★自家製 いくら醤油漬け★ も店主の!!!!!!

2019年09月26日

★国産うなぎ 白焼き★


いつも〈DINING 六望〉を
ごひいきにしていただきありがとうございます

さらにさらに今日も美味しい仕入れ!
こちらもわたしの大・好・物 ♡

いきなり「串打ちのシーン」からどうぞ^^
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これも ↑↑ とってもわたしじゃできない仕事。
そして当然ながら、自宅じゃこんなことできません。
じゃ食べるってどこで?
「うなぎ専門店」...? ですよね。...すごい価格しませんか??
ただでさえ絶滅危惧種、かつ稚魚を養殖できない生物。
もう稀少価値が高くなっていて
スーパーに並んでいるそれですら手が出にくいほど。

ウイスキーもそうですが、プレミアや価値が上がろうとも
六望では仕入れた原価から、売値をはじいています。
(便乗、あまり好きではありません^^;)
手と時間をかけ過ぎない代わりに、素材を楽しんでいただき
六望の空間と時間とのバランスを楽しんでいただけることに
重きを置き、そう心がけています。

お!予め焼きがあがってきました^^
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ご注文いただいてから香ばしく仕上げます♪
シンプルにわさび醤油で、肴としてお召し上がりください。

「国産うなぎ 白焼き」 御舌代 1,200円也
なかなかいつでもあるものでもありません!
ぜひぜひお早目に~!!
---------------  

9月もいよいよ終盤で、いい季節になってきました。
外を歩いていても気持ちいい!生きててよかった^^
のんびり歩いて、白島のお2階へあがってこられませんか?

本日 テーブル席・カウンター席ともにご用意可能でございます。
お電話・ご来店、心よりお待ちいたしております!

六望智子*


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rokubou at 15:45│Comments(0)メニューあれこれ 

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