*DINING六望* +ﾌﾟﾗｽ

いつも〈DINING 六望〉をごひいきにしていただき
ありがとうございます　(_ _)　

六望にもついに到着いたしました！
(配達希望日を設定していなかったので、
定休日の日曜に配達されてしまって、ヌケヌケです^^;)
仕込みや掃除で出勤はしておりましたので
受け取りは万全でしたが。



さて初めて冊子を手にしまして、
いつもいつも毎日毎日お目にかかっている
「まさとうさんちのたまご」がどのような思いで作られているのかを
知ることができ、あらためて感銘受けました。
「こだわる」と言葉で表現するのは誰でもできますし
それを形にするのも何とかできますが
それを形に「し、続ける」のは、どんなことにおいても
絶対に容易なことではありません。
最初に立てた信念を貫く...　簡単そうで想像を絶します(；ﾟДﾟ)

すごい言葉をごあいさつ文の中に見つけました。
「人目に触れない下積みが多いほど山の頂は高い。」
人生折り返しを過ぎて、もうそのようなことを積み重ねる時間は
残されている気はしませんが(いや、残ってても不可能^^;)
そういう言葉が出るほどのことを重ねてこられた
自負でもあるのだろうな...と重ねて感銘(/ω＼)

そういったことをこの「ひろしま食べる通信7月号」で
知ることができたので、この生産者様の思いと形を
〈DINING 六望〉から繋げていくことに
より奥深さを感じながら、ご紹介ができそうです。
〈DINING 六望〉の目標は、ここに来ていただいた方に
心豊かな時間を過ごしていただく。
これを常々念頭に置いているつもりであります。
そうできているか自問しながら、よりよくあるために
毎日積み重ねていこうと日々思っていますが
そういったことをあらためて思い直すのに
このたびの7月号をいただいて良かったと思います^^

「ひろしま食べる通信7月号」は
〈DINING 六望〉で見ていただくことができます^^
「繋ぐ人」ということで〈DINING 六望〉も
載せていただきましたのでぜひ見に来てくださいませね♪



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本日テーブルもカウンターも空きがございます。
よろしければぜひお電話・ご来店くださいませ。
皆々様のご来店を楽しみにお待ちいたしております(_ _)

それでは今週も〈DINING 六望〉で...(_ _)

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