。都内もけっこうな積雪があったけど、美術館・博物館の中はなんら日常と変わりないし、いやむしろ悪天候を警戒して人足もまばらだったので、見学にはよかったですネ！　お目当ての「特別展：和食」に一緒に入場したあとは、ほぼ自由行動になったので、次は「上野駅に17時ねー」で別れたら、ついわたし銀座へ。




広島県がやっているアンテナショップ「tau-たう」どんな感じでやってるのか個人的に興味があったので見学がてら。（広島から来てるのに広島を見に行くなんて、妙でしょう^^　まだ形にならない魂胆があるのかもしれません）→銀座1丁目～4丁目までの王道コースはアジア圏の観光客でごった返していました(ﾟДﾟ;)　1人入った木村屋の2Ｆカフェも両側、大陸から来た人々に囲まれて銀座価格のコーヒー飲んだら、そこらのブティックみたいなとこに入って、なぜか試着しているわたしwww　←想定外に吸い込まれるwww　ブティックみたいな、ではない。そのものでアルww　






アンパンではなくシナモンロールに惹かれる　でしょう^^



（ちなみに旦那さんと次男はふたつの博物館と西洋美術館を1日かけてずっと見学していた模様です）

17時に上野といいながら「東京駅までおいで～」と合流。からの中央線で新宿へ。なぜかって1度も東京に来たことない人と40年ぶりに東京来た人がいるので、そこはやっぱりお上りさん。新宿・新宿ってテレビでよく聞くけれど、いったいどういう感じのとこか見てみるくらい見てみたいよね～ということで。　ならば行ってみよう、と思っていた「ステーキのお店」はおもむろに雪の影響で臨時休業していたので、歌舞伎町をぶらりしたら（ステーキ閉まってて正解！）思わぬいい夕飯場所に遭遇しました^^　【うな鐵】って古いうなぎ屋さん。この旅ではどこかで関東風うなぎも食べてみたかったので、お席も空いてるっていうし、うわーナイス出会いでイン！
うなぎの色んな部位を串焼きにして出してたり、西京焼きにしていたり、関東風のうな重もここのはそれほどフワフワじゃなかったので、広島ではこういう食べ方できるうなぎ屋さんってない！だったので、それはよい経験になりました。新宿歌舞伎町交番のすぐ近くで、昭和のまま時が止まったような佇まいとその店内。（学生のころ、そのすぐ近くで働いていたんです、懐かしすぎ^^）












ほとんどお酒飲めない3人なので、別段飲み屋に入るわけでもなく、こんな時間でも人がいっぱいいるね～なんて言いながら、新宿～ゆりかもめ始発の新橋　...で「立ち食いそば」をはしごで喰らうｗ　広島にはこんなに立ち食いそば屋さんありませんから、貴重でしょ(笑)！完全なる "うどん派" のわたしたちには数十年単位で「もりそば」なぞ、まず食べることはありませんので、これも経験。（蕎麦がきらいなわけではなく、選ぶとなったらうどんに軍配があがるだけ） ◆小諸そば　◆富士そば　違いが判る人^^






一晩目より断然雲もなく、あっち側の夜景がとってもきれいです(´∀｀)　今夜も風呂にゆっくり浸かり、え～もう2日目が終わっちゃうのか～(ノД`)・゜・。


（DAY3はどうなるのかな～ 特別休業備忘録は続く...）

んなわけで、今週の六望サンも「THE2月?!」それとも「実力(;´Д｀)！」月間とおしてお席空いております。最近なんだかザワザワしてて足が遠のいておられるアナタの出番です☆　お顔見せにのぞいてくださいね。

今日あたり、ホントに春の兆し。お向かいのお寺の桃も開花していました。ちょっと愛でさせていただいて六望お上がりくださいませ。今夜もお待ちいたしております(_ _)



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【DAY1】
東京駅に到着いなや「はとバスのミニ観光コース」　＜靖国神社参拝＞と＜国会議事堂衆議院見学＞18歳のときに父に連れていかれたが（なぜこんなとこに来なきゃいけないのー？）と無関心。でもわからないなりにも、の情操教育的インプリンティングってその国家に生きるものとして大切なことだな、と思わなくもないわけです。そういう意味ではありがとうお父さんお母さん、といったところ。
参拝に関しては内外議論、関心無関心、いろいろあるところですが「心静かに慰霊したい」がわたしにとってはスタンダード。自然なことです。（ただ祈ることはどこででもできることなので、世の中の平安に著しく影響を与える場合はこの限りではない。真の信仰や慈善は人前でのパフォーマンスと混同する必要はないと考える。自論）お札もいただき、今年は六望の神棚には靖国神社のものもお祀りしてあります。

天気は予報どおり、冷たい雨は議事堂を外から観覧するころには［吹雪めいた雪^^;］に変わっており、はとバスツアーもそのあとの出発便は全て中止になっていました。
夜には公共交通機関も乱れるとの "関東大雪警報"  いやぁすごいタイミングで来たもんだ^^;　と思ったけれど、1日目はデパ地下で豪華弁当を買って、ホテルでゆっくり休息する予定だったので、なにげに予定通りだわ～　ホテルのお部屋で飲みながらニュースを見ていると「ゆりかもめ立ち往生。乗客は雪の舞う中、線路を歩いて最寄り駅へ」って、ホント危機一髪みたいな感じですべりこみチェックイン...　ってところが「やっぱ持ってるわ～」との自負(￣▽￣ｗ）　と、ここからは少しの画像をご披露で　サンキューDAY1 ☆









あんまり雪が降るもんだから、苦笑...　みたいな。





お部屋はフォースで広々だから^^　







だけどライトアップされたレインボーブリッジは見えていました^^　大浴場に入って、露天風呂はめちゃくちゃ吹雪でしたけど、サウナもけっこう長く入ってめちゃくちゃくつろぎました^^　そのせいかな？背中の傷はケロリと消えたんです(*´з`)　　（DAY2はどうなるのかな～ 特別休業備忘録は続く...）


んなわけで、今週の六望サンも「THE2月?!」それとも「実力(;´Д｀)！」月間とおしてお席空いております。最近なんだかザワザワしてて足が遠のいておられるアナタの出番です☆　お顔見せにのぞいてくださいね。なんだか春の予感　今週もよろしくお願いいたします(_ _)

六望智子*　 

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