*DINING六望* +ﾌﾟﾗｽ

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＜2026.12月末 六望として営業を終了＞
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今週残すところ(金)(土)は満席でございます

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さーてすっかり忘年会の空気があふれております。不思議ですね～年末になったら集まらないといけないような気がして、新年明けたら集まらないような気がするって笑　つまるところ飲み食いに出かける大義・口実ってことでしょう(;´∀｀)　「食べて飲んでおしゃべりする」これが世の中で一番楽しく、幸せで喜びの時間といっても過言ではないような気がします。

週の半ばが静かなのは、週末にそういう予定を入れているからこそ！だれでも「明日が休み」っていう日のほうが開放的に楽しめますもんね。おかげでもういったい何組断ったかわからないほど「11月28日(金)」はお断わりしまくりました。（分散してきてくれたらいいのに( ;∀;)）飲食店アルアルです。皆さん、いいお店見つかったかなあ

あっという間に11月も終わりが近づいてきましたね。「年末で閉店？」ってたくさんの人にお声かけいただきますが、「来年いっぱいまでやってます」ｗ　いろんなことに追われて、更新がままならない日が続きますが、どうぞ足をお運びいただき、六望の今を体感してくださったらと思います。


咲き残ったバラで癒される未明。今週もあと2日ふりしぼります☆

六望智子*　

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今週は
(水)(木)がガラアキ
(金)(土)はほぼ満席
ぜひお電話お待ちしております！

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ご存じ 今年、広島のかきが災害級に死滅しているとのこと。なんとも言葉が出てこない現象に生産者の方にはお見舞いを申し上げるとともに、なにか救済措置が講じられることを願います。

広島岡山兵庫の瀬戸内海沿岸がほぼ壊滅状態という状況ですが、わたしたちが前のお店から20年近く直接仕入れをしている生産者さんが、六望の牡蠣はしっかり確保してくださいました。「え？本当に？？？」いまこんな状況の中、かき料理が普通にお店で提供できるなんて、信じられない気持ちです。

そう考えると…　お米も、まさとうさんちの白い卵も、生産している方から直接譲っていただいていて、物価高で手に入りにくい昨今も、優先的に確保してくださっています。（向こう1年のお米も確保済み！）黒毛和牛の卸も20年以上のお付き合いで、最高品質・手に入りにくい部位をいつも確保してくださっています。お魚の卸も鮮度の良いものを目利きしてくださっています。人気の高宮鶏も長いお付き合いで朝引きを届けて続けていただいています。

ずっと滞ることなく、素晴らしい品質で、美味しくて、六望の人気商品となる食材を仕入れ続けられているって、あたりまえのようで奇跡！そういった面でも六望を支え続けていただいたこの9年に感謝しています。そしてそれらを見つけて出会ったわたしたちの強運にも拍手自賛☆　でしょう？



粒がまだもう少し小さいので、「通常3粒」のところを今月中は「4粒」でご提供！←すぐサービスしたがる人w　奇跡の牡蠣、ぜひ食べに来てください☆( ；∀；) この報道の中、食べられる牡蠣には涙出ますから。　今週はタップリ仕入れてお待ちしております！

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今週20日(木) 21日(金) 22日(土)
それぞれ少しずつお席ございます☆お早めに

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2025.11.16 ＜DINING六望＞おかげさまの9周年に感謝

店名の由来は先に申し上げたとおりですが、「六望」なんていうと「6つの望みがあるから 六望」かと思いきや、望みは後付けで考えました(笑)　それでもその「6つの望み」はテキトーに選び出したわけではなく、望みを一つずつ出していったらこの6つになり、これ以上の望みは思いつかないくらいにピッタリ「6つ」しかないという。
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おだやかな平和に
おいしくごはんが食べられて
よき人々に囲まれ
雨露をしのぐことができ
栄えてにぎわって
いいことが起こる

peace health friend wealthy prosperity luck
平安　健勝　益友　裕福　盛栄　多幸

これ以上望んだら、贅沢でしょう。というか、これ以上はないよね？

ちなみに、いずれも、そして表看板も、すべて同い年の書家「ぱんだ先生」に揮毫していただいております♡どれもわたしの気持ちと感覚雰囲気にピッタリすぎるくらいぴったりフィット！

郵便局員からぱんだ先生へ〜書道案内人の松田朗子｜書道サロン優書会

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さて今週も2日過ぎ～　本日から(木)(金)(土)　それぞれ少しずつお席ございます～　皆さまのご来店・お電話を心よりお待ちしております☆

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2025.11.16 ＜DINING六望＞おかげさまの9周年に感謝

店名の由来は…　旦那さんの名前が里望(リボ)というのですが、実は子供たちの名前にもそれぞれ「望」の字がついているんです。それでお店も子供のようなものなので「望」の字をとってみようと考えました。ちなみに長男は＜卓望たくみ＞ 次男は＜郁望いくみ＞です^^

それで記念日や誕生日、命日などに「６」が多めで　お父さんの誕生日が6月6日、お母さんの命日が6月6日、母が6日生まれ、妹も6日生まれ、長男は6月生まれ、わたしは16日生まれ　それで以前のお店も2006年6月6日にオープンして、2016年6月6日に閉店したので、どうやら６づいているな ということで「６」をつけてみました。

なので、六望もできれば6日オープンにちなみたかったのですが、あんだけやいのやいの酸っぱく言ったのに工期が遅れたんですよ…　納得いかなかったけど、6日オープンはあきらめて、すると次の候補は「16日」になった　というわけ。

だけど今思えば。記念日が苦手なわたしとしては、周年と生誕日が同じだと苦手な日が1日で済むので（これでよかったな）と思っています笑　　

そして自身の誕生日が定休日（仕事がお休み）だったのは、お商売を始めてから "初めて" のことでした。なので、家族で外食してきました^^　歳をとるのは嬉しすぎることではありませんが、無事にここまでこれたことは、やはり万物に感謝☆　培ったもの、享受したものを、どなたかひとりにでも、すこしでも還元できる自分をめざしたいと思います(´∀｀)　今日を気にかけていただいた皆様 ありがとうございました(_ _)



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更新のテンポがすっかり乱れておりますが、なんとかやってます^^;　忘年会シーズンに突入している気配もあり、数名様の話によると「12月は忙しいから、11月にだいたいの忘年会を済ませておく」とか。

準備をすることや、心配ごとは多いものの、丸9年を迎えるだけあって、スタッフ皆がそれぞれの持ち場を然るべき時間に間に合わせ、整えてくれるので、おかげでお店が開けられます。この形のありがたさよ。

「なんで？とほほ再び」1回目のやつで何人か釣れたから2回転目？？？偽アカウントがまたできたみたいで、今度はアンダーバーが2個分です。。。　わたしは「rokubou_tomoko」です。


間違ってフォローすると「投資しませんか的メッセージ」が送られてくる模様。だれかが「ひま人がおるもんじゃわ」と言ったけど、暇だから送ってくるんじゃなくって必死でアルバイトしているんだと思うんですよね…(-_-;)　身を粉にして眠らず一生懸命 働いているのかもしれませんが、その方たちがどうにか建設的な未来へ導かれてくれるよう祈るばかりです。

さて本日はわたくしめの、ついに40代最後の日となります。そんな記念すべき日なのですが、ご予約がめちゃくちゃ少なくて、お席たくさん空いてます。さみしいな。あーさみしいな・さみしいな。（これで電話がジャンジャン鳴るはずｗ）どちらさまもお待ちしています！( ;∀;)

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なにやら、公私ともに、忙しくさせていただいております( ;∀;)　賢明な読者の皆様は、いまのわたしがどのくらい追われているのかが、手に取るようにわかるでしょう。（更新、何日空いてる？）
とにかくとにかく要領が悪いのです。不器用なのです。謙遜でも自虐でもありません、ひとつひとつに時間がかかります。目も見えないし、言葉が出てこないし、手から物が落ちるし、ありとあらゆる仕事が終わらないのです( ﾉД`) ふぅぅ　だけどがんばれともこ　ゴールは近い！

12月の予約も入り始めたので、予約状況カレンダー作成いたしました。ほらまだこんなに空いています～　ご参考になさってください＆ご計画はお早目に☆　



本日土曜日は、おかげさまをもちまして、ご予約で満席となっております(_ _)感謝　
なわけで、どちらさまも週末はステキな秋をお過ごしいただければと思います！はい、まった来週ー☆シーユー

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本日、爆空きです^^　泣　

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11月になったので、カレンダー配ります。かわいこちゃんからカレンダー渡してもらいに来ませんか？限定〇〇本しか製作しておりませんので、誰でもカレでもあげられません（笑）お帰りの際にお声かけくださいませ。またお取り置きのご連絡はお早目に！



去年より大きくなりました（去年と同じので、と思っていたらこちらもボヤボヤしているうちに売り切れていました）だけどそのせいで、また違うステキなカレンダーに出会えました。

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本日(土) ご予約で満席となりました☆ありがとうございます！

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どうやらインスタグラムの偽アカウント登場です…　tomoko の後ろにアンダーバーが付いているものはオキャミではありません (゜o゜)　すでに数名がフォローされているみたいで、投資のご案内が届いている模様。　

なぜわたしのような一般人をも？自己分析によると、万単位のフォロワーだと誰が誰かわかんないけど、100単位レベルの多すぎないフォロワー数もってるほうが「リアルなつながり」で、その中で1人でも釣れたらいいという算段なのでは。　

とりあえずわたしがそんなメッセージ送るなんて思わない人なら気づくと思いますが、相互フォロー程度のつながりの方にはご迷惑かかっているかもしれませんね…　一過性とは思いますがそんなことが起こっていますので、どうぞお気を付けくださいませ(_ _)　※乗っ取りじゃなくて胸をなでおろしました…　




さて、本日(土) 11月飛ばしていきます宣言どおり、ド満席いただきました☆六望を思い出していただき、ありがとうございます(_ _)　時間に追われながら準備中～！！！
そしてたぶん明日11月2日(日)も飛ばしていきますーーー　→東へ向かい飛び乗る「だって日曜日だから」（だってここしかないから）　それでは皆さままた来週！！ごきげんよう～～～～～.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

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