本日もご予約で満席でございます(_ _)本日カウンター席に空きがでました

2023年12月08日

本日もご予約で満席でございます(_ _)


いつも〈DINING 六望〉を気にかけていただき ありがとうございます。

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【ご予約状況】

ご予約状況カレンダーはホームページで!
http://rokubou-hiroshima.com/
※ほぼ毎日更新しています!

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今日は宴会コースが4種類。
Bコースが3人
Aコースが2人
Hコースが7人
N1コースが3人 合計15人

4種類をバラバラの時間で提供していくってのは~なかなかシビれます^^; 同じコース15人ならある程度スムースに運ぶのですが、仕込みもリアルタイムも戦場になる予定(◎_◎;) 
それ以外のご予約6組はアラカルト注文なので、その場で受けて、その場で作り始めるので、バラバラの4コースを進行させながら、6組のオーダーを作っていく... あ、今から怖くなってきた(/ω\) んー準備よ準備 準備こそすべて!

仕込みや準備に時間がかかってテンテコマイしちゃうので、メニューは前夜のうちに書いとこーっと( ノД`) そしてきっとまた「時間切れ!」とかいうので、今日は学習していることを実行 → ブログ更新できずじまい防止... はい、これも前夜のうちに~w 
IMG_2428
営業も終わり、静まり返ったお店で、あの準備、その準備... 

年末年始のお休み1231&11 (12)
さあ今年。まだ、あなたにお目にかかれそうですか? 
〇と△、埋めてくださいませ。ご予約お待ちしています^^

六望智子*




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rokubou at 02:31│Comments(0)

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